камби

  • 32 583
  • 25
  •   1
Отговори
# 15 24 септ. 2008, 14:37 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 163
Цитат на: Sarina в ср, 24 сеп 2008, 14:25
Аз правя камбите почти като по рецептата на упорито зайче, но не слагам аспирин.И без аспирин на камбите нищо не им става.Пълня ги в сухи, затоплени върху печката буркани, веднага затварям и завивам обърнати в одеяло.А във всяка камба слагам 1ч.л. оцет, 1 ч.л. олио, 1 кафена лъжичка захар и непълна каф. лъжичка сол.И чесънче във всяка, но след като ги извадя от фурната.



 Hug  bouquet Благодаря ти Сарина

Цитат на: Бо_ в ср, 24 сеп 2008, 14:29
Цитат на: Sarina в ср, 24 сеп 2008, 14:25
Аз правя камбите почти като по рецептата на упорито зайче, но не слагам аспирин.И без аспирин на камбите нищо не им става.

E-e-e-e-e, браво!  Hug
Хайде rrhh, ти си   Peace

 Peace Joy Laughing Само да набавя продуктите и почвам Благодаря Бо  bouquet

# 16 24 септ. 2008, 20:48 ч.
  • Мнения: 13 187
Цитат на: упорито зайче в вт, 23 сеп 2008, 12:22
Аз ще ти предложа една много лесна и любима в нашето семейство рецепта за камбички:

Печени камби във фурна

Килограм изпечени камби се побират в един компотен буркан.
Така че, в зависимост от броя на бурканите можеш да купиш точните килограми.

Почистените от семето камби се нареждат плътно една до друга в тава.

Във всяка една от тях се слага щипка сол, щипка захал, по една лъжица олио и оцет.

Пече се във загрята на 250 градуса фурна, докато се опекат. Без да прегаря ципата.
На дъното на компотения буркан стриваш два аспирина и тогава слагаш целите камбички,
както са още горещи и със маринатата. Затваряш с капачка и обръщаш обратно.

След един ден слагаш в мазата.


И аз правя подобни, като в камбите добавям и черен пипер, и скилидки чесън /след изпичането/. Не слагам аспирин, а ги заварявам. Стават супер гарнитура!

# 17 25 септ. 2008, 06:38 ч.
  • София
  • Мнения: 39 757
Аз също преди да сложа камби в буркан... ги пека на фурна. Стават.. хм... по-вкусни.
Може двете рецепти за камби да се комбинират.
Отдавна обаче не съм затваряла камби в буркан. Пека и прибирам във фризера.

# 18 25 септ. 2008, 12:49 ч.
  • на село
  • Мнения: 3 914
А някой да е пробвал с пиперки, дали ще стане да ги направя по този начин, че имам едни и се чудя как да ги зазимя  Simple Smile

# 19 25 септ. 2008, 13:00 ч.
  • София
  • Мнения: 39 757
Би трябвало и с пиперки да стане Simple Smile

# 20 25 септ. 2008, 13:00 ч.
  • Мнения: 2 018
Цитат на: НелиСА в чт, 25 сеп 2008, 12:49
А някой да е пробвал с пиперки, дали ще стане да ги направя по този начин, че имам едни и се чудя как да ги зазимя  Simple Smile

Сестрата на мъжа ми /каква ми се падаше  Crazy/ ги прави така. Много вкусни стават.

# 21 25 септ. 2008, 16:22 ч.
  • на село
  • Мнения: 3 914
Благодаря ти Бо_, тази седмица и аз ще пробвам да ги направя,
надявам се да станат  Peace

# 22 26 септ. 2008, 15:23 ч.
  • Мнения: 165
Някой интересува ли се от пълнени камби със зеле и моркови ? Но рецептата е с аспирин.

# 23 26 септ. 2008, 15:31 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 163
Цитат на: упорито зайче в пт, 26 сеп 2008, 15:23
Някой интересува ли се от пълнени камби със зеле и моркови ? Но рецептата е с аспирин.



Давай , въпроса е да има предложения и избор  Peace, а пък тези като мен, които им е  Naughty  с аспирина ще избират и ще се пазят  Joy

# 24 26 септ. 2008, 16:22 ч.
  • Мнения: 165
Пълнени камби

Продукти: за една доза
25 бр. камби - това е около 3 кг.
1 бр. зелка - около 2 кг.
1 кг. моркови
1 връзка магданоз (или целина по желание)

за саламурата:
700 мл. оцет (една бутилка ябълков)
250 гр. вода;
250 гр.захар;
120 гр.сол;
1/4 ч.ч. олио;
чер пипер, дафинов лист, бахар (ако го обичате)

Марината се завира и се слага 8 бр. счукани аспирина.
Потапят се камбичките и се вадят да изтинат.
По рецепта е да престоят един ден.
Но аз не ги чаках толкова. Сутринта ги бланширах преди закуската,
преди да стане зверилника у дома. И късно преди лягане ги напълних.
Общо взето почти не усетих, че правя туршия.

Зелето, настърганите моркови и магданоза се намачква с малко сол.
Пълнят се камбичките, като 3-4 по-големи моркова се режат да кръгчета,
и с кръгчетата се затапват камбичките.
Нареждат се в буркани.
Заливат се с останалата марина.
По желание може да се сложи по един стрък целина най-отгоре, завит като покривало.
Слага се капачка. И след един ден в мазето.

Дано да ви хареса.

# 25 26 септ. 2008, 20:13 ч.
  • Мнения: 1 271
Цитат на: упорито зайче в вт, 23 сеп 2008, 12:22
Аз ще ти предложа една много лесна и любима в нашето семейство рецепта за камбички:

Печени камби във фурна

Килограм изпечени камби се побират в един компотен буркан.
Така че, в зависимост от броя на бурканите можеш да купиш точните килограми.

Почистените от семето камби се нареждат плътно една до друга в тава.

Във всяка една от тях се слага щипка сол, щипка захал, по една лъжица олио и оцет.

Пече се във загрята на 250 градуса фурна, докато се опекат. Без да прегаря ципата.
На дъното на компотения буркан стриваш два аспирина и тогава слагаш целите камбички,
както са още горещи и със маринатата. Затваряш с капачка и обръщаш обратно.

След един ден слагаш в мазата.


на такива свеки слага вътре зеле и морков с целина - стават супер ... а и чесънче

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата