Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 4 ян. 2009, 18:07 ч.

Пангасиус ?!?!

  • 127 780
  • 206
  •   1
Отговори
# 195
  • Мнения: 0
Оххххх ... Направо не мога да повярвам, че се регистрирах и пиша в женски форум ! Та по темата. Пангасиус- и има много видове. Някои от тях са сладководни с малки размери ( имах такива в аквариумът ми) , а други морски достигащи над тон тегло. Приличат на акули, но се водят от семейството на сомовете. Интересното е че имат абсолютно един и същ външен вид.
 Случайно попаднах на темата търсейки нов начин да си направя пангасиуса. Като варненец си предпочитам морската риба. Подведох се по промоцията и си купих филе на цена 4 лв. за килограм, вместо за около 20 лв. Останах неприятно изненадан от дъха на тиня, не предполагах че се продава и сладководен. Това обяснява и защо си купувате все пангасиус, но на корено различна цена и всеки си знае неговото.

# 196
  • Мнения: 2 218
Значи да купуваме само морски пангасиус и да си го хапваме с удоволствие!
Ама то винаги евтиния вариант ни излиза "соленичко".И аз съм се убедила ,като искам да мина тънко за нещо с покупките,винаги после съжалявам.

Последна редакция: пн, 17 яну 2011, 15:52 от monii

# 197
  • Мнения: 1 825
Пангасиуса е виетнамска риба, която развъждат в заградени ферми в река Меконг, която е най-мръсната в света.
И затова е и толкова евтина. В западна Европа в някои страни даже беше и забранена.
Личен избор е какво да консумираш, но много хора просто не знаят какъв боклук дават на децата си.
Ето и инфо:
1.http://www.youtube.com/watch?v=_gpd7lSjuBE&feature=related
2.http://www.youtube.com/watch?v=yrzIZ85UTx4&feature=related

http://gogata2427.bg2.info/2010/03/blog-post_23.html

Последна редакция: ср, 04 авг 2010, 14:17 от Greene

# 198
  • Мнения: 753
Панирам я. Много я обичам, на морето всяка вечер си купувах, а и тук започнах да правя!

# 199
  • София /Абсурдистан
  • Мнения: 5 604
Много късно открих темата  Confused Вчера купих от Карфур от тази риба за 14лв/кг. Сега се чудя какво да я правя, да я готвя ли или да я изхвърлям ...

# 200
  • София
  • Мнения: 2 132
Много късно открих темата  Confused Вчера купих от Карфур от тази риба за 14лв/кг. Сега се чудя какво да я правя, да я готвя ли или да я изхвърлям ...
Изяж си я. Ако ти разкажа как се отглеждат пилетата в птицеферма, ще откажеш яйца и пилешки продукти навеки. Не се шашкай толкова. Река Меконг, колкото и огромна да е, не може да насмогне на целия световен пазар на пангасиус.

# 201
  • Мнения: 64
Добре момичета,ами никой не казва нищо за тилапията....пак сравнително евтина и идваща от Китай.Някой да е чул нещо за този вид риба?Аз,признавам си,извадих да размразя един пакет пангасиус за вечеря,купен за 3лв от Кауфланд,но няма да го сложа на масата....колкото и всичко наистина да е замърсено,няма да ям помията на азиятците...Но пък обичам тилапията....което няма да ми попречи да я махна от менюто,ако и за нея се чуват такива неща....



всъщност май започвам да си отговарям и на този въпрос...

http://www.sciencedaily.com/releases/2008/07/080708092228.htm

# 202
  • Мнения: 7
Непрочетох цялата тема, но товае от любимите ни риби пронеже няма никави кости! или поне аз таква я купувам....
Правя  я панирана - едини варинта а другия е няразвам я на по - малки парчета. както е цялото филе на 2 - или 3 . В  намазнен тиган по - малък слагам лук на кръгчета. Пикрвам цялото дъно с лук. Осолявам рибата малко поставям я върху лука и отгоре поливам с течна сметана от малките опаковкии отгоре галена. Пека около половин час в зарята хфулна около 180- 200 гл. Става мн. вкусна!

# 203
  • Мнения: 71
Пенгасиусът го харесвам само като го сготвя в гювече, иначе ми е много мазен. На дъното на гювечето слагате рибата, поръсвате я леко с пикантина(ама на всякъде я слагам). Върху нея слагате гъбки, сметана(може и малко прясно мляко, ако нямате сметана) и като се попече във фурната за 20тина минути отгоре поръсвате с кашкавал да се разстопи. Научих я тази рецепта от Китен и в нашето семейство много я обичаме(с филе от бяла риба също става)

# 204
  • благоевград
  • Мнения: 164
http://gogata2427.bg2.info/2010/03/blog-post_23.html    вижте мнението на Николай

Николай каза...

    Айде да ви обясня нещо!- Няма човек в страната дето да е ял повече пангасиус от мен а и нама такъв дето да е продал повече пангасиус в България от мен. Работих за най големият вносител на тази риба 2 години. Познавам много от виетнамските производители, знам как се произвежда, колко се произвежда и къде в света се продава. Нещо повече- преди 3 месеца имаше проверка от Санитарните служби на ЕС за всички производители, вносители на риба и преработватели. ПРоверката мина и през нас- твърдя най- отговорно, че не сме имали никакви проблеми с ДВСК и Граничен Втеренарен Контрол нито с който и да е клиент в страната. А аз продавах много!!! - Това с биенето на хормони са пълни глупости. Цената е ниска не заради друго а защото ние сме пазар с ниска покупателна способност. Освен това Виетнам по подобие на Китай въведе държавни субсидии за това производство. Как ви звучи годишно производство над 1 200 000 тона филе?- Този дето мисли , че бият на рибата хормони мога да го уредя да работи във виетнам да бие хормони на 2 000 000 тона жива риба. Рибата се произвежда само на едно място в света и то е Виетнам. Съветът ми е само като купувате пангасиус гледайте за произхода- ако не е Виетнам то със сигурност това което купувате не е пангасиус.

# 205
  • Мнения: 1 167
Сега зачетох и другите коментари на Николай каза, интересни са  Peace

# 206
  • Мнения: 106
само да кажа на цицери 4е ме хваща яд вече,аз лично в холандия досто често хапвах тази риба и хората я купуват,само да допалня че и там е мн евтина а по принцип  храната им е мн скъпа

Последна редакция: вт, 25 сеп 2012, 19:19 от blondiiiii

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт