КОЗУНАЦИ - вкусни, дъхави, разкошни! (Козуначена тема)

  • 281 417
  • 1 422
  •   1
Отговори
# 990 17 апр. 2009, 14:04 ч.
  • Мнения: 5 228
АИЯ, може би е било малко брашното и затова са се разлели.

Аз вчера направих пробно една доза Империята отвръща на удара (с такова име, как да не избереш точно тази рецепта). Много красиви станаха и добре миришат, но още не смве ги пробвали, защото постим.

Утре ще направя кифличките на кака Сийка и още една доза козунак, но се чудя по коя рецепта.

# 991 17 апр. 2009, 14:22 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 1 267
Да се оплача,срам не срам.Не ми се надигнаха козунаците.На вкус са добре,но на вид-ужас.
Търся си грешката,ако може да ми помогнете.На 1 кг брашно сложих 1 пакетче мая на д-р Йоткер.Като изчетох рецептата,след като си строших ервите от яд,ми се стори,че е малко маята.Дали това сгреших?Иначе като месих,стана хубаво тестото,сложих го завито с фолио във фурната да втаса по-бързо на 50 градуса,пак месих-с олио само на ръцете,втори път втаса, но остана меко и не можеше да се плете.
Казвайте къде оплетох конците?

# 992 17 апр. 2009, 14:28 ч.
  • ГОре на черешата...
  • Мнения: 11 511
Belle Fleur , маята ти е малко. 1 пакетче слагам на 500 гр. брашно.

# 993 17 апр. 2009, 14:28 ч.
  • Мнения: 70
Цитат на: Belle Fleur в пт, 17 апр 2009, 14:22
Да се оплача,срам не срам.Не ми се надигнаха козунаците.На вкус са добре,но на вид-ужас.
Търся си грешката,ако може да ми помогнете.На 1 кг брашно сложих 1 пакетче мая на д-р Йоткер.Като изчетох рецептата,след като си строших ервите от яд,ми се стори,че е малко маята.Дали това сгреших?Иначе като месих,стана хубаво тестото,сложих го завито с фолио във фурната да втаса по-бързо на 50 градуса,пак месих-с олио само на ръцете,втори път втаса, но остана меко и не можеше да се плете.
Казвайте къде оплетох конците?
Според мен му е малко маята, аз на 1кг-1.200 кг слагам 3 пакетчета мая, но нека се изкажат и по вещите в козунакоправенето

# 994 17 апр. 2009, 14:30 ч.
  • Мнения: 4 916
Сложих тестото да се меси, обаче нещо не ми вдъхва доверие  Confused Някак си много разлято ми стои, а четох, че трябва да е по-стегнато отколкото за хляб  Rolling Eyes Сега втасва, след около час пак ще мина да се оплача  Whistling

# 995 17 апр. 2009, 14:35 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 1 267
Значи си намерих грешката,много ме сърбят ръцете да се впусна отново в козунакомесене.Като се сетя обаче колко съдове измих вчера и днес,ми се отщява.Има още време докато си тръгна от работа.Ще се реша най-вероятно,че съм инат.

# 996 17 апр. 2009, 14:41 ч.
  • Мнения: 145
Aия,да не би да си ги пекла в тава с ниски стени,тогава губи форма и се разлива.Аз предпочитам формите да са с високи стени,за да сенадига нагоре,и да става дебел и висок козунака.

# 997 17 апр. 2009, 14:48 ч.
  • Мнения: 414
Цитат на: Nyala в пт, 17 апр 2009, 14:41
Aия,да не би да си ги пекла в тава с ниски стени,тогава губи форма и се разлива.Аз предпочитам формите да са с високи стени,за да сенадига нагоре,и да става дебел и висок козунака.
да споделя и аз,моят козунак също не стана,но като запърви път сигурно е нормално
утре също е ден Peace
Nyala благодаря още веднъж за съветите Peace

# 998 17 апр. 2009, 14:50 ч.
  • Мнения: 1 168
В този дух, да попитам и аз: от маята на кубчета 1 стига ли за 1 кг. брашно или да сложа повече?

# 999 17 апр. 2009, 14:51 ч.
  • Мнения: 145
wiwian,съжалявам,какво не се получи?

# 1 000 17 апр. 2009, 14:56 ч.
  • Мнения: 414
Цитат на: Nyala в пт, 17 апр 2009, 14:51
wiwian,съжалявам,какво не се получи?
рецептата ти е страхотна,Nyala
ами дали превтаса тестото,като го опекох стана на шупли вътре,нещо като хляб,а не  на конци
но все пак съм новак,явно съм сгрешила някъде

# 1 001 17 апр. 2009, 14:58 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Браво момичета, прекрасни козунаци. За мен утре е големият ден. Ставам рано и се мятам. Още от вечерта ще загрея стаята до токова, че да се стои по къс ръкав в нея.

# 1 002 17 апр. 2009, 15:01 ч.
  • Мнения: 32
E, честно няма как да не се навие човек да прави козунаци! Браво момичета!
Утре и аз запрятам ръкави, избрала съм рецептата на Лебедуна.

# 1 003 17 апр. 2009, 15:04 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Днес пак съм на козуначна вълна с рецептата на Танита,но не е тази рецепта,която е дадена на първа страница,по-различна е.

# 1 004 17 апр. 2009, 15:06 ч.
  • София
  • Мнения: 4 141
Цитат на: Джемма в пт, 17 апр 2009, 14:58
Браво момичета, прекрасни козунаци. За мен утре е големият ден. Ставам рано и се мятам. Още от вечерта ще загрея стаята до токова, че да се стои по къс ръкав в нея.
Цитат на: vanche_mamche в пт, 17 апр 2009, 15:01
E, честно няма как да не се навие човек да прави козунаци! Браво момичета!
Утре и аз запрятам ръкави, избрала съм рецептата на Лебедуна.

Е сега съм спокойна , че не само аз съм оставила всичко за последния момент. Стоя си аз на бюрото в мрачния офис и точа лиги по готовите вече козунаци. Е как човек да не се чувства зле ми кажете smile3511

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата