Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
# 15
  • Мнения: 383
Ердинч, превеждам (не гарантирам точността на терминологията за закваската  Peace)

Хляб с натурална закваска  

                                             РоцаБлагодаря Ви
                                                               

Последна редакция: пт, 26 юни 2009, 08:32 от Ердинч

# 16
  • пак на Рив Гош
  • Мнения: 1 476
Ердинч, няма защо  Grinning
Аз пък покрай превода, от пусто любопитство, надникнах в темата за натуралната закваска... и .... вчера след работа ходих да търся ръжено брашно  Laughing

# 17
  • Мнения: 195
Относно локума:
как става нарязването ?

# 18
  • Мнения: 37
Американски бисквити-250грама шоколад(черен),200грама  маргарин,2броя яйца,1ч.ч. захар,1ванилия,500грама брашно,1 равна ч.лъжица бакпулвер,1/2 ч.л.сода бикарбонат Разбиват се яйцата със захарта,бакпулвера и содата.Прибавяме и размектнатия маргарин,като отново се разбива.Прибавяме и брашното.Шоколада се нарязва на едри парчета ,слага се в тестото и се раэбърква.С мокра лъжица се взима от тестото и се размазва на тънки бисвитки в тавичка-намаслена и набрашнена.Печем на 180градуса за 10 минути   chef   chef   chef  (Ако някой е обращал внимание във филма "Отчаяни съпруги"отчаяните съпруги постоянно правеха от теэи сладки,само че някой път вместо шоколад слагаха някакви семенца или пък нарязани ягоди.Аз за сега съм пробвала само със шоколад)

Последна редакция: ср, 08 юли 2009, 17:41 от sasha88

# 19
  • Мнения: 1 236
Американски бисквити-250грама шоколад(черен),200грама  маргарин,2броя яйца,1ч.ч. захар,1ванилия,500грама брашно,1 равна ч.лъжица бакпулвер,1/2 ч.л.сода бикарбонат Разбиват се яйцата със захарта,бакпулвера и содата.Прибавяме и размектнатия маргарин,като отново се разбива.Прибавяме и блашното.Шоколада се нарязва на едри парчета ,слага се в тестото и се раэбърква.С мокра лъжица се взима от тестото и се размазва на тънки бисвитки в тавичка-намаслена и набрашнена.Печем на 180градуса за 10 минути   chef   chef   chef  (Ако някой е обращал внимание във филма "Отчаяни съпруги"отчаяните съпруги постоянно правеха от теэи сладки,само че някой път вместо шоколад слагаха някакви семенца или пък нарязани ягоди.Аз за сега съм пробвала само със шоколад)

Не следя сериала, но обичам cookies  Simple Smile Вместо с черен шоколад, с бял стават сууупер.
Семенцата да не са били мюзли??  Thinking Сусам ?  newsm78 Става ми любопитно  Simple Smile

# 20
  • Мнения: 37
Американски бисквити-250грама шоколад(черен),200грама  маргарин,2броя яйца,1ч.ч. захар,1ванилия,500грама брашно,1 равна ч.лъжица бакпулвер,1/2 ч.л.сода бикарбонат Разбиват се яйцата със захарта,бакпулвера и содата.Прибавяме и размектнатия маргарин,като отново се разбива.Прибавяме и блашното.Шоколада се нарязва на едри парчета ,слага се в тестото и се раэбърква.С мокра лъжица се взима от тестото и се размазва на тънки бисвитки в тавичка-намаслена и набрашнена.Печем на 180градуса за 10 минути   chef   chef   chef  (Ако някой е обращал внимание във филма "Отчаяни съпруги"отчаяните съпруги постоянно правеха от теэи сладки,само че някой път вместо шоколад слагаха някакви семенца или пък нарязани ягоди.Аз за сега съм пробвала само със шоколад)

Не следя сериала, но обичам cookies  Simple Smile Вместо с черен шоколад, с бял стават сууупер.
Семенцата да не са били мюзли??  Thinking Сусам ?  newsm78 Става ми любопитно  Simple Smile
Ами незнам какви семенца аз ги приготвям само със шоколад а иначе съм виждала на филма нещо като семенца отгоре ,даже в един епизод Сюзан яде от такива корабии със семенца и веднага ги изплю защото беше алергична  към семенцата  Grinning

# 21
  • София
  • Мнения: 449
Американски бисквити-250грама шоколад(черен),200грама  маргарин,2броя яйца,1ч.ч. захар,1ванилия,500грама брашно,1 равна ч.лъжица бакпулвер,1/2 ч.л.сода бикарбонат Разбиват се яйцата със захарта,бакпулвера и содата.Прибавяме и размектнатия маргарин,като отново се разбива.Прибавяме и блашното.Шоколада се нарязва на едри парчета ,слага се в тестото и се раэбърква.С мокра лъжица се взима от тестото и се размазва на тънки бисвитки в тавичка-намаслена и набрашнена.Печем на 180градуса за 10 минути   chef   chef   chef  (Ако някой е обращал внимание във филма "Отчаяни съпруги"отчаяните съпруги постоянно правеха от теэи сладки,само че някой път вместо шоколад слагаха някакви семенца или пък нарязани ягоди.Аз за сега съм пробвала само със шоколад)
Това ще се опита Sunglasses

# 22
  • Мнения: 37
Американски бисквити-250грама шоколад(черен),200грама  маргарин,2броя яйца,1ч.ч. захар,1ванилия,500грама брашно,1 равна ч.лъжица бакпулвер,1/2 ч.л.сода бикарбонат Разбиват се яйцата със захарта,бакпулвера и содата.Прибавяме и размектнатия маргарин,като отново се разбива.Прибавяме и блашното.Шоколада се нарязва на едри парчета ,слага се в тестото и се раэбърква.С мокра лъжица се взима от тестото и се размазва на тънки бисвитки в тавичка-намаслена и набрашнена.Печем на 180градуса за 10 минути   chef   chef   chef  (Ако някой е обращал внимание във филма "Отчаяни съпруги"отчаяните съпруги постоянно правеха от теэи сладки,само че някой път вместо шоколад слагаха някакви семенца или пък нарязани ягоди.Аз за сега съм пробвала само със шоколад)
Това ще се опита Sunglasses
  smile3521 smile3521 Няма да съжаляваш.Ако искаш може да замениш маргарина със краве масло и ако искаш може да добавиш в сместа и стафиди.

# 23
  • Мнения: 207
  chef

# 24
  • Мнения: 321
момичета,моя близка ме помоли да намеря рецепта за -сироп от анасон. рових къде ли не, влезнах в сайта на TEISSЕIRE,като голям производител на сиропи,но нищо. ако някой може да помогне ,ще съм благодарна.  bouquet

# 25
  • Мнения: 1 777
Чушчица чувала съм за чай от анасон,но не и за сок.
Ето и рецептата за чай.

1ч.л.анасон
1ч.ч.гореща вода
1ч.л.мед
1резенче лимон

Слагаме анасона в съд и заливаме със горещата вода.Оставяме така около 8- 10 минути,след това слагаме меда и разбъркваме.Накрая слагаме резенчето лимон.

# 26
  • Мнения: 1 777
Чела  съм ,че чая от анасон е много полезен.Помага за увеличаването на кърмата,пие се при бронхити,плевмонии и зачервено гърло.
Също така е полезен за колити. Simple Smile

# 27
  • Мнения: 321
зная за чай,но тя е пила сироп-фабричен от анасон,който е разреждала с вода. това в германия. и аз мн.се изненадах,но от тогава ми вади душата. намерих в метро от мента и какво ли не на същата френска фирма ,но анасонов не. просто питам,няма да и стане нищо и без него Laughingблагодаря за отговора все пак  bouquet

# 28
  • Мнения: 1 236
зная за чай,но тя е пила сироп-фабричен от анасон,който е разреждала с вода.

Това е "Сироп от звезден анасон". Английският вариянт е Star Anise Syrup

В домашни условия се прави много лесно - сваряваш обикновен захарен сироп, и добавяш звезден анасон (ето така изглежда:)

Съотношението е 1чч сироп - 3 звездички анасон, но може и повече за концентрация.

# 29
  • Мнения: 321
точно за звезден анасон става дума. моя е грешката ,че не уточних.знам как изглежда,ползвам го в китайската кухня.кремче ванилия ти си велика.! значи сварява се захарен сироп и добавям анасона  докато е горещ.. или варя едновременно, защото как ще си пусне аромата? на френски е" sirop  d`anis "на фирма "teisseire"и по всяка вероятност е еквивалент на английският.

Общи условия

Активация на акаунт