Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Кюфтета с бял сос?

  • 5 юли 2004, 14:47 ч.
  • Преглеждания  18 857  Мнения  5  Онлайн  1
Отговори
  • London
  • Мнения: 7 314
как ги приготвяте?

Реклама
# 1
  • sofia
  • Мнения: 1 606
Имаше една такава по-стара тема и ако не ме лъже паметта Роза беше написала една страхотна рецепта, която хич не е трудна за правене(е, аз само и спестих каперсите) и всички много я харесаха у дома. Разрови се и ще я откриеш Laughing

# 2
  • London
  • Мнения: 7 314
Благодаря ти! Започвам да търся  Simple Smile



Намерих я!
Благодаря отново!  Simple Smile

# 3
  • Varna
  • Мнения: 310
Не е моя резцептата-сваляла съм я навремето от нета:

"слагаш на котлона една тенджера с вода едно кубче булион и малко целина да заврат през това време си оформяш кюфтенцата
омесваш каймата с чубрица ,черен пипер, и ориз и правиш кюфтенца които овалваш в брашно когато водата заври ги пускаш в тенджерата
като са сварени ( познава се по ориза ) си правиш сосчето
разбиваш едно яйца около 3-4 лъжица брашно сока на един лимон ( а по желание може и парченца лимон да сложиш )
и около 100 грама прясно мляко ако нямаш прясно и с кисело става и това го изсипваш в тенджерата като бъркаш непрекъснато да не стане на бучки
отгоре ръсиш ситно нарязан магданоз и готово Simple Smile "

# 4
  • London
  • Мнения: 7 314
Цитат на: rali4ka
Не е моя резцептата-сваляла съм я навремето от нета:


Благодаря ти! Ще пробвам и тази рецепта.  Simple Smile

# 5
  • на ОколовръсТното в ПАЛАТка
  • Мнения: 4 176
Здравословен начин. Понеже аз не готвя нищо, което се пържи. Трябва да отбележа, че стават супер и всички се скъсват да папат в къщи.

Кюфтетата:
500 гр. кайма+1 кафена чашка ориз+ситно нарязан или смлян лук+подправки на вкус ( сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, магданоз)+1 яйце
Оформят се кръгли не много големи кюфтета , които се овалват в брашно и се спускат в тенджера с вряща вода. Водата да е около 1л.
когато кюфтетата се сварят се изваждат в чиния, а водата се прецежда, понеже има ориз на дъното от кюфтата.

сос:
В друга тенджера се разбиват 3 желтъка+1/2 кисело мляко
+ 3-4с.л. брашно.
Слага се на котлона и с черпака на тънка  стрийка се загребва от прецедената вода ( в която са врели кюфтетата). Сипва се докато се пресипе цялата течност в сместа с желтъците. Бърка се докато се сгъсти като рядък крем.
Маха се от котлона и се + кюфтетата в соса. Подправя се черен пипер, чубрица и МНОГО магданоз.

Това е.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт