Моля ви кажете ми с какво масло приготвяте даомашните пюрета за бебетата си на каква фирма са и трабва ли да го оставям на водна баня за да се превраща в ''чисто'' масло благодаря ви.
- Публикувана: 25 юни 2009, 16:08 ч.
- Последно мнение: 10 юли 2009, 10:17 ч.
за маслото
Синът ми е изцяло на домашно приготвена храна.Аз използвам маслото "Президентн". То най - много се доближава до представата ми за висококачествен продукт подходящ за детското хранене.Не го изварявам на водна баня. Това променя вксусувите му качества и "убива" част от полезните съставки. Прибавям го в храната след като я сваля от котлона.
И аз отскоро слагам масло в пюретата - Президент. Това за водната баня е по-скоро свързано със захранването на деца, за които се предполага, че имат алергия към кравия белтък. Чрез обработката на водна баня се отделя пяната, в която се предполага, че са по-голяма част от белтъците, предизвикващи алергия. При здрави, необременени деца не е необходимо.
ползвам президент , но е по здравословно да се исползат растителни мазнини, ползвам и зехтин както и обикновенно олио
Така ли? А кърмата здравословна ли е? А мазнините в кърмата растителни или животински са?
Обикновеното олио е рафинирана растителна мазнина и не дава нищо като хранителна стойност.
ползвам президент , но е по здравословно да се исползат растителни мазнини, ползвам и зехтин както и обикновенно олио
Така ли? А кърмата здравословна ли е? А мазнините в кърмата растителни или животински са?
Обикновеното олио е рафинирана растителна мазнина и не дава нищо като хранителна стойност.
Нито едното нито другото-ние растения ли сме или животни
Ето инфо какви са мазнините в кърмата и какви в кравето мляко:
http://karmene.greatnow.com/sastav.html#maznini
Не знам, MTV, дали сме животни, но определено не сме растения 
Изследванията показват, че вида на мазнините ((поли)ненаситени/наситени/моно) се влияят от диетата на кърмачката. Този линк и информаията там ми звучи доста елементарно представена и имам леки съмнения, че т. нар "животински" мазнини, които биват различни по сруктурата си (и въобще деленето на мазнините на животински и раститекни е плод на маркетинга на хранителната индустрия) се изхвърлят с изпражненията, даже бих казала направо, че не е вярно
Иначе естествено, човешкото мляко е по-усвоимо за човешките деца от кравето такова... Съжалявам за офтопика.
По темата - не съм давала масло и комерсиалните такива са ми много съмнителни, така че ако мога, ще се опитам да си намеря домашно масло
Изследванията показват, че вида на мазнините ((поли)ненаситени/наситени/моно) се влияят от диетата на кърмачката. Този линк и информаията там ми звучи доста елементарно представена и имам леки съмнения, че т. нар "животински" мазнини, които биват различни по сруктурата си (и въобще деленето на мазнините на животински и раститекни е плод на маркетинга на хранителната индустрия) се изхвърлят с изпражненията, даже бих казала направо, че не е вярно
Иначе естествено, човешкото мляко е по-усвоимо за човешките деца от кравето такова... Съжалявам за офтопика.По темата - не съм давала масло и комерсиалните такива са ми много съмнителни, така че ако мога, ще се опитам да си намеря домашно масло
Рафинираните слънчогледови олива не са полезни просто технологията на преработка ги прави такива, има масло от слънчоглед което се нарича шарлан то е чисто и е мн полезно, в кърмата разбира се че има мазнини но не правим масло от нея нали? Те са нужни да детето за растежа му. Кравето мляко е коредно различно от това на майката така че няма място за сравнение между двете млякото на кравата е за телето,а на човека за детето. Мазнините в кърмата се усвояват по-бързо от детето.
По въпроса за животинските и растителни мазнини - не може да се каже, че растителните са по-полезни от животинските. Организмът, и още повече подрастващият такъв, има нужда и от двете. Нещо повече растителните масла снабдяват главно с омега-6, докато линоленовата (другата полиненаситена в кърмата), за която стана по-горе въпрос, се намира главно в рибеното масло.
Отделно пък е установено, че трябва да има известен баланс между зехтин и краве масло в диетата, за оптимална полза от мазнините.
Децата специлно имат нужда от краве масло. Известно е, че в кравето масло от крави, хранени главно с трева, се съдържа един важен за растежа, костната система и усвояването на минералите Х фактор.
Холестерола пък, който ние възрастните толкова избягваме, е важен за развитието и мозъкът на децата (неслучайно се съдържа и в кърмата).
Отделно пък е установено, че трябва да има известен баланс между зехтин и краве масло в диетата, за оптимална полза от мазнините.
Децата специлно имат нужда от краве масло. Известно е, че в кравето масло от крави, хранени главно с трева, се съдържа един важен за растежа, костната система и усвояването на минералите Х фактор.
Холестерола пък, който ние възрастните толкова избягваме, е важен за развитието и мозъкът на децата (неслучайно се съдържа и в кърмата).
/ ползвам зехтин или много рядко маргарин.
Не знам как се оправяте с маслата 
Българските, неависимо от марката, всеки път са със различен вкус, нерядко гранясали. Немските са по-добре по-този показател, но пък съдържанието им не е пълно изписано и не знам какво всъщоност ими вътре. Освен да се надявам че и за маслото имат закон, като за чистота на бирата Френските, в т.ч. Президент, съвсем изрядно си пишат, че слагат бетакоротин и сол, и още нещо си. Нищо лошо, но не и за паницата на детето ми. И засега масло не смятам да давам; поне докато не попадна на нещо наистина стойностно. Надявам се Био България скоро да пуснат и масло, тогава сигурно ще пробвам.
Българските, неависимо от марката, всеки път са със различен вкус, нерядко гранясали. Немските са по-добре по-този показател, но пък съдържанието им не е пълно изписано и не знам какво всъщоност ими вътре. Освен да се надявам че и за маслото имат закон, като за чистота на бирата Френските, в т.ч. Президент, съвсем изрядно си пишат, че слагат бетакоротин и сол, и още нещо си. Нищо лошо, но не и за паницата на детето ми. И засега масло не смятам да давам; поне докато не попадна на нещо наистина стойностно. Надявам се Био България скоро да пуснат и масло, тогава сигурно ще пробвам.