Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 2 дек. 2009, 10:08 ч.

Глутен всеки ден?

  • 4 451
  • 19
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 4 813
От известно време чета из форума за въвеждането на глутен в менюто на бебето и няколко пъти срещнах твърдението, че веднъж въведен, глутенът трябва да се дава всеки ден поне в продължение на месец. Не намерих обаче обосновка за това. Някой може ли да каже с две думи какво налага това изискване?

# 1
  • Мнения: 1 691
Според мен е поредната престаравка. Моля за извинение, че мнението ми е толкова крайно и неподкрепено с научни факти. Веднъж въведеш ли ги (в нормална възраст, а не на 2 месеца например), зърнените култури, които съдържат глутен, си стават най-нормална човешка храна. Няма причина да не ги даваш всеки ден, но не виждам и причина да прескочиш.

# 2
  • Мнения: 197
По същата причина, заради която определена храна се въвежда няколко дни-да се проследи евентуална алергична реакция. Лично аз също смятам,че не е фатално да се пропусне един ден.

# 3
  • Мнения: 7 909
Захранването е както при всички нови храни...няма "изискване" да се дава нон-стоп в продължение на някакъв период от време Peace
Ето тук има повече за глутена, но няма подобни твърдения:
http://karmene.greatnow.com/gluten.html

# 4
  • Мнения: 1 013
Ми аз сега чувам за подобно изискване  newsm78 Предполагам, че е нужно да се дава определена храна 7-8 дни примерно за да се брои за въведена, може би това имаш впредвид, но чак пък месец.

# 5
  • На бял кон в Pierrefonds
  • Мнения: 1 451
Проблема е не самия глутен, а твърде ранното му въвеждане. При съвременните тенденции за захранване на 6 месеца (късно захранване) въвеждането на глутена изобщо не се дискутира.

# 6
  • София
  • Мнения: 4 813
С търсачката извадих пет страници с теми за въвеждането на глутена и поне на 3-4 места прочетох, че трябва да се дава всеки ден в продължение на месец. Не открих обаче линкове или препратки към авторитетни изследвания. Затова и питам има ли такива или е поредния "развален телефон".
Иначе прочетох доста за глутена. Бебето ми е почти на 10 месеца и едва преди седмица близна няколко трохички хляб, но съм далеч от мисълта да му мажа филии всеки ден. По-скоро мисля да му предложа овесена каша следващата седмица.

# 7
  • Мнения: 6 137
Аз като въведох глутена, започнах да давам една каша, много беше вкусна и ща, не ща, всеки ден почнах да давам такава каша.  Mr. Green
Само ще ти кажа, че не се шашкай толкова с това захранване, щом си въвела внимателно глутена, спокойно може и всеки ден, и през ден.
Успех  bouquet

# 8
  • София
  • Мнения: 2 224
Здрасти, Яни Simple Smile

Препоръките са такива (макар че може да не се спазва точно в точно в този им вид), за да може евентуална реакция да се забележи и да се реагира навреме. При пренебрежимо малки количества, давани рядко, би било по-трудно да се идентифицира проблема.

# 9
  • Мнения: 7 476
За пръв път чувам подобно нещо Rolling Eyes

# 10
  • Мнения: 319
И аз така знам от прочетено тук, във форума, че след успешното въвеждане глутена е добре да се дава редовно (всеки ден) в продължение на 1 месец. Това, доколкото си спомням беше във връзка с проследяване на реакции за непоносимост. Все пак той се води по-специфична храна... И доколкото си спомням тази информация беше в темите "примерна схема на захранване " в много части. Не си спомням да е имало цитирани източници.
Лично аз не виждам проблем в това глутена да се дава всеки ден 1 месец (още повече, че веднъж въведен успешно, той много обогатява менюто на детето, просто го има в много продукти. Е, ако се пропуснат 1-2 дни, едва ли е голям проблем.
Янита, можеш да попиташ в темите, в които си чела тези твърдения защо е необходимо да се прави, може някой да ти посочи източника си.

# 11
  • Мнения: 197
Ето какво намерих:
 "Глутенът се дава редовно – глутенът се дава в нормални дози и всеки ден. Ако детето има предразположение към цьолиакия, глутенът трябва да се предлага всеки ден, за се проявят симптомите и да бъдат разпознати правилно от специалист. Ако се дава от време на време и в непостоянно количество, детето реално ще бъде засегнато, но симптомите ще останат скрити"

# 12
  • София, Младост 2
  • Мнения: 8 316
Това е поредната препоръка, извадена от контекста си, която няма смисъл в нормална ситуация.

Тъй като неведнъж са ми задавали въпроса, рових да видя откъде е тръгнал - от специализираните препоръки за захранване на деца, в чиито семейства има проявена цьолиакия. Тъй като тя е наследствено заболяване, е важно да се знае дали детето ще прояви болестта и тогава е нужно да има стабилно и редовно предлагане, за да може когато се направи биопсия, тя да е с реалистичен резултат.

Естествено, това няма въобще почва при здраво дете в семейство, където няма цьолиакия! Глутен-съдържащите каши се дават като всяка друга храна - може да се пропускат дни, да не се дава известно време, а после да се включи пак и т.н.

Включването на глутен по времето, когато детето още се кърми (т.е. ако кърменето на бебето продължава и след 6-тия месец), се свързва с намаляване на вероятността от развитие на цьолиакия дори при деца в обременени семейства.

# 13
  • Варна/София
  • Мнения: 21 587
Цитат
...цьолиакия. Тъй като тя е наследствено заболяване...

не е само наследствено заболяване. На наши познати дъщерята има такава непоносимост към глутена (в семейството нямат друг засегнат от подобна алергия), която беше "идентифицирана" в "Токуда" преди година, а детето е на 14год и е ученичка. В следствие на неправилното (непостоянно) даване на глутенови храни, симптоматиката не се е проявила в съвкупност (така да се изразя), а периодично, което е забавило установяването на проблема и е довело до увреждане на бъбреците на детето
Затова е препоръчително да се въвежда глутен около месец редовно, за да се проявят, недай си Боже, симптомите и да бъде разпозната алергията навреме, за да няма по-тежки последствия. А, дали глутенът се разгражда правилно от съптветния ензим в организма, може да се установи само след натрупването му в организма, което нестава за 5-6 дена.

# 14
  • Мнения: 5 491
Мишенце,
готова съм да се обзаложа, че заболяването е по-скоро продукт на твърде ранното даване на глутенови храни. Щом е на 14 години - гаранция е захранена през втория месец... Между другото бях чела за един случай, при американка, чиято цьолиакия е открита на 20 и няколко, дали не беше и 30 години. Десетилетия наред са я лекували неуспешно от какво ли не.

При предлагане на глутена след 6-месечна възраст рискът от непоносимост намалява експоненциално.
Иначе аз доколкото знам (възможно е и да греша), симптомите на цьолиакията се проявяват стандартно след 1 г., независимо кога е захранено детето с глутен, и съветът за редовно предлагане може би цели просто редовно предлагане до и около тази възраст, без да се налага втеляване от сорта на "всеки ден в продължение на 30 дни".

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт