Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 14 дек. 2009, 20:18 ч.

Научете ме на най-лесния тиквеник, моля...

  • 8 602
  • 28
  •   2
Отговори
  • с/у ОколоМръсТното
  • Мнения: 18 827
Привет!  Hug
Обожавам да ям тиквеник, но нивгаш до сега не съм правила. Та затова ви моля за бърза, лесна и изпипана рецепта.
И най-вече да ясно, че ще винаги си стааааваааааааа.  Joy
Подозирам голяма излагация, но нейсе. Ще се пробвам.

А аз мога да ви споделя единствения сладкиш който правя от тиква, ако изкате. Лесен и вкусен е.
Сварени на пара парчета тиква се заливат с разбити яйца с прясно мляко и захар. Пече се в умерена фурна до порозовяване и се ръси обилно със счукани орехи. Бон апети   chef

# 1
  • Мнения: 10 505
Не знам лесен или труден е, но е страхотен - божествения тиквеник на Селма. Карай по нейните стъпки, ще се получи, гарантирам ти!  bouquet

# 2
  • Мнения: 1 847
Шани,и аз го правя този твой тиквен сладкиш,който по -скоро ми прилича на крем-карамел с тиква,но винаги първо пека тиквата,обелена,нарязана на парченца и като омекне заливам със смес от яйца,мляко и захар.Орехите и канелата са задължителни.Обаче не ми става финно като крем-карамел,а е някак си по-пресечено.Дали,защото не го пека на водна баня,или защото сипвам яйчената смес във вече загрятата тавичка при тиквата Thinking?Пека на около 180 гр.

А на божествения тиквеник му се каня за коледа,но понеже не обичам да беля тиква купувам готово обелена,ако утре си взема как да я съхраня 2 седмици до коледа?

# 3
  • Мнения: 4 916
... Сварени на пара парчета тиква се заливат с разбити яйца с прясно мляко и захар. Пече се в умерена фурна до порозовяване и се ръси обилно със счукани орехи. Бон апети   chef
Още утре ще бъде изпробвано  Hug

# 4
  • Мнения: 2 097
Aз правя тиквеник съвсем просто и винаги се получава идеално.Пакет кори и настъргана тиква в която слагам захар на вкус,канела,орехи и олио,са нещата които ти трябват.Ръся всяка кора обилно със сместта,завивам и редя в тава.Може навита на охлюв или прави парчетата които после нарязвам.Пека и готово.Няма по лесно нещо от тиквеника Grinning

# 5
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 087
Аз го правя по следния начин - запържвам настърганата тиква с малко захар.Корите ги редя като за баница,ред кори,ред тиква,ред кори,ред тиква и т.н. ,като на всеки ред слагам орехи,завършвам с кори.Аз предварително си нарязвам парчетата и слагам да пека.След изпичането поливам със сладка вода.Канела не слагам защото не обичам.Само такъв тиквеник мога да хапна...
Винаги ми се получава разкошна   chef 

# 6
  • София
  • Мнения: 7 356
Моя лесен тиквеник - готов замразен на фирма Царица.
В къщи пека и си го хапвам сама, домашните не ядат такова.

# 7
  • с/у ОколоМръсТното
  • Мнения: 18 827
Мерси мацки...  Hug  bouquet
Искам да питам - кога и задължително ли се пържи малко тиквата? И защо се пържи?

labrex - наистина ще пробвам този на Селма. Има стъпково приготвяне, а така ми е най-лесно. Мерси и на 2-те ви   bouquet

PURE ELIXIR - не мога да ти кажа. Аз по друг метод работя. Струва ми се лесен, овладяла съм го и не смея да пробвам друго.

Дори сега се чудя, мога ли да си опека голямо парче тиква с кората във фурната? Като онези, дето се продават по пицариите? Но те там ги пекат в пещи на по 700-850 градуса...  Thinking Аз дали ще успея?

# 8
  • Мнения: 4 916
...
Дори сега се чудя, мога ли да си опека голямо парче тиква с кората във фурната? ...
Можеш, разбира се. След това сърцевината се отделя много лесно с лъжица.

# 9
  • Мнения: 1 847
Шани,разбрах,че ти първо задушаваш тиквата на пара/и аз вече така ще правя,че във фурната става много бавно/,после заливаш с яйчената смес и печеш.Обаче като кекс ли го печеш или на водна баня,както е при крем-карамела?

# 10
  • там някъде...
  • Мнения: 43
Ето ти още една лесна и вкусна рецепта-запържваш настърганата тиква,като се охлади лекичко слагаш захар на вкус,канела,орехчета(за тези които обичат) и последно време слагам и няколко капки лимонова есенция,има много хубав аромат.Вземаш 2 кори(аз не ползвам на Белла когато правя тиквеник ,а едни други който са по-финни),ръсиш от плънката,завиваш на руло и в тавата,предварително намазнена.Като наредиш всичко в тавата намазваш с разбито яйце,поръсваш хубаво със захар и печеш.Става много вкусен тиквеник.

# 11
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
Имам две хубави, селски рецепти за тиквеник с точени кори, ако ти се занимава  Crazy

# 12
  • Хасково
  • Мнения: 836
Може да си опечеш и големи парчета тиква в тавата.Съвет от мен сложи фолио на дъното на тавата че иначе от захарта тавата отива при дългото печене.
Слагаш резените, ръсиш с захар слагаш във фурната и забравяш за около 3 часа!

Другия вариант е слагаш захар на дъното на тавата режеш тиквата на резени по 2-3 см и я подреждаш с кората нагоре напръскваш с малко вода и слагаш във фурната става много по-сладка от тази на големи парчета. Става и по-бързо.

# 13
  • Мнения: 790
Aз правя тиквеник съвсем просто и винаги се получава идеално.Пакет кори и настъргана тиква в която слагам захар на вкус,канела,орехи и олио,са нещата които ти трябват.Ръся всяка кора обилно със сместта,завивам и редя в тава.Може навита на охлюв или прави парчетата които после нарязвам.Пека и готово.Няма по лесно нещо от тиквеника Grinning
Дес, мога ли да заменя тиквата с ябълки newsm78

# 14
  • София
  • Мнения: 2 208
Шани,и аз  ти препоръчвам да пробваш с тиквеника на Селма. Страхотен е!!!   bouquet
За Бъдни вечер него ще правя,постен,разбира се.

Относно тиквата,в рецептата на Селма се слага сурова,настъргана.  Peace

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт