Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 30 септ. 2005, 22:18 ч.

Хумус

  • 12 331
  • 29
  •   1
Отговори
  • Домати не останаха.
  • Мнения: 978
Някоя "израелска" или "арабска" мама може ли да ми каже как се приготвя? мерси.

# 1
  • Мнения: 3 452
Ох, на мен ми е любимо,но не знам точната рецепта,знам само.че се приготвя от chick peas.Докато се разтърся,предполагам,че някой ще я напише. Simple Smile

# 2
  • Мнения: 3 452
Сега пуснах търсачката в google на хумус рецепти,излезе една много интересна,но нямам време в момента да я преведа.

# 3
  • на път...
  • Мнения: 1 283
Аз съм яла!Прави се от сварен нахут(пасиран),майонеза и 4есън...май! Blush Някой ,ако знае какво още се слага да свирка! Whistling

# 4
  • спретната къщурка край селО Сливен
  • Мнения: 7 430
Оле...моя Миро много обича нахут и ме заинтригува да го изненадам с това ядене...дано някой даде рецептичката Wink

# 5
  • Varna
  • Мнения: 1 399
ммм...кой не чете в готварския форум Laughing Laughing
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=22465.msg435147#msg435147
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=35255.0

P.S. Аз за сметка на това пак съм се навряла дето не ми е работа Laughing Laughing

# 6
  • спретната къщурка край селО Сливен
  • Мнения: 7 430
ммм...кой не чете в готварския форум Laughing Laughing
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=22465.msg435147#msg435147
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=35255.0

P.S. Аз за сметка на това пак съм се навряла дето не ми е работа Laughing Laughing

Благодаря  Hug Heart Eyes...и напротив....виж как помогна на една изтерзана душа като мен newsm51

# 7
  • Ottawa, Canada
  • Мнения: 2 452
ммм...кой не чете в готварския форум Laughing Laughing
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=22465.msg435147#msg435147
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=35255.0

P.S. Аз за сметка на това пак съм се навряла дето не ми е работа Laughing Laughing

Благодаря  Hug Heart Eyes...и напротив....виж как помогна на една изтерзана душа като мен newsm51

Дидке, вместо да се терзаеш, прескочи до съседния арабски магазин и си купи (може и в до супермаркета да отидеш; и там се продава). Моят мъж също много обича, но аз съм на "вие" с чик пийс и не купуваме, но съм виждала много в магазините, защото той все ме поглежда очаквателно, но аз съм твърдо "не".

# 8
  • Домати не останаха.
  • Мнения: 978
Stella, мерси много. То явно няма кой да чете в готварския, ама добре че има мами дето четат в чужбинския. Wink Laughing Аз нямам навик да търся с търсачката, защото не ми бачка Кредора там, а и не ми се вярваше хумуса да е попуярен в бг. Но пуснах темата тук най-вече за да получа рецепти от "първа ръка", а не побългарени вариации. Но като гледам там са разяснили кое как. Благодаря ти още веднъж.

# 9
  • Мнения: 2 952
     Ето ...ние  го купуваме  готов  в кутии ...обаче също се и прави ..лесно.Нахут се  вари към 30 мин.После в блендера  с  малко сол  и чесън...ако  ти се вижда  гъсто сложи малко вода(ние не слагаме) , може да сложиш тахан малко също .Това е оригиналната рецепта.Майонеза    не се слага ,нищо  друго не се  слага освен както писах.Обаче  ако искаш си го промени  според вкуса ви.Така се прави обаче.
   От източника (не от книги ) Peace Wink

# 10
  • в село на завоя преди Шенген
  • Мнения: 4 244
Ако ти трябват още рецепти с нахут мога да ти дам за нахут с ориз и нахутена крем сума

# 11
  • Домати не останаха.
  • Мнения: 978
Дай де, дай. Ние веганите кво сега да мрем ли? Grinning

Петя, и на мен това с майонезата ми се вижда малко съмнително. Но при първа възможност ще го пробвам.

# 12
  • в село на завоя преди Шенген
  • Мнения: 4 244
Нахут с ориз

Продукти
1 ч.ч. нахут
1 ч.ч. ориз
1 лук
1 с.л. доматено пюре
мащерка, сол и малко зехтин (или друга мазнина)

Приготовление
Нахута се накисва в вода за 1 нощ.
След това се изплаква, изчистват се люспите и се ооставя настрани.
Лука се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Прибавя се ориза и той се задушава много малко. Добавя се дом, пюре разтворено в вода (или домати от буркан) и се слага нахута. Оставя се да поври - долива се вода непрекъснато за да я поеме и хубаво да набъбнат ориза и нахута.
Ккъм края се прибавят солта и мащерката ( Солта по възможност да е морска)


Крем супа от нахут

Продукти
1 ч.ч. нахут
1 лук
1 с.л. доматено пюре
копър, кисело мляко (сметана)
масло (друга мазнина по избор)

Приготовление
Нахута се накисва за една нощ, изплаква се, почиства се от люспите.
Лука се задушава в мазнината. Добавя се нахута и се покрива с вода, слага се дом. пюре. Оставя се да къкри и към края ссе добавя копъра и солта

# 13
  • Домати не останаха.
  • Мнения: 978
Фиди, заслужаваш титлата "Царица на форумите"! Мерси.  bouquet

# 14
  • в село на завоя преди Шенген
  • Мнения: 4 244
Фиди, заслужаваш титлата "Царица на форумите"! Мерси.  bouquet
Ади да ни мЪ засрамвЪш тъй  Embarassed Embarassed Embarassed

А за вегански рецепти съм винаги насреща, че имах един период от 10тина години бях наложително веганка Laughing

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт