Creme brulee? Molia predlojete mi recepti

  • 853
  • 3
  •   1
Отговори
  • Мнения: 1 465
Momi4eta,
mnogo 6te vi bada blagodarna, ako mi postnete niakoia i druga recepta za CREME BRULEE

 Hug  bouquet

# 1
  • Мнения: 51
Крем брюле



ПОРЦИИ: 6

ПРОДУКТИ:
1 л сметана (разредена с 50 мл вода)
8 жълтъка
6 с.л. захар
1 ванилия


 
ПРИГОТВЯНЕ:
Жълтъците се разбиват до побеляване с 2 с.л. захар. Сметаната се затопля, докато започнат да се получават балончета по краищата на съда. Прибавя се внимателно към яйцата, заедно с ванилията. Сложете сместа в 6-8 купички и изпечете на 6 (175 градуса, около 45 минути) на водна баня. Преди да сервирате, поръсете с останалата захар, сложете лед около купичките и поставете под грила, докато захарта карамелизира. Сервира се веднага. Повърхността трябва да е топла, а кремът студен. 


 

# 2
  • Мнения: 1 465
Goreva,
blagodaria mnogo  bouquet  bouquet  bouquet, 6te vidim kakva 6te ia dokaram, ama prez weekend-a  chef

# 3
  • Мнения: 1 253
Pollia, сподели после дали е станал успешен крема, че и аз съм голяма фенка да хубавия крем брюле Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт