Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 13 дек. 2005, 06:39 ч.

Прeомесено тесто - Overworked dough

  • 464
  • 1
  •   1
Отговори
  • IL, USA
  • Мнения: 68
 За PIE CRUST, а и за други съм срещала предупрежданието Don't Overwork  the dough - да не преомесваме тестото
Как се познава ако това вече се е случило?

# 1
  • Балчик
  • Мнения: 7 211
Обикновено това важи за маслените теста, познава се  по това, че мазнината започва да се отдела от тестото и то става много мазно,мазнината полепва по ръцете, съда или повърхноста на която се меси.

Имам такива сладки, в рецептата . на които пише- да не се меси с ръце. Леко се обърква до  еднородна смес, но не се меси по стандатрния начин дълго време.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт