Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
  • Мнения: 1 278
Вегетарианството е култура на хранене, изповядваща изключване на животинско производни храни поради различни причини.
Най-популярните типове вегетарианство според присъстващите животински храни

Това са няколко различни, масово прилагани хранителни режима:
Лактововегетарианство – не се яде месо, но се консумират мляко, млечни продукти, яйца и риба.
Лактавегетарианство – не се приема месо, но се консумират мляко и млечни продукти.
Веганство – стриктно вегетарианство, при което от диетата са изключени месото, яйцата, млякото и млечните продукти.
Суровоядство – последователите на този хранителен режим консумират растителни храни, които не са обработени термично. Единствената обработка е пюриране и изсушаване.


Основните проблеми пред вегетарианеца

Независимо от мотивите, всички спортуващи вегетарианци изпитват трудност в набавянето на "качествен белтък" в храната си навън или на работното си място.

Менюто на готовата храна е ограничено поради пълното несъответствие между комерсиално ориентираното предлагане на храни за всеядни и малкия набор готови за консумация храни със състав, достоен за внимание.

По един или друг начин всеки спортуващ и активно работещ вегетарианец се ориентира към удобството на протеиновите шейкове.



Пълен списък на вегетарианския елит на света- http://al.godsdirectcontact.org.tw/vg-vip/query/index.php

# 1
  • Мнения: 1 278
Здравейте!Отварям темата, защото старата в запусната и никой не е писал от доста месеци.
Има ли други вегетарианки във форума?Намерих тема на вегани, но нарочно не писах там, защото аз консумирам млечни храни и яйца и исках да се раздалечим!

# 2
  • Мнения: 70
Ами...........да се запиша втора Grinning .
Вегетарианка съм от две години /мъжът ми също /,чувствам се много добре и мисля да продължавам по този начин.Странното е ,че станах вегетарианка изведнъж-поводът беше трупът на едно прасенце-бебе на витрината на голям хипермаркет.Излязох разплакана от магазина и вече избягвам тези щандове.Истината е и ,че този период от живота ми съвпадна и с трагично събитие в нашето семейство-смъртта на близък човек.
Ще се радвам темата да се развие   и да обменяме опит!

# 3
  • Мнения: 1 278
Здравей. Добре дошла. Още сме само две, но и аз се надявам темата да се развие. Аз съм вегетарианки от 14 годишна. Обичах месо като малко, но не много. Хапвах предимно домашно и т. нар. кебапчета и кюфтета. Изведнъж обаче започна да ми се гади и така спрях всякакво месо. Никак не ми липсва само ядки ям, че имах проблем с анемия за малко. Вече всичко е ок. Ти как си с млечните храни? Аз много обичам сирене и кашкавал. Rolling Eyes

# 4
  • Мнения: 70
Здравей  Grinning!Ние също много консумирахме месо-ядяхме само месо и салати.За сега не съм усетила някакъв проблем,но ние сме вегетарианци от по-кратко време,а и много обичам сурови ядки .Обядвам  ядки с плод,готвеното е за вечеря.
Няма да се учудваш,ако тук си пишем само двете Laughing ,защото повечето вегетарианци пишат в готварския,пък веганите  се смятат за по-висши от нас и също няма да пишат тук.
За мен вегетарианството не е диета-то е начин на живот,философия и не се изчерпва само с рецепти за готвене.Прекалено много обичам животните,за да ги ям!Много ми харесва една древна сентенция:"Трябва да ядеш това,което можеш да убиеш!"
П.П.
Аз също обичам сирене и кашкавал,гледам да са качествени и за сега ги купувам от Лидл или си правя сама /когато имам време/ с мляко от кравата на съседите.

# 5
  • Мнения: 1 278
Добро утро! Приятно ми е Simple Smile
Аз не знаеш, че има тема за вегетарианци в готварския иначе нямаше да пускам, ами щях да ида при тях. А пък за веганите - не знам какво да кажа. Всеки си има свои виждания, но на мен лично ми се вижда прекалено. Благородно ти завиждам за домашното сирене. И аз гледам да е истинско такова. Близо до нас има специализиран  магазин за месо и млечни храни и от там си взимам. Simple Smile Никак не ме притеснява, че ще си пишем двете Hug Много хубава сентенция си написала. Истина е. Много хора ме питат- ама ти как живееш  Party И аз направо им се чудя. Никога не съм изпитвала желание да захапя някоя мръвка. Ти риба консумираш ли?Аз за 20 години сигурно съм яла 5 пъти.  Обичам цаца обаче, но и нея я хапвам веднъж даже тази година не съм Mr. Green

# 6
  • Мнения: 899
Здравейте и от мен!

Не консумирам месо от тази пролет, а прехода към този начин на хранене и живот правя от почти две години. Към момента силно съм ограничила млечните - прясно мляко не консумирам въобще, но понякога много ми се яде сирене и си хапвам.

Лактововегетарианство – не се яде месо, но се консумират мляко, млечни продукти, яйца и риба.
Винаги ми е било интересно защо рибата не се смята за месо?  Peace


Няма да се учудваш,ако тук си пишем само двете Laughing ,защото повечето вегетарианци пишат в готварския, пък веганите  се смятат за по-висши от нас и също няма да пишат тук.
Това не го разбирам  Rolling Eyes. Чела съм доста теми и дискусии, не само в този форум и не съм останала с впечатление, че някой е по-висш от друг. Понякога наистина се получават разногласия, все пак сме различни и може би си попаднала в някаква ситуация, която те е разочаровала.


Пожелавам темата да се развие и да е весела, както е и заглавието й  Simple Smile

# 7
  • Мнения: 1 278
Палия радвам се, че писа Simple Smile
Цитат
Месо — плът от животно (основно мускули), изпозвана в качеството на храна. Съществува също и изкуствено месо, което не е част от плътта на живо същество (например, соево месо). Определението за месо се различава в различните култури. Например, плътта нарибите и другите морски и речни обитатели не винаги се причислява към понятието «месо».В мускулатурата на рибата съединителната тъкан е около пет пъти по-малко в сравнение с топлокръвните животни.
Иначе защо ограничаваш млечните храни?Не обичаш или по други причини?Аз също не консумирам прясно мляко. Много ме заболява корема и ми излиза дребен обрив от него.В киселото нямам проблеми!Много обичам мляко с ориз но си хапвам една две лъжички  до там! Cry
А веганите не са висши Тя Мими просто така се изказа Simple Smile Просто ние мноогоо обичаме сирене и затова не искаме да се бъркаме с тях Peace

# 8
  • Мнения: 899
За рибата мисълта ми беше, че тя също е живо същество, не толкова какъв е състава й. Чела съм, че някой риби се обработват още докато са живи. Винаги ми е ставало адски мъчно като гледам как се мъчат на сухото.

За млечните - от малка не обичам прясно мляко, вкуса му, все насила са ми го давали, а и този каймак отгоре  Crazy Като се върна назад във времето си правя извод, че не ям млечни в големи количества. Ограничавам ги защото се убеждавам все повече, че консумирането им не е толкова полезно и защото не мога да си набавям такива от добри производители. Бих хапвала био сирене и био кисело мляко, но не редовно.

А за млякото с ориз, което обичаш, може да пробваш със соево мляко, стига да не си алергична.

# 9
  • Мнения: 1 278
Да разбирам те , всеки си има своите предпочитания. Не съм пробвала, но това е идея Simple Smile
Иначе наистина е гадно за рибата. При мен чудното е, че наоколо няма нито един вегетарианец в цялото ми семейство и аз не спрях заради любовта към животните, а по вкусови качества.

# 10
  • Мнения: 5 700
Намерих тема на вегани, но нарочно не писах там, защото аз консумирам млечни храни и яйца и исках да се раздалечим!
Видях темата още в самото и начало, но нарочно не писах, заради това удебеленото.
Вие сами искате да се разделечите, а после другите били по-висши и ви се струват някои неща прекалени.  Wink

Лактоововегетарианството не включва и риба.

Също така не мисля, че вече в България му е трудно на един вегетарианец- спортуващ или работещ. Дори и при готовите продукти няма такова ограничение като при един веган заради млечна или яйчна съставка.

На първа страница на старата тема имаше полезна информация. Сега се сещам, че и аз веганът Wink бях събирала линкове, но са някъде по средата на темата. Simple Smile

Предишната тема и разни линкове от 4-та стр.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=434960.45

Последна редакция: сб, 20 авг 2011, 16:30 от Вери

# 11
  • Мнения: 1
Още не съм вегетарианка, но съм лекувала някои болести като язва и затлъстяване с ядене на зеленчуци в миналото. Сега отново лекувам този път стафилококи с веганство... та помагайте с каквото можете Simple Smile

# 12
  • Мнения: 1 278
Здравей Вери. Темата е създадена с приятелска идея. Извинявам се предварително, ако съм обидила някого. Embarassed Пред раздалечим съм имала предвид това, че не консумирате млечни храни и не исках да ви бъркам. Аз се оказва, че не съм голям почитател на соеви храни, а и страшно много обичам сирен, мляко, кашкавал и всякакви тестени храни с тяхно участие. Не консумирам само месо и риба. Затова. Иначе благодаря за линка с удоволствие ще погледна. Аз също мисля, че няма проблем с храните и съм спортуваща. Simple Smile Ще се радвам да се пише в каквато и да е тема, защото както казах по- горе никой от моите роднини или приятели не е вегетарианец или нещо такова, а на мен ми е интересно.
Не твърдя, че сте по висши. Simple Smile
Мандева добре дошла!
Аз днес разбрах, че има тема за вегетариански рецепти, тъй че може да погледнеш нея а тук да обсъждаме всичко друго Simple Smile

# 13
  • на брега на морето
  • Мнения: 2 649
Добър ден, аз съм вашето месоядно Grinning Ще ви разбутам темичката Grinning

Ще ви чета с охота, защото все се заричам да стана вегетарианка и срам, срам, не успявам - умирам за  пържени кюфтенца от кайма.

Успех в споделянето на опит и рецепти Hug

# 14
  • Мнения: 1 278
Добре дошла Котьо Hug
Аз имах приятелка, която ядеше някакви кюфтенце от соеви гранули, някакво специално брашно или и аз не знам си какво и имаха абсолютно същия вкус и вид на кюфте. Просто трудно се различаваше. Аз не ги обичам, защото мразя именно вкуса на месо, но за теб мисля, че ще са ОК. Защо всъшност искаш да станеш вегетарианка?

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт