Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
  • гр.Варна
  • Мнения: 1 078
Здравейте,
След няколко дни ще ни идват на гости наши приятели да ни канят официално вече да им ставаме кумове.Много ми се иска да ги впечатля с основно меню,но проблемът е,че младоженката яде основно пилешко месо,а той-свинско.Зимата правя капама,но сега не става.Доста е тежко Rolling Eyes
Дайте някакви по-засукани идеи с тези 2 вида месо!
Благодаря предварително:)  bouquet Hug

# 1
# 2
  • Бургас
  • Мнения: 33
labrex, прочетох рецептите ти и тази с филе от пангасиус ме заинтригува. Само с домашна майонеза ли става,някоя купена не може ли да замести? Много ми се иска да направя някаква риба печена,но да не е много трудна, нещо като за начинаещ готвач. Ако някой знае да предложи идеи ще се радвам ако споделите Wink

# 3
  • Мнения: 6 746
това пиле Салтимбока можеш да направиш и с пилешки и със свински филета  Peace така ще бъде еднакво за всички.  А е невероятно вкусно, фаворит ни е.
Друго много ефектно за гости и със смесени меса - тази пълнена погача  - можеш дори с купена пита да направиш.

пълнени пилешки бутчета  - също може и пилешки, и със свинско - филе да е, пак е крехко.

само пилешко - тези пилешки бутчета по гръцки

свински пържоли с лук и лимон

и свинско филе с карамелизиран лук и гъби

# 4
  • Мнения: 12 403
labrex, прочетох рецептите ти и тази с филе от пангасиус ме заинтригува. Само с домашна майонеза ли става,някоя купена не може ли да замести? Много ми се иска да направя някаква риба печена,но да не е много трудна, нещо като за начинаещ готвач. Ако някой знае да предложи идеи ще се радвам ако споделите Wink

Може, разбира се, става и с готовите, използвам най-често на Краси, но има толкова много други.
Хубави са и тези рецепти за риба:

"ЗЛАТНА РИБКА"

СКУМРИЯ НА ФУРНА С ПЪЛНЕЖ ОТ ГЪБИ И КАШКАВАЛ , тая е много харесвана вкъщи, може сда ти се стори сложна, но хич не е, като си приготвиш продуктите, само я подреждаш и във фурната. И вкусна, и ефектна е, трябва само да се прави с по-едра скумрия, по-лесно е за слагането на плънката, пък и са по-вкусни, не са сухи. Peace

# 5
  • гр.Варна
  • Мнения: 1 078
това пиле Салтимбока можеш да направиш и с пилешки и със свински филета  Peace така ще бъде еднакво за всички.  А е невероятно вкусно, фаворит ни е.
Друго много ефектно за гости и със смесени меса - тази пълнена погача  - можеш дори с купена пита да направиш.

пълнени пилешки бутчета  - също може и пилешки, и със свинско - филе да е, пак е крехко.

само пилешко - тези пилешки бутчета по гръцки
Rolling Eyes Wink
свински пържоли с лук и лимон

и свинско филе с карамелизиран лук и гъби
пеп-4о:прощавай,но от къде да си набавя салвия?вместо коняк дали може да се сложи хубав ром?

# 6
  • Мнения: 6 746
може вместо коняк-ром. Или хубаво уиски.
Салвия - от Кауфланд, Пикадили,  или друг голям хипермаркет, в който продават зелени подправки. Ако ли нямате на пазара хора, които да продават билки и подправки.

# 7
  • Бургас
  • Мнения: 33
Изглежда страхотно, но скумрията я хапваме зимата, може и да се пробвам. Първо обаче ще пробвам тази с пангасиус, готвенето не ми е любимо занимание, а кухнята не е най-предпочитаната ми стая хахахаха, но трябва да се яде  Laughing факт. Ако някой друг има интересни идеи, които да стават бързо моля да сподели!?

# 8
  • Мнения: 12 403
...........готвенето не ми е любимо занимание, а кухнята не е най-предпочитаната ми стая хахахаха, но трябва да се яде  Laughing факт..........

Е, понеже преди време, не много далечно,  бях от твоята партия, да те предупредя - внимавай много, влизането във форума е опасно, заразата е неизлечима и без да се усетиш готвенето ти става от нелюбима, хайде и да не е най-любима, но доста занимателна и забавна  дейност, и през ум няма да ти минава да го оставиш, просто потъваш и потъваш все по-дълбоко из кулинарните дебри без да мислиш искаш ли го или не. Пък и има кой да ти помага, да те дърпа, бута,  замамва и подстрекава. Споделено от личен опит! Grinning Peace  bouquet

# 9
  • Мнения: 6 746
...........готвенето не ми е любимо занимание, а кухнята не е най-предпочитаната ми стая хахахаха, но трябва да се яде  Laughing факт..........

Е, понеже преди време, не много далечно,  бях от твоята партия, да те предупредя - внимавай много, влизането във форума е опасно, заразата е неизлечима ...........

Верно ли, Лабрекс  newsm53 newsm53

# 10
  • Мнения: 12 403

АбЦелютно, това беше загубено време, трепеш се с часове и без желание, после се изяде за минути и хайде пак. Пощурих си синковците и половинката да правим дежурства, всеки по една вечер и да готви каквото ще, никакви претенции от моя страна. Постоянни критики от страна на майка, била съм с  две леви ръце, не можело така, и ей таквиз хубости. Абе не ми харесваше да стоя до печката. Ама, кЪт попаднах случайно на бг.мама и ...........ме турихте на мястото ми за нула време! Вече не протестирам! Grinning
Наспамих, ама дано ми се размине...... Peace

# 11
  • Бургас
  • Мнения: 33
А аз си мислех, че си завършила готварство  Laughing толкова много рецепти имаш, че се чудя кога ти остава време. Аз готвя повечето малки тайни, но понякога ми се иска нещо разнообразно. При мен проблема е, че мъжа ми иска винаги да е с месо и затова се побърквам от чудене. Като основно предпочита пилешко или свинско, такива боб, леща не признава. Затова влезнах във форума да се информирам за някоя интересна и вкусна рецепта  chef, а ако е рекъл господ може и да ми хареса Joy

# 12
  • София
  • Мнения: 1 134

Друго много ефектно за гости и със смесени меса - тази пълнена погача  - можеш дори с купена пита да направиш.
Взехте ми акъла с това предложение.Седя пред компа и се облизвам  Crazy .За хора на диета като мен ,никак не е добре..........
През следващата седмица ,ще имам на два пъти гости и единия път мисля да предложа точно това.Питането ми е дали ,аз като неопитна в месенето на питка ,хляб и др. подобни ще се справя или по - добре да си купя готова?

# 13
  • Мнения: 6 746
ако можеш да го омесиш - значи ще стане, не е задължително топчетата да са перфектно оформени, или пък еднакви. Тестото е лесно за работа, или ако имаш друго, любимо с мая - с него.
Готовите пити са с повечко набухватели, ако ползваш такава я напълни непосредствено преди поднасянето.  Но не знам купена питка дали ще има с такива малки топчета така, че да изрежеш отвор и да останат  1 ред по края.

# 14
  • София
  • Мнения: 1 134
ако можеш да го омесиш - значи ще стане..........
Тук ми е притеснението ,не съм сигурна ,че ще мога ,но днес мисля да направя една пробна мини погача.Стискайте палци  Grinning !
Имам и още едно питане ,а ако сложа и ярешко ,примерно вместо заешко?А пилешки дробчета ,дали ще вървят ?

Общи условия

Активация на акаунт