Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 27 септ. 2011, 14:31 ч.

Как се приготвя картофена крем супа?

  • 6 653
  • 13
  •   1
Отговори
  • Пловдив
  • Мнения: 737
Здравейте!
Начинаеща кулинарка съм и много искам да си направя картофена крем супа със сметана. Ще ми помогнете ли с някаква лесна и вкусна рецепта? Пуснах търсачката, но не се спрях на никаква рецепта.

# 1
  • Мнения: 1 929
Здрасти! Simple Smile
Даже дъщеря ми я прави,толкова е лесна.

заповядай рецепта от мен   Peace

и вариант  с гъби

# 2
  • Пловдив
  • Мнения: 737
Благодаря, еликсир!  Hug
С удоволствие ще я пробвам.  Grinning

# 3
  • ... при вятъра и вълните
  • Мнения: 197
Обелвам 1 кг картофи, 1 морков, 1 малка глава лук. Нарязвам всичко на едри парчета, наливам вода да покрие зеленчуците и варя до готовност. Още горещи ги пасирам и добавям около 200 мл сметана+сол на вкус.
После връщам супата докато "клокне", като непрекъснато разбърквам, за да не загори.
За крутоните- нарязвам 2-3 филийки хляб на кубчета, слагам няколко резенчета масло и пека във фурната докато придобият златист загар.
***
Сметаната може да се замени и с 1-2 ч.ч. прясно мляко и солидна бучка масло.

# 4
  • Пловдив
  • Мнения: 737
rozali, благодаря!   Hug

# 5
  • Мнения: 5 001
Картофи,1-2 маркова(количеството на картофите е по желание)......Сваряват се с 2-3 с.л. олио,пасират се и се разрежда с прясно мляко до желаната гъстота.Посолява се на вкус.Кипва се при непрестранно бъркане(за да не загори) и се добавя бучка масло ,колкото орех.Да ви е сладко!


П.П. Аз лук на картофена кремсупа не слагам.Въпрос на вкус.

# 6
  • Мнения: 1 185
В около 3 л. вряща вода изсипвам едно пакетче картофено пюре, добавям масло, прясно мляко, копър, чесън, чер пипер и готово. При сервиране добавям натрошено сирене. Става за нула време.

# 7
  • България
  • Мнения: 4
Ето ти и една лесна и за начинаещи рецепта, но все пак от истински продукти - класическа крем супа с картофи и праз. Според мен за начинаещи е най-важно да не се подлъгват по "леснината" на готовите смеси и "ястия от пакетчета"! Успех Simple Smile

# 8
  • Мнения: 264
Аз варя обелени картофи с малко вода.Като се сварят, пасирам и  Simple Smile разреждам с прясно мляко до желаната гъстота.Слагам чубрица, черен пипер и сирене.Ако има нужда от сол слагам допълнително.Бучка масло и е готова.Много е вкусна.

# 9
  • Мнения: 182
Аз пък  я правя с готово картофено пюре, става за 15 мин. Запържвам малко лук и моркови/от моркова се получава оцветяване/, слагам вода и като заври изсипвам готовото картофено пюре, подправки и...готово. Ако искаш може да си добавиш и сметана и сирене. Отделно правя крутони. Моите деца много я обичат.

# 10
  • Мнения: 1 185
С кубети става също хубаво. Peace

# 11
  • Кукуландия
  • Мнения: 100
Аз я правя като обелвам картофи и ги сварявам. Пасирам с част от водата, в която са врели и течна сметана, добавям масло. Подправките са сол, черен пипер и кимион. Всичко е на око и вкус Simple Smile Ядем я задължително с домашни крутони.

# 12
  • Мнения: 161
Аз правя моята крем супа така:
Слагам 3 моркова, на едри парчета стар лук, на парчета 1 тиквичка, 4-5 големи картофи(на парчета), едно бульонче и малко олио.
И най-важното, слагам 1 връзка девесил. При варенето със зеленчуците слагам дръжките и половината от листната маса.
При сваряването на всички зеленчуци пасирам с пасатора директно в тенджерата и тогава слагам останалата половина от зелената подправка.
Кротони си правя сама като ги режа на кубчета и ги пека във фурната на 250 градуса. Не слагам олио, нито подправка. В супата си има всичко. Тази супа не е само картофена, но моите у дома много я обичат. Бърза и лесна за изпълнение.
Интересното е че никой не може да познае, че има тиквичка в нея.
Редовно я правя през зимата, и когато някой го заболи стомаха, че мойте у дома са с нервни и кампризни коремчета Simple Smile

# 13
  • Мнения: 0
Здравейте!  Simple Smile
Ето някои идеи за крем супички  Peace  Любимата ми и най-сполучлива според мен е зеленчуковата.  Laughing

http://www.mandjorno.com/recipes/index/11

Общи условия

Активация на акаунт