Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 15 окт. 2011, 05:10 ч.

Ореховки

  • 3 021
  • 12
  •   1
Отговори
  • Мнения: 168
Може ли да споделите рецепта за ореховки?
Само веднъж бяхме правили едни такива като се изпекат бяха корави,а после колкото престояват по мекички ставаха.
Рецептата беше от нета и кой да си направи труда да я копне поне!
Тези от магазина определено не ми харесват и са едни твърди.
Помагайте,моля!

# 1
  • Мнения: 1 278
И на мен ще ми е интересно да видя подобна рецепта. Аз съм правила меденки с орех, но не е същото Simple Smile

# 2
  • Мнения: 826
Моята рецепта за ореховки е следната:

2 ч.ч. смлени орехи
1 ч.ч. пудра захар
1 белтък (или 2, ако яйцата са по-малки)

Всичко се омесва хубаво в голяма купа. Редят се малки, леко сплеснати топчета в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се във фурна, загрята на 200градуса.

# 3
  • Мнения: 5 597
Моята рецепта за ореховки е следната:

2 ч.ч. смлени орехи
1 ч.ч. пудра захар
1 белтък (или 2, ако яйцата са по-малки)

Всичко се омесва хубаво в голяма купа. Редят се малки, леко сплеснати топчета в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се във фурна, загрята на 200градуса.

О, много лесна рецепта. А всъщност ореховките са много приятни на вкус  chef

# 4
  • Мнения: 1 278
Наистина изглежда лесна и прекраснА! Щ е я пробвам с удоволствие Simple Smile

# 5
  • Мнения: 168
dion ,благодаря ти!
Ще пробвам тази рецепта,но онази за която си спомням беше с разбити на сняг белтъци и даже докато ги пекохме се чудехме ореховки или целувки с орехи стана?

# 6
  • Мнения: 1 269
Пиша ти една много любима рецепта на мен и всичките ми близки. Не е точно това , което търсиш, но пробвай и ще се очароваш от резултата!

Лесни  ореховки

3 яйца, 1,1/2 чч захар, 1,1/2 брашно, 200 гр. разтопено масло, 300 гр. орехи(счукани и предварително запечени)
Сместта се изсипва в намазана с олио тавичка на равномерен пласт(1-2 см.дебел) и се пече до порозовяване. Още горещо се нарязва на малки квадратчета и веднага се махат от тавата, защото като изстинат вече ще е невъзможно ,  втвърдяват се.
Нареждат се ромбоидно в поднос и се ръсят с пудра захар.
Hug

# 7
  • Мнения: 5 001
Пиша ти една много любима рецепта на мен и всичките ми близки. Не е точно това , което търсиш, но пробвай и ще се очароваш от резултата!

Лесни  ореховки

3 яйца, 1,1/2 чч захар, 1,1/2 брашно, 200 гр. разтопено масло, 300 гр. орехи(счукани и предварително запечени)
Сместта се изсипва в намазана с олио тавичка на равномерен пласт(1-2 см.дебел) и се пече до порозовяване. Още горещо се нарязва на малки квадратчета и веднага се махат от тавата, защото като изстинат вече ще е невъзможно ,  втвърдяват се.
Нареждат се ромбоидно в поднос и се ръсят с пудра захар.
Hug
Паце,може ли да се пече върху хартия за печене(намазнена)?

# 8
  • Мнения: 1 269
Мастерче, не съм пробвала с хартия. Тъй като трябва да се работи бързо с нарязването още топли, хартията може да се окаже пречка.

# 9
  • На плажа
  • Мнения: 772
Eто една рецепта и от мен за най-вкусните ореховки,които съм правила и яла някога  Heart Eyes

1 ч.чаша=200гр.

1ч.ч. кисело мляко
1ч.ч. захар
3ч.ч. брашно
2 1/2 ч.ч. едро смлени орехи-аз лично ги слагам в торбичка и ги натрошавам на едро,за да се усещат.
1 равна с.л. сода за хляб
1/2 ч.ч.олио

Содата се гаси в кис.мляко.Всички продукти ,без орехите се смесват в купа с вилица,до получаване на еднородна смес.
С лъжичка се взима малко от сместа-колкото орехче и се овалва във орехите-Аз,когато бързам слагам и орехите в сместа и така оформям топченцата
Нареждат се в намазана с олио тавичка и се пекат до леко златисто.

Стават супер,ще потърся и снимков материал  Peace

# 10
  • Мнения: 213
Аз ги правила по следната рецепта - стават като макарони ама с орехи

2 чаени чаша смлени орехи;
2 чаени чаши пудра захар;
4 белтъка;
1 чаена лъжичка какао

Разбивам белтъците на сняг с щипка сол като постепенно добавям пудрата захар. Внимателно обърквам с орехите.

Покривам тава с хартия за печене и с лъжица изсипвам от сместа на два пръста разстояние между ореховките.
Пека за около 45 до 60 минути на 120 градуса.


# 11
# 12
  • Мнения: 168
Благодаря на всички,които се включиха в темата и споделиха мнение и рецепти.
Благодаря и на тези,които я отвориха да я прочетат/над 400/към момента.Това за мен означава,че съм предизвикала интереса им.
Днес или по точно вече вчера имахне проблеми с нета и за това се включвам чак сега.

Общи условия

Активация на акаунт