Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 13 дек. 2011, 11:05 ч.

Сладко от портокали

  • 2 835
  • 5
  •   1
Отговори
  • Мнения: 3

Здравейте, на всички  имам 5 кг. портокали в излишък. Искам да направя сладко или конфитюр от тях.
Моля помагайте с идеи. 

# 1
  • BG
  • Мнения: 0
Имам една рецептичка ,дадена ми от една гъркиня.
Обелваш жълтата част на портокала с ренде,така че да останат като бели топки. След това завираш в голяма тенджера вода с две,три лъжижки сода и ги потапяш за около минута. Изхвърляш водата и повтаряш процедурата три пъти. Вярно трудоемко е,но така изчезва горчивината. Оставяш ги в цедка хубаво да се отцедят и изстинат. Отделно завираш сироп от вода и захар 1:1 , когато се сгъсти слагаш вътре нарязаните филийки портокал. Режат се напречно на резенчетата, да се получат кръгли филийки. Врят докато станат като прозрачни. Изваждаш ги да се отцедят от сиропа и да изстинат в хладилника. Така стават като сладки. В останалия сироп слагаш наренданите оранжеви корички и имаш и друго сладко. Или си оставяш портокалите в сиропа и консервираш в бурканчета. Докато се прави цялата къща ухае на портокал страхотно е.

# 2
  • при люляците
  • Мнения: 22
конфитюр със фикса на Йоткер 2:1 съм правила стана супер.Портокалите обелени и смляни в чопъра и после действаш както е описано на опаковката лусно и вкусно.Благодаря че ме подсети Peace

# 3
  • Мнения: 3
Имам една рецептичка ,дадена ми от една гъркиня.
Обелваш жълтата част на портокала с ренде,така че да останат като бели топки. След това завираш в голяма тенджера вода с две,три лъжижки сода и ги потапяш за около минута. Изхвърляш водата и повтаряш процедурата три пъти. Вярно трудоемко е,но така изчезва горчивината. Оставяш ги в цедка хубаво да се отцедят и изстинат. Отделно завираш сироп от вода и захар 1:1 , когато се сгъсти слагаш вътре нарязаните филийки портокал. Режат се напречно на резенчетата, да се получат кръгли филийки. Врят докато станат като прозрачни. Изваждаш ги да се отцедят от сиропа и да изстинат в хладилника. Така стават като сладки. В останалия сироп слагаш наренданите оранжеви корички и имаш и друго сладко. Или си оставяш портокалите в сиропа и консервираш в бурканчета. Докато се прави цялата къща ухае на портокал страхотно е.







Благодаря за рецептата, утре ще я пробвам и ще пиша за резултата

# 4
  • Мнения: 1 282
А с мандарини ще стане ли, защото някой беше споменал, че става горчиво...? Не съм опитвала, а имам килограми и се триумя какво да ги правя Thinking

# 5
  • Мнения: 7 754
 Grinning

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт