Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
  • София
  • Мнения: 0
Необходими са Ви - 4 яйца ; 1 кисело мляко (не повече от 2% масленост) ; 1 лъжичка хлябна сода и около 250г. брашно.

1-во Разбивате в купа хубаво яйцата.
2-ро Добавяте 1 лъжичката хлябна сода в киселото мляко (да е пълна но не с връхче) и разбърквате хубаво, като изчакте млякото да се наддигне.
3-то Сипвате млякото при яцата постепено като миксирате през това време.
4-то След като сте разбили хубаво сместта, започвате да добавяте брашно. Трябва да внимавате да не прекалите, но дори и към 350 грама да сложите не е проблем. Просто гледайте колко гъста става сместта и преценете на око дали е добре.
5-то Не е необходимо да слагате каквито и да е подправки или да мажете тигана с някаква мазнина, стига той да е с добро тефлоново покритие. Не пускайте на максимум котлона (без значение електрически или газов), защото този вид палачинки се приготвят много бързо и ако се разсеяте за момент може да ги прегорите. Simple Smile

Надявам се да съм била полезна и да ви е вкусно. Wink

# 1
  • Под звездите
  • Мнения: 660
Аз от години правя палачинки само с кисело мляко,така по ни харесват, а и винаги в къщи има кисело мляко.Но вместо сода слагам газирана вода.
Ето и рецептата:
3 яйца
1 коф.кисело мляко
1 коф.газирана вода
щипка сол и захар
3 ч.ч.брашно(на око са,но да е гъсто като боза)
Разбива се в дадената последователност и се оставя да престои 30мин.

# 2
  • София
  • Мнения: 0
Аз от години правя палачинки само с кисело мляко,така по ни харесват, а и винаги в къщи има кисело мляко.Но вместо сода слагам газирана вода.
Ето и рецептата:
3 яйца
1 коф.кисело мляко
1 коф.газирана вода
щипка сол и захар
3 ч.ч.брашно(на око са,но да е гъсто като боза)
Разбива се в дадената последователност и се оставя да престои 30мин.

Да, също много добър вариант за приготвяне на бързи и вкусни палачинки. Когато приготвям моите не ги оставям да престоят, направо сместта е готова за тигана Simple Smile

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт