Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 24 ян. 2012, 00:07 ч.

От любов към салатите!

  • 97 383
  • 547
  •   1
Отговори

Анкета

Колко често в менюто ви присъства салата?

Опции:

  • Мнения: 201
Една нова темичка, надявам се да бъде полезна на всички нас - любителите на свежите салати. Нека тук да обменим идеи за лесни, полезни, бързи, впечатляващи и нови рецепти за салатки.   bouquet

Напоследък моята любима е салата с моркови и портокал: Настъргвам 2 средно големи моркова, по-наситно. Нарязвам един обелен портокал на малки парченца. Разбърквам и готово! Пожелание може да се добави крема сирене или бита сметана, отгоре може да се поръси с натрошени орехи. Салатката може да се яде самостоятелно, на закуска, между яденетата. Не отива особено много на тежки гозби и манджи със силен вкус, тъй като е сладка салата, с кисел "сос".

Споделяйте вашите любими рецепти  chef

# 1
  • Мнения: 3
Ето една салатка, която и малките деца обожават:
Заешка салата: thumbsup
1/2 салата Айсберт
Малка консерва варена царевица
2с.л. майонеза
Салатата се нарязва наситно, смесва се с отцедената царевица и майонезата.
Добър апетит!
 thumbsup

# 2
  • Сливен
  • Мнения: 410
Здравейте, ето и една салата от мен, ужасно витаминозна, зарежаща с енергия и много полезна, особено през зимния сезон  Wink:
4-5 настъргани на ренде моркови
настъргано половин цвекло
сокът на половин лимон
малко зехтин
сол
а на желаещите могат да добавят и малко сусам в салата.
Да ви е сладко   Peace

# 3
  • Мнения: 94
Китайско зеле с моркови, може и царевица да се добави, а към салатата на Joli24 добавям и ленено семе.

# 4
  • Пловдив
  • Мнения: 2 455
Напоследък похапвам следното: салата Айсберг, накъсана на парченца; морков, нарязан/настърган на ивички; парченца обелен грейпфрут; орехи, балсамов оцет и зехтин. Много е вкусно!
Понякога заменям грейпфрута с портокал, също се получава добре. Simple Smile

# 5
  • Сливен
  • Мнения: 410
Ето от мен още една любима рецепта моя измишльотина  Grinning
ролца от раци, кисели краставички, варено яйце всички нарязани на кубчета, майонеза и малко кисело мляко за да не стане много тежка салатата от майонезата, а желаещите могат да добавят и малко сварен картоф. Успешно може да замести и вечерята  Wink

# 6
  • Мнения: 201
Аз съм голям фен на бързите и лесни салати, без много много подготовка...
Та тая зима вкъщи често на вечеря прява салата от китайско зеле, само че накъсано на парченца, като не използвам дебелата част в средата на листото. Нарязвам една краставичка и изцеждам половин лимон. Мъничко мазнина (олио, зехтин - който както предпочете) и малко сол. Мъжо се влюби в тази салата, пък той попринцип не е ли мръвка - не зачита  Laughing

# 7
  • Мнения: 324
За салата имам това в хладилника: бяла ряпа, червена ряпа, черна ряпа, зеле, моркови, лук, праз, чесън, лимон и грейпфрут. Имам и зехтин, сусамово семе, слънчогледови семки и ленено семе. Чудя се какво да комбинирам за салата? И за ряпите се чудя да ги варя или не?

# 8
  • Мнения: 201
За салата имам това в хладилника: бяла ряпа, червена ряпа, черна ряпа, зеле, моркови, лук, праз, чесън, лимон и грейпфрут. Имам и зехтин, сусамово семе, слънчогледови семки и ленено семе. Чудя се какво да комбинирам за салата? И за ряпите се чудя да ги варя или не?
Бялата и червената ряпа ги настъргваш, пресни (според мен като се сварят не са толкова хубави), прибавяш зеле, може и морков, а може и морков или зеле (въпрос на предпочитание) и овкусяваш с лимон и зехтин. Аз даже бих прибавила и чесън, тъй като съм голям фен на чесъна в зелевите салати. Това е просто идея  Peace
Ама ти имаш цял зеленчуков магазин в твоя хладилник!  Rolling Eyes

# 9
  • Мнения: 6 338
Моята любима:
Настъргано цвекло, царевица, малко зелена салата и краставица. Подправям с балсамов оцет, сол и олио от гроздови семки.

# 10
  • Мнения: 324
Ще ги направя и двете салати. Имам и царевица във фризера /не знам дали става с такава, но ще пробвам/ и увяхнала маруля, само краставици липсват.
Сещам се за една салата от моркови, мисля, че корейска й казваха. Даже си бях взела специален уред за тази салата - стават на нещо като спагети. Не си спомням как точно се правеше салатата - помня, че така нарязаните моркови нещо се обработваха на водна баня, добавяше се чесън, оцет или лимонов сок, мед, някаква подправка още беше, сол и черен пипер, после преседяваше така в хладилника за часове и след това беше невероятно вкусно. Дали както го описах някой може да се сети за какво говоря и да даде точна рецепта?

# 11
  • София
  • Мнения: 1 012
Салата "Никозия"

1 зелена салата или маруля, 4-5 домата, 1 краставица, няколко стръка пресен лук или 1 стрък праз, 1 малка глава целина, 200 г стерилизиран зелен фасул, 250 г консервиран грах, 1 консерва риба тон в олио, рибно филе в олио (аншоа, шпроти), 10-12 черни маслини, 4 не много твърдо сварени яйца. За маринатата: 100 мл зехтин или олио, 2 с.л. оцет или лимонов сок, 1 скилидка чесън (счукана), 1 ч.л. горчица, сол, черен пипер.
Измиваме салатата, нарязваме я на лентички и постиламе с тях  дъното на подходяща салатиера. Нарязваме доматите на резенчета, краставицата - на кръгчета. Лука (праза) нарязваме на фини кръгчета. Обелената целина рендосваме на ситно. Отцеждаме граха и зеления фасул. Нареждаме всички изброени продукти на купчинки (без да ги смесваме) върху зелената салата. В средата на салатиерата сипваме отцедените от олиото риби. Нарязаните на четвъртинки яйца и маслините разпределяме върху подредените съставки. Разбъркваме добре продуктите за маринатата и заливаме равномерно салатата.

# 12
  • Мнения: 201
Салата "Никозия"

1 зелена салата или маруля, 4-5 домата, 1 краставица, няколко стръка пресен лук или 1 стрък праз, 1 малка глава целина, 200 г стерилизиран зелен фасул, 250 г консервиран грах, 1 консерва риба тон в олио, рибно филе в олио (аншоа, шпроти), 10-12 черни маслини, 4 не много твърдо сварени яйца. За маринатата: 100 мл зехтин или олио, 2 с.л. оцет или лимонов сок, 1 скилидка чесън (счукана), 1 ч.л. горчица, сол, черен пипер.
Измиваме салатата, нарязваме я на лентички и постиламе с тях  дъното на подходяща салатиера. Нарязваме доматите на резенчета, краставицата - на кръгчета. Лука (праза) нарязваме на фини кръгчета. Обелената целина рендосваме на ситно. Отцеждаме граха и зеления фасул. Нареждаме всички изброени продукти на купчинки (без да ги смесваме) върху зелената салата. В средата на салатиерата сипваме отцедените от олиото риби. Нарязаните на четвъртинки яйца и маслините разпределяме върху подредените съставки. Разбъркваме добре продуктите за маринатата и заливаме равномерно салатата.


Звучи ми много шик  Heart Eyes

# 13
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 525
Освен, че е шик, трябва да поканим поне 10 човека, за да може да се изяде  Laughing

Аз прекалено много продукти накуп не харесвам, да не говорим за салата. То цяла манджа - яйца, два вида риби, грах, фасул, праз....  Crazy

# 14
  • Мнения: 94
Любима салата на семейството ми: една пакетче рулца от рлаци, нарязани на ивички, две кисели краставички също нарязани на ивички и една зелена ябълка, пак на ивички. Всичко се обърква и се залива със сос от майонеза и кисело мляко.

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт