Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 12 фев. 2012, 22:04 ч.

И пак за фондю-то

  • 830
  • 4
  •   1
Отговори
  • Мнения: 350
 Simple Smile здравейте, наскоро се сдобих със специален съд за фондю, но първия опит се оказа малко неуспешен Blush, затова дайте акъл къде сбърках Praynig донесох си пакети с готова настъргана смес от 3 сирена за фондю; сложих 180 мл бяло сухо вино (мъжа ми някак изчисли количеството) , натърках дъното на съда с чесън, точно преди да заври виното започнах да добавям по малко смеската и да бъркам непрекъснато и така около 5-6 мин докато ми се стори, че се получи гладка смес; понеже нямам газова свещ за масата върху специална стойка сложих тигана, отдолу запалих 4 обикновени свещи, на първо време си вреше нормално, даже силно затова оставих 3 свещи, но по едно време сместа много се стегна в средата, а отстрани сякаш се отдели млечно бялото вино; бъркахме непрекъснато, но трябваше да ядем бързо, защото ставаше невъзможно да се залепи за хляба; къде сбърках? освен това май не всички вина стават за тази цел, сега взех траминер, но другия път ще го сменя, помагайте; освен това знаете ли дали този съд може да се ползва във фурна, че ми идва на ум и други неща да правя с него, материала май е като нашите гювечи newsm78

# 1
  • ВАРНА
  • Мнения: 2 139
Съда, в който приготви фондюто различен ли бе от този,в който го насипа?Защото ако е така е трябвало предварително да се нагрее,за да не "стегне".Пишеш,че ползваш готова смес,но тя за колко човека е?Важно е съотношението вино:сирене.

# 2
  • Мнения: 27 525
Аз знам, че всички фондю вървят и с подгряващото отдолу?  newsm78 Нашето е на газ-гел, лилав. И да, когато му дойде нанагорно нагряването, така става - мазнината избива отгоре, а долу загаря и залепва за дъното. 4 свещи са много. Пробвайте с две  Simple Smile

# 3
  • Мнения: 350
иланг-иланг, направих го направо в керамичния съд, който се слага на масата; готовата смес е за 3 човека пакета, затова сложихме 180 мл вино
блонди, хубави новини около теб Wink още правя едни твои крем супи, дето се облизваме на тях; а твоето фондю керамика ли е или метален съд? питах ви дали мога да го слагам и във фурната newsm78

# 4
  • Мнения: 27 525
Метално е. Имахме едно с тефлоново покритие, това сега е метално, инокс. Става за фурна, ама не съм пробвала. Може би в керамичните ще лепи по-малко (или никак)  Thinking

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт