Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 27 фев. 2012, 17:23 ч.

Течен шоколад

  • 18 915
  • 103
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 690
 От известно време се чудя дали да направя тази тема. Рецептата я имам от леля Лучия и у дома се прави от години. Използвала съм много различни продукти, докато открия моите.
 Продукти:
Сухо мляко / NIDO/  около 250 гр., зависи каква гъстота обичате.
Масло 125 гр. / Немското краве масло/
Вода 1 ч.чаша
Захар около 1 ч. чаша, зависи пак от вкуса ви
Ванилия /течна на Д- р Йоткер/ 1 ампула
Какао/ Д-р Йоткер/ - 6-7 с. лъжици
 Слагам водата и захарта на котлона, докато захарта се стопи. Маслото нарязвам на парчета в купа, отгоре изливам захарната вода и разбърквам, така маслото се разтопява. След това започвам да бъркам с миксера, но може и на ръка. Добавям ванилията и по- малко от сухото мляко, докато достигна желана консистенция, на много гъста боза примерно. Всеки може да реши колко гъст го иска. Накрая се добавя какаото. Понякога разделям на две части- едната с какао, другата- без. така става двуцветен.
 Това е. Да ви е сладко.
П.П. Днес  бях при приятелка и тя реши да направи шоколада. Аз нареждам ''сложи 1 ч.ч. вода'' и т.н., тя прави. Не искам да гледам, че са ми слаби ангелите, точно за шоколада, а постя. По едно време поглеждам и като видях какви чаши ползва се ококорих. Нейните чаени чаши са доста по- големи от моите, които са 220  гр., ако наливам до ръба на чашата  Peace

Последна редакция: чт, 01 мар 2012, 22:28 от Ева на третия етаж

# 1
  • В царството на мечтите
  • Мнения: 183
мммммммммм изглежда много вкусно

# 2
  • Мнения: 154
Тази рецепта е наистина много сполучлива и се получава много хубав течен шоколад! Майка ми я правеше често преди години, но сега ни е по-лесно да отидем до магазина и пренебрегваме доста любими неща. Обезателно ще го направя някой ден, за да може и дъщеричката ми да опита един вкусен спомен от моето детство! Simple Smile

# 3
  • София-до езерото
  • Мнения: 1 918
Ще я направя заради децата, те ще помагат.Надявам се да им е вкусно после.  Mr. Green

# 4
  • София
  • Мнения: 690
 Всеки опитал веднъж този шоколад казва, че много му харесва и си започва да го прави у дома  Laughing
Моля ви, споделете дали ви е харесал и на вас  Peace

# 5
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 162
Ева, много хубава рецепта - непременно ще я пробвам Hug!

# 6
  • София
  • Мнения: 690
 Аелис, аз съм ти фен, често навестявам твоята страна на чудесата,  много ще се радвам, ако ти хареса шоколадът Hug

# 7
  • София-до езерото
  • Мнения: 1 918
Намерих сухо мляко НИДО, но е 1,5 % масленост.Такова ли трябва да бъде?

# 8
  • София
  • Мнения: 13 143
И аз години наред го правих този течен шоколад, само че ползвах едновремешното сухо мляко, на което си пишеше само "сухо мляко" Mr. Green После започнах да го правя с адапте, но не става съвсем същото и не става с всяко адапте. С кеф ще го пробвам сега с това "Нидо", дано на вкус да е като едно време! Благодаря, че ми припомни тази вкуснотия Hug

# 9
  • София
  • Мнения: 690
 Извинявам се, че не съм упоменала, сухото мляко, което аз ползвам е в жълта метална кутия с пластмасова капачка на нея пише- Разтворимо пълномаслено мляко на прах. Масленост мин. 28 %.
 Дано ви хареса  Hug

# 10
  • София
  • Мнения: 13 143
Въх, сега го погледнах в нета - цена на кутията 12-13 лв. Rolling Eyes Соленичък ще излезне този шоколад Simple Smile Толкова ли е наистина или гледам някакво друго? Може би просто не съм купувала сухо мляко много отдавна и съм забравила каква му е цената, но това определено ми се вижда скъпичко.

# 11
  • София-до езерото
  • Мнения: 1 918
Въх, сега го погледнах в нета - цена на кутията 12-13 лв. Rolling Eyes Соленичък ще излезне този шоколад Simple Smile Толкова ли е наистина или гледам някакво друго? Може би просто не съм купувала сухо мляко много отдавна и съм забравила каква му е цената, но това определено ми се вижда скъпичко.
Може и това да е цената.На 1,5 % цената му беше 1 лв.

# 12
  • В царството на мечтите
  • Мнения: 183
Аз купувам на биосет ама не знам колко процента е то е пликчета и аз взимам по няколко пликчета като правя. шоколада става хубав като млякото е хубаво

# 13
  • София
  • Мнения: 690
 Млякото го купувам между 9,00 и 10,00 лв. в зависимост от магазина. Наистина излиза скъп шоколадът, но си заслужава  Crazy

# 14
  • София-до езерото
  • Мнения: 1 918
Млякото го купувам между 9,00 и 10,00 лв. в зависимост от магазина. Наистина излиза скъп шоколадът, но си заслужава  Crazy
Ще се огледам другия път в големите хипермаркети.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт