Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 28 фев. 2012, 13:22 ч.

Сок Хипп от червени плодове

  • 1 227
  • 4
  •   1
Отговори
  • Мнения: 15 379
Здравейте!
Детето ми е вече голямо, но е изгледано от първата лъжица пюре основно с ваши продукти.
Имам следният въпрос - купих голяма бутилка сок Хипп от червени плодове, с добавка на желязо.
Бутилката бе отворена и една част от нея бе изпита. Половината от сока затворен в шише, поставен на стайна температура престоя повече от 3 седмици. Какво беше изумлението ми, когато установих, че промяна в мириса и консистенцията на сока - няма. За 3 седмици, вече отворена бутилка, поставена на стайна температура и не се забелязва никакво отклонение като вкисване/ферментация на съдържимото.
Моля за вашето обяснение!

# 1
  • Мнения: 667
Здравейте,

В сока от червени плодове с желязо се съдържа единствено сок от ябълки, малини, ягоди, моркови, вода, железен цитрат и вит. С. Няма добавяне стабилизатори, както и консерванти удължаващи срока на годност на продукта. Също в сока няма добена захар т.е количеството на въглехидратите е минимално, представени от плодовата захар в плодовете и скорбялата в морковите. Предполагаме, че сте отсипали от сока, след което сте го затворили добре и контаминацията е била минимална. Все пак и ние ще направим същия експеримент, за да сме сигурни.

# 2
  • Мнения: 15 379
Благодаря за бързият отговор!
Ще чакам да споделите резултата от вашият експеримент.

# 3
  • Мнения: 123
 newsm09

# 4
  • Мнения: 667
Здравейте Sourcherry,

Ние решихме да отсипеп от сока в чаша. Оставихме я на стайна температура - за 3-4 дни се появиха на повърхността на места бяла пелена и бели топчета, както и кисела миризма и потъмняване, които говорят за ферментация. Не сме го опитвали на вкус.

Последна редакция: нд, 11 мар 2012, 22:09 от HiPP

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт