Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 26 юли 2012, 14:11 ч.

Американски палачинки?

  • 17 748
  • 10
  •   1
Отговори
  • Мнения: 15
Здравейте, момичета!
Много искам да пробвам да направя американски палачинки, но не знам рецепта, а в интернет вариациите са доста. Имате ли  изпитана рецепта, с която да стават наистина хубави?
Благодаря ви предварително!  bouquet

# 1
  • Мнения: 1 243

при мен много добре се получиха американските палачинки на йоана - пухкави и дебелички, точно както си ги представях. преди това пробвах няколко други варианта, но тези са най-сполучливи.

наистина тайната е в бакпулвера, от една страна, и в гъстотата на тестото, от друга. Wink

# 2
  • Мнения: 7 791
Здравейте, момичета!
Много искам да пробвам да направя американски палачинки, но не знам рецепта, а в интернет вариациите са доста. Имате ли  изпитана рецепта, с която да стават наистина хубави?
Благодаря ви предварително!  bouquet
що не потърси във форума  newsm78
http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=666938.msg … 43343#msg22443343

# 3
  • Мнения: 164
Каквато и рецепта да си харесаш,по-добре стават с кисело мляко Wink
С прясно стават мазни,поне за моя вкус.

Аз ги правя с 2 яйца,250 г. брашно,2 лъжици захар,мъничко сол,200 г. кисело мляко и лъжичка сода.Може да не са съвсем американски,обаче са супер вкусни Grinning

# 4
  • Мнения: 1 243

това не просто не са "американски палачинки", ами изобщо не са и "палачинки".
може би са някакви по-пухкави катми или бухтички на тиган. сигурно са вкусни! Wink

# 5
  • Мнения: 164

това не просто не са "американски палачинки", ами изобщо не са и "палачинки".
може би са някакви по-пухкави катми или бухтички на тиган. сигурно са вкусни! Wink
Точно това исках да кажа Wink Laughing
Иначе съм попадала на същата рецепта за американски палачинки,само че с прясно мляко.Затова и аз ги причислявам към тях.В интернет има какви ли не варианти Peace

# 6
  • София
  • Мнения: 2 275
http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=350349.0по тази рецепта я правим вкъщи почти всеки уикенд и сме много доволни

# 7
  • Мнения: 15
Аз вече ги изпробвах, смесих две рецепти и станаха много добре. Simple Smile

# 8
# 9
  • Мнения: 1 447
Перфектните американски палачинки стават ма плоча най-добре, защото се разливат перфектно кръгли. А и най-добре са с микс от мляко и бутермилк. Бутермилк няма в БГ, но може да се направи. Аз не се занимавам, а слагам микс от кисело и прясно.

# 10
  • Мнения: 22
Изпробвах много готварски рецепти за американски палачинки, чудих се все как се правят американските палачинки толкова мекички и накрая установих, че ако се разбият белтъците отделно от жълтъците и яйцата и прясното мляко престоят известно време на стайна температура, както е по тази рецепта за американски палачинки. Резултата най-накрая беше  както очаквах. Силно препоръчвам.

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт