да питам за сока

  • 967
  • 16
  •   1
Отговори
# 15
  • София
  • Мнения: 2 298
доколкото знам нитратите се превръщат в нитрити в червата- в анаеробни условия. А да не би готовото сокче да се изпива наведнъж?
Това са моите доводи Grinning
Нитратите се превръщат в нитрити не само в червата, а и при съхранение на хранителните продукти при определени условия. Ако те интересуват подрибности, мога да потърся литература по въпроса.
В готовите сокове се предполага, че се контролира нитратното съдържание и то е сведено до безопасен минимум, но в домашно приготвения сок от моркови няма как да го контролираш ...

# 16
  • Мнения: 7 640
аз моркови на сок не давам по ред причини Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт