Барзо,лесно,но най-вече и вкусно!

  • 3 494
  • 12
  •   1
Отговори
30 ян. 2006, 20:37 ч.
Това е едно испанско ястие което научих докато бях там за месец.Това е най правеното ястие от испанките.
Значи нужни са ви 500г. картофи,една глава стар лук и 6 яйца.
Сложете картофите да ви се пържат.Когато са почти готови прибавете и ситно нарязания лук.След като се испържат добре ги прибавете към добре разбърканите яйца.Прибавете сол на вкус.След това тази смес я пържете  като омлет,самоче при пърженето го обръщайте такаче да придобие вид като питка.
Опитайте,няма да сбъркате.
  chefуспех на всички.

# 1 30 ян. 2006, 22:01 ч.
  • 5 етаж в ляво
  • Мнения: 1 407
Аз съм правила това обаче без лук и наистина е много хубаво.Но сега ще опитам и с лук. със сигурност ще ми хареса понеже обичам яйца с лук Wink

# 2 31 ян. 2006, 01:04 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
това е испанска тортия.
само ако може да се намеся.....хубаво е картофите да не се пържат, а да се задушават, нарязани на кубчета
след като се готови се объркват в купа с предварително разбитите яйца. слагат се в тиган и на слаб огън се прави тортията, за да не изгори Simple Smile
обръща се с помощта на по-голяма чиния или табла
моите деца много я хапват
ако се сложат картофите към яйцата ще стане много мазна
може да се добави и спанак, лук, скариди...кой каквото обича Grinning

# 3 31 ян. 2006, 02:50 ч.
  • Мнения: 7 430
АМи аз искам да попитам не става ли много мазно, аз по принцип картофите ги пържа в повечко мазнина, после като сложа и лука вътре - как се вадат  newsm78 или направо с мазнината, картофите и лука се пържат като омлет newsm78

Ох, може ли малко повечко обяснение Wink

# 4 31 ян. 2006, 08:18 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 605
Цитат на: ДидКа мАрГарИткА в вт, 31 яну 2006, 02:50
...Ох, може ли малко повечко обяснение
Дидка ето  Simple Smile .

На мен Тортията ми прилича на яйца бъркани с картофи, които прави мама .
Точно пържени картофи , поляти с разбъркани яйца и това хубаво объркано и изпържено, ама не на омлет . Много е вкусно и предполагам с разни други продукти също ще е хубаво .
Абе Тортията( и други спанишки ) е влязла в списъка ми  Flutter !

# 5 31 ян. 2006, 09:36 ч.
  • Мнения: 3 861
Звучи много вкусно, ще опитам Wink

# 6 31 ян. 2006, 09:40 ч.
  • Мнения: 2 332
Цитат на: Tin4eto-mama в пн, 30 яну 2006, 20:37
Това е едно испанско ястие което научих докато бях там за месец.Това е най правеното ястие от испанките.
Значи нужни са ви 500г. картофи,една глава стар лук и 6 яйца.
Сложете картофите да ви се пържат.Когато са почти готови прибавете и ситно нарязания лук.След като се испържат добре ги прибавете към добре разбърканите яйца.Прибавете сол на вкус.След това тази смес я пържете  като омлет,самоче при пърженето го обръщайте такаче да придобие вид като питка.
Опитайте,няма да сбъркате.
  chefуспех на всички.
Хихи, аз пък ги знам като яйца (дали пък не беше картофи?) по македонски  Mr. Green.

# 7 31 ян. 2006, 10:10 ч.
Цитат на: Скарлет О'Хара в вт, 31 яну 2006, 01:04
това е испанска тортия.
само ако може да се намеся.....хубаво е картофите да не се пържат, а да се задушават, нарязани на кубчета
след като се готови се объркват в купа с предварително разбитите яйца. слагат се в тиган и на слаб огън се прави тортията, за да не изгори Simple Smile
обръща се с помощта на по-голяма чиния или табла
моите деца много я хапват
ако се сложат картофите към яйцата ще стане много мазна
може да се добави и спанак, лук, скариди...кой каквото обича Grinning
.
Няма никакво значение,4е прибавяш картофите към яйцата.Това незначи,че ще бъде тортията по мазна.Напротив и без тои яйцата поемат  повече мазнина.
Няма да стане по мазно.Опитайте и ще се уверите сами.

# 8 31 ян. 2006, 14:26 ч.
  • Мнения: 216
Имам един въпрос относно тортията.
КОгато сложа да пържа картофите и много ми залепват. Аз обикновенно го пържа във фритюрник, но за тортията ги запържвам в обикновена тенджера с малко олио. Кажете някакъв трик или така е при всички вас.

# 9 31 ян. 2006, 14:34 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
Дид, тя моренa ти е дала линк, там exstrema е обяснила стъпка по стъпка как се прави Grinning


и  пак  казвам, че по-добре да се извадят готовите картофи от олиото и да се прибавят към яйцата, защото иначе остава много мазнина в тигана и става тежко ( аз съм скръндза откъм олио Wink) в началото докато налучкам рецептата така правих и аз
после като объркам яйца+картофи дори ги слагам в сух тиган, защото преди това не съм отцедила хубаво картофите от мазното Simple Smile

а морена може да заповяда в тара да опита тортия оригиналише Mr. Green

# 10 31 ян. 2006, 14:40 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
Цитат на: Лилия М в вт, 31 яну 2006, 14:26
Имам един въпрос относно тортията.
КОгато сложа да пържа картофите и много ми залепват. Аз обикновенно го пържа във фритюрник, но за тортията ги запържвам в обикновена тенджера с малко олио. Кажете някакъв трик или така е при всички вас.
къде ти залепват? картофите един за друг? Simple Smile
преди така от мързел ги пусках във фритюрника, сега си слагам достатъчно олио за пържене, да покрие картофите и на слаб огън. после това олио си го слагам в едно бурканче и в хладилника до следващата тортия Grinning
 иначе ако сложиш малко мазнина наистина залепват


много хубаво име си има детенцето ти Wink

# 11 31 ян. 2006, 15:26 ч.
  • Мнения: 216
Цитат на: Скарлет О'Хара в вт, 31 яну 2006, 14:40
Цитат на: Лилия М в вт, 31 яну 2006, 14:26
Имам един въпрос относно тортията.
КОгато сложа да пържа картофите и много ми залепват. Аз обикновенно го пържа във фритюрник, но за тортията ги запържвам в обикновена тенджера с малко олио. Кажете някакъв трик или така е при всички вас.
къде ти залепват? картофите един за друг? Simple Smile
преди така от мързел ги пусках във фритюрника, сега си слагам достатъчно олио за пържене, да покрие картофите и на слаб огън.
после това олио си го слагам в едно бурканче и в хладилника до следващата тортия Grinning
 иначе ако сложиш малко мазнина наистина залепват


много хубаво име си има детенцето ти Wink


Благодаря ти за името на дъщеря ми. Стана ми много мило и приятно!!!
А картофките залепват предимно за тенджерата и се зачудих дали ако ги пържа във фритюрника дали ще стане тортията?!

# 12 31 ян. 2006, 15:43 ч.
Цитат на: Лилия М в вт, 31 яну 2006, 14:26
Имам един въпрос относно тортията.
КОгато сложа да пържа картофите и много ми залепват.
Ами използвам тефлонов тиган и не залепват Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата