Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 2 фев. 2006, 10:42 ч.

Ябълков сладкиш с карамел - моя любим, евтин и бърз!

  • 228 496
  • 534
  •   1
Отговори
# 30
  • в шоки-land
  • Мнения: 3 763
направих го с ябълки и банани, канела и настъргани бадеми....стана страхотен и се омете zа секунди.....само другия път с по малко zахар ще го "сготвя"....благодаря zа рецептата....  bouquet  bouquet  bouquet

# 31
  • Мнения: 1 269
И аз благодаря за рецептата!  bouquetВчера празнувахме рождения ден на баща ми и занесох този сладкиш. Може нескромно да прозвучи, но тортата от "Неделя" остана на заден план по предпочитание. Тортата беше с бяла сметана и стафиди -"Фантазия".
Много се хареса сладкиша и си го прибавих към любимите рецепти- хем лесен и вкусен, хем не е скъп Hug

# 32
  • Пловдив
  • Мнения: 671
... по рецепта на DolceVita.
Моля те, ако имаш време да сложиш рецептата й тук.

тук цитирам Honda:

С другата рецепта казвам благодаря на Долче вита

Ябълков сладкиш

6 лъж захар се карамелизират до светъл карамел на дъното на тавичка. Прибавят се 100 гр маслои отгоре плътно се нареждат ябълки на еднри парчета. Върху тях се слагат 1 чч едро нарязани орехи. Отделно се прави пандишпанено тесто от 3 яйца, 1 чч захар, 1 чч брашно, 1 пак бакпулвер и ванилия. Тестото се изсипва върху орехите, пече се на 180 около 25 мин. Още горещ се обръща в тортена чиния.

Към рецептата само добавих около 1 с.л канела, която наръсих върху ябълките.

# 33
  • Мнения: 622
Момичета, няма ли да се похвалите и със снимков материал? smile3521 newsm08

# 34
  • Мнения: 42
 
Момичета, няма ли да се похвалите и със снимков материал? smile3521 newsm08


Заповядай http://community.webshots.com/myphotos?action=showPhoto&albu … p;security=jiqYzZ, направих го с круши стана срахотно. Благодаря за рецептата.  newsm51 newsm51 newsm51

Последна редакция: вт, 21 фев 2006, 07:07 от kader

# 35
  • Мнения: 7 474
 smile3501
Браво ! Точно така трябва да  изглежда! Даже аз слагам още повече плодове и ги застъпвам един върху друг.
Сладкиша изглежда така както сте подредили плодовете!  chef

Последна редакция: вт, 21 фев 2006, 09:41 от Leo

# 36
  • Мнения: 6 921
Ето ви още един вариант - с бутер тесто. Правила съм го и също става много вкусен и впечатляващ. Освен това можете смело да казвате, че поднасяте  ФРЕНСКИ (!!!) специалитет -  известния ябълков сладкиш  Татен Laughing Laughing Laughing Преди да се сложи тестото обаче, малко трябва да се задушат ябълките във фурната  за 10-15-на минути на 180-200 С. Последния път направих сладкиша в голямата тава на фурната, като използвах целия лист бутер тесто и не разбрах кога го излапаха Laughing По принцип се поднася със сметана, но може и със сладолед, а дори и с по-гъсто кисело мляко.

# 37
  • Мнения: 2 825
Ябълков сладкиш с карамел

3 яйца
2ч.ч.захар
125гр.масло
1ч.ч.брашно
3-4големи ябълки
бакпулвер

В тавичка се сипва 1 ч.ч.захар и маслото, слага се на котлона и се карамелизира до розово/да не загори/. Сваля се от котлона и отгоре се нареждат обелените и нарязани на полумесеци ябълки/като ветрило/. Отделно се разбиват яйцата с останалата захар и се прибавя брашното, предварително объркано с бакпулвера. Сместа се изсипра върху ябълките и се пече до зачервяване  в умерена фурна.
Още топъл сладкиша се обръща върху голяма чиния или поднос, зависи от тавата. В тавата се сипва 1 ч.ч. вода и се слага на котлона да кипне, защото остава карамел - залива се сладкиша с получения сироп..

Става много красив и вкусен- ще си оближете пръстите. Бон апети! Peace

Ще го пробвам още днеска. Много вкусно ми звучи  Wink Simple Smile

# 38
  • Мнения: 2 825
Ето ви още един вариант - с бутер тесто. Правила съм го и също става много вкусен и впечатляващ.

Тука точно так аго правят... вкусно е, но все ми се струва, че ако е с обикновен блат ще е по вкусно, с бутер тестото ми стои малко сухичко Confused  Но всичко е въпрос на вкус - аз обичам по сиропирани и меки слядкиши  Wink

# 39
  • Мнения: 622
Благодаря за снимката, сладкиша изглежда наистина превъзходно!!! smile3501 smile3521

# 40
  • Мнения: 1 382
Вчера го пробвах,точно така изглеждаше...само малко попрегорих карамерла.Как да го разтапям на бърз или на бавен огън>Иначе рецептата е страхотна  Peace

# 41
  • Мнения: 7 474
На бавен огън, докато се разтопи захарта и не я оставяй да почернява, трябва да е съвсем леко розов карамела.

# 42
  • Пловдив
  • Мнения: 551
И аз да се похваля  Mr. Green Стана разкошен, въпреки че малко обърках карамела  Embarassed Нищо, другият път ще се поправя  Party
Ето и снимков материал: http://www.bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=5999&AlbumId=42436

# 43
  • Мнения: 1 154
Аз сложих към яйцата и една ванилия и стана добре,поднесох го със сладолед от ягоди и се получи много вкусно  chef

# 44
  • Мнения: 1 232
Страхотен сладкиш ,благодаря  bouquet

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт