Мами в неделя свеки ще ми идва на гости , и съм решила да опека едно пиле . Та дайте ми съвет как да го направя за да я очаровам . До сега е харесвала всички мой манджи и печени пилета , но сега искам да е нещо различно . Може и пълнено да е пилето ми тежи 1500гр. . Предварително ви благодаря за съвета
- Публикувана: 3 март 2006, 23:16 ч.
- Последно мнение: 16 март 2006, 00:47 ч.
Съвет за печено пиле .
Един пакет морска сол . Сипи в тавата солта и постави пилето отгоре...
В предварително загрята фурна 200 С около 45 мин (предвид кг на пилето и от фурната)
След 25 мин обръщаш пилето ... Солта ще поеме соковете от пилето.. Няма и да залепне по нея сол .. ако има нещо го изтърскай ..
Лесно и най-важно мързеливо
В предварително загрята фурна 200 С около 45 мин (предвид кг на пилето и от фурната)
След 25 мин обръщаш пилето ... Солта ще поеме соковете от пилето.. Няма и да залепне по нея сол .. ако има нещо го изтърскай ..
Лесно и най-важно мързеливо
Това беше преди любима рецепта на майка ми. Сега го правя на мъжа ми веднъж седмично, много го обичаме. На сол си става идеално, докато се пече само го мажа 1-2 пъти с масло или маргарин. Коричката, а и вкусът на пилето са като пиле на грил. А най-хубавото на рецептата е, че всеки път става идеално 
Моята печка е с грил ама аз рядко го ползвам ,та аз го правя така:
Загрявам фурната,предварително съм сварила пилето(по бързо се опича) отвсякъде си го мажа с масло ,червен пипер и черен пипер и малко сол -слагам в тавичка слагам червено вино и вода и пъхам да пека
става много вкусно гаранция
Загрявам фурната,предварително съм сварила пилето(по бързо се опича) отвсякъде си го мажа с масло ,червен пипер и черен пипер и малко сол -слагам в тавичка слагам червено вино и вода и пъхам да пека
става много вкусно гаранция 
(май единственото което той готви ) Не е солено, тъй като по време на печенето изощбо не поема сол. Винаги прави с морска сол .
Аз правя плънка от праз лук,гъби,ориз и соев сос,задушавам малко и пълня пилето.После го пека в гювеч,като отдолу нареждам листа кисело зеле,слагам пилето/намазано с масло,черен и червен пипер,сол,сипвам малко зелев сок,от останалата плънка увивам няколко сърмички със зелевите листа и нареждам около пилето,отгоре пак покривам със зелеви листа.Запечатвам капака на гювеча с тесто и го бутам във фурната.Мисля че за около 1 час е готово.
Погледнете и тук, има интересни рецепти с пилешко. Днес сготвих "Пиле с ориз по мексикански", доста вкусно стана. 
http://www.polocommerce.com/rec.html
http://www.polocommerce.com/rec.html
Печено пиле правя по следните начини:
- с течна сметана и мащерка /на стръкове, които после изхвърлам/ в йенски съд
-намазано с горчица
-обилно намазано с лимонов сок, малко сол, пипери - става невероятно.
А по принцип, когато пека месо /независимо какво/, мажа с лимон и горчица и оставям до постои няколко часа. Става много по-крехко.
- с течна сметана и мащерка /на стръкове, които после изхвърлам/ в йенски съд
-намазано с горчица
-обилно намазано с лимонов сок, малко сол, пипери - става невероятно.
А по принцип, когато пека месо /независимо какво/, мажа с лимон и горчица и оставям до постои няколко часа. Става много по-крехко.