Как да си направя най-вкусните бухти 
?
? - Публикувана: 19 март 2006, 20:40 ч.
- Последно мнение: 20 март 2006, 17:02 ч.
Бухти?
Ето един вариант от мен:страхотни са:
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=398713
1 ч.чаша вода
50 гр.маргарин
1ч.чаша брашно
3 яйца
1 щ.сол
Водата се кипва с маргарина и солта, рязко към нея се добавя брашното и се бърка енергично.
Маха се от котлона и се прибавят яйцата едно по едно докато се поемат хубаво от сместа.
Загрява се повечко мазнина и с лъжица се сипва в мазнината.Ако тестото ви е хубаво не е нужно да ги обръщате.Те се въртят сами докато се изпържат.
Ако искате да не стават много мазни добавете 1 каф.лъж алкохол или малко оцет.
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=398713
1 ч.чаша вода
50 гр.маргарин
1ч.чаша брашно
3 яйца
1 щ.сол
Водата се кипва с маргарина и солта, рязко към нея се добавя брашното и се бърка енергично.
Маха се от котлона и се прибавят яйцата едно по едно докато се поемат хубаво от сместа.
Загрява се повечко мазнина и с лъжица се сипва в мазнината.Ако тестото ви е хубаво не е нужно да ги обръщате.Те се въртят сами докато се изпържат.
Ако искате да не стават много мазни добавете 1 каф.лъж алкохол или малко оцет.
1ч.ч. кис. мляко се разбърква с 1ч.л. сода (бикарбонат), докато стане на мехури. След това се прибавя 1 яйце, 2-3 с.л. захар и брашно колкото поеме 500-600 гр (може и повечко да е,не помня точно) Тестото не трябва да лепи. Разточва се на тънко. Режат се формички и се пускат във врящо олио.
Стават много вкусни
Стават много вкусни
А олиото долу-горе какво количество трябва да е?
sneji_, за да не стават много мазни къде се прибавя алкохола или оцета- в олиото за пържене или в тестото?
sneji_, за да не стават много мазни къде се прибавя алкохола или оцета- в олиото за пържене или в тестото?
В тестото
Дано sneji_ не ми се разсърди, че аз ти отговарям
Ето я и моята рецепта:
4 яйца
1 непълна ч.ч.захар
1ч.ч.кисело мляко
1ч.л.сода /равна/
2 ванилий
брашно като за гъста каша
Пържат се в сгорещено олио.Сервирам ги със сладко и сирене.Ако ми останат повчко правя сироп и стават като тулумбички.Може и вместо толкова захар да се сложи само 1-2с.л., а да се добави сирене,също стават много сполучливи.
4 яйца
1 непълна ч.ч.захар
1ч.ч.кисело мляко
1ч.л.сода /равна/
2 ванилий
брашно като за гъста каша
Пържат се в сгорещено олио.Сервирам ги със сладко и сирене.Ако ми останат повчко правя сироп и стават като тулумбички.Може и вместо толкова захар да се сложи само 1-2с.л., а да се добави сирене,също стават много сполучливи.