може ли да се пържат мекиците във фритюрник
- Публикувана: 23 март 2006, 15:37 ч.
- Последно мнение: 26 март 2006, 17:03 ч.
за пърженето на мекици
Даже се препоръчва, понеже във фритюрника се контролира температурата на мазнината 
Незнам дали може,но се питам къде отива брашното,което пада от мекицата.Може да е мъничко,но пада.
Аз нямам фриктюрник защото не ползвам пържено олио втори път.
Пържа мекици само в тиган и след това хвърлям олиото.
Аз нямам фриктюрник защото не ползвам пържено олио втори път.
Пържа мекици само в тиган и след това хвърлям олиото.
Аз ползвам фритюрна мазнина- тя е за многократно използване.А мекичките на намазнен плот разточвам и режа и не съм забелязала при смяна на мазнината да има остатъци от брашно
Даже се препоръчва, понеже във фритюрника се контролира температурата на мазнината
А на мен никога не ми стават мазни, пържа на 170 С и няма оплаквания. По принцип за да не поема много мазнина тестото, в него се капва ракия.
Ама не ви ли стават много мазни мекиците, пържени във фритюрника?
Щот на мен ДА
А резените ябълка вътре във мазнината ли, майчето? Ми то те така ще я скапят.
Щот на мен ДА
А резените ябълка вътре във мазнината ли, майчето? Ми то те така ще я скапят.
Шани, целта на ябълката е да поеме миризмите. Слага се, когато олоиото е загряли и седят там две-три минутки, вадиш и ги хвърлш, защото мисията им по обезмирисяване е приключила
А резените ябълка вътре във мазнината ли, майчето? Ми то те така ще я скапят.
... както и мислията по разводняването на мазнината. Айде и без такива "малки тайни"
А резените ябълка вътре във мазнината ли, майчето? Ми то те така ще я скапят.
... както и мислията по разводняването на мазнината. Айде и без такива "малки тайни"
абе, шани, какви ги говориш
когато пържиш картофи да не би да ти разводняват мазнината? Казвам го от личен опит, но щом предпочиташ катрофките ти да миришат на кюфтета-твоя воля 
Аз пък откак съм си сложила газов котлон само на тиган пържа, фритюрника го ползвам само за картофи/понякога и картофите на котлона правя/. На фритьозата не съм доволна от непостоянната температура на мазнината. Понякога това включ-изключ на релето ми е проваляло мекиците. Едните стават сурови, а другите препържени. Сега нямам такива оплаквания - кеф ми силен огън - кеф ми слаб ...
Току що завършвам поредните мекици, ...еми мамка му! 
Не ми стават пустите мекициии!
Не стига че винаги ми изгарят, а вътре са полу сурови, но и явно нещо рецептата ми е кофти. На вкус са като пържен хляб. Просто нямат вкус на мекици.
Момичета, дайте рецепта, която е с вкус на купените мекици
Не ми стават пустите мекициии!
Не стига че винаги ми изгарят, а вътре са полу сурови, но и явно нещо рецептата ми е кофти. На вкус са като пържен хляб. Просто нямат вкус на мекици.
Момичета, дайте рецепта, която е с вкус на купените мекици
Мекици и пържени картофи пържа в купа, определила съм си я за това.
И на мен са ми мазни, а картофите стават меки във фритюрника, мойто домочадие иска да им хрупат картфките.
Пържа ги в тиган - нещо идеята за пържене във фритюрник не ми допада - както Шани е написала ми се струва, че ще станат много мазни.
И на мен са ми мазни, а картофите стават меки във фритюрника, мойто домочадие иска да им хрупат картфките.