- Публикувана: 5 дек. 2015, 05:46 ч.
- Последно мнение: 6 дек. 2015, 07:51 ч.
Никулден 2015
Вероятно сьомга, че сигурно от два месеца не сме яли, а това е една от малкото риби, които мога да хапна изобщо. Правя я по най-простия начин - махам костите, доколкото успея, после слагам сол и черен пипер и пека в сух тефлонов тиган за по няколко минути от всяка страна (общо към 10-12 минути за парчетата, които продават в Лидл, че я обичам по-скоро розова, отколкото оранжева отвътре), най-напред с кожата надолу. После - много лимон, гарнитура по избор (ама нещо свежо) и воала, за половин час ще спретнем Никулдена.
Има ли много кости толстолоба?
Взимам само риба,която не мирише по време на готвене...напоследък все по-често филе от сом,правих рибена супа,готвен с ориз,паниран с корнфлейкс на фурна...харесва ни,вкусен и никакъв тежък мирис на риба...ще пробвам и кюфтенца на фурна....нищо не пържа,но пак се получават вкусни ястия
Хареса ми и филето от бял амур,но последния път имаше ужасно много кости,като губерки,отказвам се и от него....
Взимам само риба,която не мирише по време на готвене...напоследък все по-често филе от сом,правих рибена супа,готвен с ориз,паниран с корнфлейкс на фурна...харесва ни,вкусен и никакъв тежък мирис на риба...ще пробвам и кюфтенца на фурна....нищо не пържа,но пак се получават вкусни ястия
Хареса ми и филето от бял амур,но последния път имаше ужасно много кости,като губерки,отказвам се и от него....
Има ли много кости толстолоба?
По-едри са, ама ние ще търсим филе. Дано намерим. Яла съм пържен, пак така ще го направим. Пък и филето е драно, а там е лошия дъх на тиня.
Сьомга на фурна. С малко подправки и мазнина в тавата и толкова. Освен ако в последния момент в магазина не ми хрумне нещо друго, но сякаш не ми се експериментира точно за празника.
У нас шаран не се харесва. Правила съм пълнен шаран преди години, ей така за традицията и отделно съм пекла скумрия.
У нас шаран не се харесва. Правила съм пълнен шаран преди години, ей така за традицията и отделно съм пекла скумрия.
. Стана много хубав. 