Публикувана: 16 апр. 2017, 13:48 ч.
Последно мнение: 2 септ. 2020, 17:12 ч.

Слоукукър – мнения, рецепти – втора тема

91 478
760
1

# 255 7 фев. 2018, 10:56 ч.

Пазарджик
Мнения: 187

Според мен зеле е по-добре да се готви със свинско, пиле или патица. Телешкото е сухо месо, затова мисля че не ти харесва крайния резултат. Зелето обича мазнина, така че ако все пак искаш да е с телешко, сложи повече олио.

# 256 7 фев. 2018, 15:21 ч.

София
Мнения: 9 850

Бобът е станал фантастичен. Напомня ми вкуса на боба, който баба правеше - на огън, в гърне.
А понеже правя мусаката редена, т.е. ред картофи, ред кайма, ред картофи, дали няма да потъмнеят картофите от горния ред? Нещо такова четох...
Ох, сега се чудя кое да ми е следващото ястие. Някоя паста може ли да се сготви в слоу кукъра?

# 257 7 фев. 2018, 15:25 ч.

Мнения: 39 306

За да не потъмнеят пробвай с лист фолио върху последния ред. Така няма да са открити и да посивеят.

# 258 7 фев. 2018, 15:54 ч.

Мнения: 9 107

или си заложи последния ред да бъде кайма и кашкавал върху нея.
За пасатта - няма смисъл там да я готвиш, тя се вари бързо, но можеш да си направиш соса вътре. Болонезе мисля в крок пота при Дарин има, ако искаш - ще ти потърся.

# 259 7 фев. 2018, 16:28 ч.

София
Мнения: 9 850

Благодаря ви! Страхотни сте Simple Smile

Засега ще спра да събирам рецепти и ще се фокусирам върху четенето на предната тема Simple Smile

Надявам се да успея до другата седмица (малко амбициозно, предвид натоварването в и извън работата), тогава ще се завърна с нова сила да питам кое как какво защо Simple Smile

# 260 7 фев. 2018, 17:12 ч.

София
Мнения: 178

Цитат на: Малко Сладко Коте в ср, 07 фев 2018, 15:21

Бобът е станал фантастичен. Напомня ми вкуса на боба, който баба правеше - на огън, в гърне.

Може ли рецептата за боба?

# 261 7 фев. 2018, 21:00 ч.

Мнения: 1 176

Цитат на: пеп-4o в ср, 07 фев 2018, 15:54

...Болонезе мисля в крок пота при Дарин има, ако искаш - ще ти потърся.

пеп-4o, ако може да пуснеш и тук рецептата за сос Болонезе. Flowers Hibiscus

# 262 8 фев. 2018, 00:08 ч.

Мнения: 9 107

подвела съм ви, има паста Болонезе без предварително варене на соса, объркала съм ви. Но съм сигурна, че някой си правеше соса в крок пот-а, а после само пастата сварява и смесва. Ама не се сещам кой Simple Smile

# 263 8 фев. 2018, 07:45 ч.

София
Мнения: 9 850

Цитат на: jujuna в ср, 07 фев 2018, 17:12

Цитат на: Малко Сладко Коте в ср, 07 фев 2018, 15:21

Бобът е станал фантастичен. Напомня ми вкуса на боба, който баба правеше - на огън, в гърне.

Може ли рецептата за боба?

Рецептата е на пеп-4о, от тук
пеп-4о, дано нямаш нищо против, че давам линк...

# 264 8 фев. 2018, 12:00 ч.

Мнения: 9 107

не, разбира се, нали затова е публикувана Simple Smile

Много се радвам, че ти е харесал бобеца така Simple Smile

# 265 9 фев. 2018, 17:32 ч.

София
Мнения: 9 850

Един бърз въпрос. Реших да се метна в дълбокото и да направя свинско контра филе със зеленчуци в Кроки. Да запечатвам ли месото или да го мятам направо, овкусено със сол и черен пипер? Зеленчуците отиват под месото, нали така?

# 266 9 фев. 2018, 17:56 ч.

Мнения: 39 306

Да, зеленчуците са под месото. А ако има и картофи- задължително най- от долу. Добави и мазнинка, че контрафилето е сухо месо. Що се отнася до запечатването на тиган- всичко е до вкус и навик.

# 267 9 фев. 2018, 18:29 ч.

София
Мнения: 9 850

Благодаря. Тъй като ми е за пръв път, мисля да го запечатам малко на тиган, предполагам, че по-нататък ще добия увереност и ще го мятам директно в Кроки Simple Smile