МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 63-та ТЕМА

  • 92 868
  • 742
  •   1
Отговори
# 150 4 окт. 2017, 12:35 ч.
  • Перник
  • Мнения: 4 863
Цитат на: Mунчо в вт, 03 окт 2017, 21:33
...
  П.С. Съветът ми е първите десетина проби да се правят с бяло брашно на програмата за основен бял хляб. Когато се получат 5-6 перфектни самунчета може да почнат експериментите.

И в един прекрасен миг попадаш на кофти партида мая, и заповаш да получаваш тухлички Stuck Out Tongue Winking Eye Винаги нещо може да се прецака, но като цяло съм съгласна с Мунчо.

# 151 4 окт. 2017, 13:46 ч.
  • Мнения: X
Аз бях попаднала на кофти брашно по едно време. Уж все едно и също купувах, а се влоши качеството на хляба. Та издънки стават винаги.

По въпроса за сплескания хляб и аз съм на мнението на Мунчо.

# 152 4 окт. 2017, 17:48 ч.
  • София
  • Мнения: 193
Здравейте! Съвсем от скоро ползвам хлебопекарна и още я разучавам. Основната ми цел е да правя по-здравословни хлябове в нея. Извинявам се, че повдигам тази стара публикация, но бих искала да помоля за рецептата на този ръжено-типов хляб с квас.
Благодаря предварително!

Цитат на: katiABV в чт, 22 юни 2017, 01:02

Отдавна се каня да се самопохваля с квасения хляб - чудесен се получава, бухва...



Ръжено-типове е този.

# 153 6 окт. 2017, 12:07 ч.
  • Мнения: 281
Днес се сдобих с 2 кг. брашно от лимец от производител и ще позабърша прахта от машината за хляб Simple Smile

# 154 8 окт. 2017, 20:48 ч.
  • Мнения: 4
Здравейте,от няколко дни сме собственици на тази машина за хляб:
http://www.tefal.bg/%D0%A3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8-%D0%B7%D0%B0- … 118/p/7211001928#
Tefal,с две бъркалки и два реотана е,до 1500 гр.
И това е първия ни хляб,мисля че се получи много добре.

# 155 8 окт. 2017, 20:53 ч.
  • София
  • Мнения: 12 006
Цитат на: milkoga1 в нд, 08 окт 2017, 20:48
Скрит текст:
Здравейте,от няколко дни сме собственици на тази машина за хляб:
http://www.tefal.bg/%D0%A3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8-%D0%B7%D0%B0- … 118/p/7211001928#
Tefal,с две бъркалки и два реотана е,до 1500 гр.
И това е първия ни хляб,мисля че се получи много добре.

Според мен е доста препечен, което се е получило вследствие на това, че не е избран грамажа, който е сложен при приготвянето. Избрахте ли преди началото на програмата точния грамаж, според този който сте сложили за тесто и печене? Иначе е ок.

# 156 8 окт. 2017, 20:57 ч.
  • Мнения: 4
Цитат на: ₪₪₪ Afrodita ₪₪₪ в … 8 окт 2017, 20:53
Цитат на: milkoga1 в нд, 08 окт 2017, 20:48
Скрит текст:
Здравейте,от няколко дни сме собственици на тази машина за хляб:
http://www.tefal.bg/%D0%A3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8-%D0%B7%D0%B0- … 118/p/7211001928#
Tefal,с две бъркалки и два реотана е,до 1500 гр.
И това е първия ни хляб,мисля че се получи много добре.

Според мен е доста препечен, което се е получило вследствие на това, че не е избран грамажа, който е сложен при приготвянето. Избрахте ли преди началото на програмата точния грамаж, според този който сте сложили за тесто и печене? Иначе е ок.
Да,избран е.Но и избрахме функцията за най препечена коричка и затова наистина се получи доста препечен,втория опит вече беше на средна коричка и е доста по добре.

# 157 8 окт. 2017, 21:21 ч.
  • София
  • Мнения: 12 006
Пробвай и на най-ниската степен на препичане и вижте кое най-се харесва у вас. Честито за машинката и със здраве да си я ползвате!

# 158 20 окт. 2017, 08:14 ч.
  • София
  • Мнения: 117
Здравейте момичета,
бихте ли споделили когато пекарните ви минат в режим на печене реотаните постоянно ли са червени и нагряти или включват и изключват? Много ми е важно да разбера, за да видя да пращам ли моята в сервиз или не.

Последна редакция: пт, 20 окт 2017, 08:23 от nikinorum

# 159 20 окт. 2017, 08:37 ч.
  • Мнения: 46
Цитат на: nikinorum в пт, 20 окт 2017, 08:14
Здравейте момичета,
бихте ли споделили когато пекарните ви минат в режим на печене реотаните постоянно ли са червени и нагряти или включват и изключват? Много ми е важно да разбера, за да видя да пращам ли моята в сервиз или не.

Здравей, обикновено последните 50/60 мин.

# 160 20 окт. 2017, 14:33 ч.
  • Мнения: 14 070
Аз пък въобще не съм видяла къде са моите реотани. Но е логично да се включват и изключват (както съм наблюдавала с котлона на печката), за да поддържат еднаква температура. Пече ли ти добре? Ако не го изпича, значи има проблем, но ако е добре изпечен, няма повод да се притесняваш.

# 161 20 окт. 2017, 14:36 ч.
  • София
  • Мнения: 2 919
Не може да е постоянно включен, най-малкото защото има терморегулатор.

# 162 20 окт. 2017, 19:16 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 13 180
Цитат на: Dara888 в пт, 20 окт 2017, 14:33
Аз пък въобще не съм видяла къде са моите реотани. браво бре  hahahaНо е логично да се включват и изключват (както съм наблюдавала с котлона на печката), за да поддържат еднаква температура. напротив , логично е да се включва и изключва през определен период от време. важното е да се поддържа зададената температура. това е направено с цел  икономия на ел.енергия. когато температурата достигне зададената стойност реотана се изключва за 20-30 или друг период от време секунди. за толкова кратко време  температурата в машината не може да спадне рязко. след като се включи реотана отново той за доста по-кратко време от първоначалното достига необходимата температура.
при старите котлони няма изключване - те работят на степени (последователно и успоредно свързване на 2 реотана). при новите (керамични) доколкото знам се включват/изключват при достигане на определена температура или за определено време.
Пече ли ти добре? Ако не го изпича, значи има проблем, но ако е добре изпечен, няма повод да се притесняваш.
Цитат на: nikinorum в пт, 20 окт 2017, 08:14
Здравейте момичета, и момчета  Laughing

# 163 20 окт. 2017, 19:35 ч.
  • Мнения: 14 070
Е, и аз това имах предвид. Изключват се за кратко и пак се включват.

# 164 20 окт. 2017, 19:47 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 13 180
Цитат на: Dara888 в пт, 20 окт 2017, 19:35
Е, и аз това имах предвид. Изключват се за кратко и пак се включват.
е, извинявам се. прочетох , че "Не е логично ..." Joy

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата