Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
# 45
  • Мнения: 11 498
О, Верче, не ми звучи добре. Няма да бъдат същите, струва ми се, замразени и размразени  Thinking  Освен да пробвам дали ще издържат, пък каквото стане. Ще гугълна и ще видя кой какво ги прави.

# 46
  • София
  • Мнения: 332
Пина,не знам дали технологията е същата,но майка приготвя вишновка и оставя вишните цели вътре- на по година съм имала(забравена в дъното на ъглов шкаф,иначе не оцелява и 3 месеца Grinning ) и са със същите вкусови качества,като в началото. само цветът си е като на плод от компот,понеже част от него се извлича от алкохола

# 47
  • София
  • Мнения: 1 501
И аз съм забравяла в шкаф, но не помня колко време да стояли и до кога биха били годни. Ако имаш място може и един компотен буркан да си сложиш в хладилника. Със сигурност вкуса няма да им е същия, когато се размразят, но не пречи да сложиш 5-10 броя и да видиш резултата.

# 48
  • Мнения: 852
chrissy
, честит рожден ден на патерица!  Hug Тортата ти не знам дали се е разтекла, но изглежда много много вкусна  Heart Eyes
pina, И  аз имам вишновка от миналата година, правих я точно с тази цел да ползвам вишните за торти, та нищо им няма де...екстра са си и до сега ( не че много са останали) Simple Smile Имам и замразени също така  Peace

И да се разпиша скромно с една малиново-ягодова шарлота с мус от бял шоколад и маскарпоне... Wink




# 49
  • München, Deutschland
  • Мнения: 3 188
Благодаря, Хулиганка! Simple Smile
Имам и бял шоколад останал, и маскарпоне. Само разтапяш шоколада и ги смесваш ли или има и още някаква съставка? Да се опитам и аз да направя нещо в тоя дух уикенда... Че много свежа ми изглежда шарлотката... Имам и ягоди и боровинки, точно малините свършиха, но ще ги заменя. Wink

Последна редакция: чт, 06 юли 2017, 17:16 от chrissy

# 50
  • Мнения: 11 498
Благодаря, момичета! Да, цели вишни във водка със захар. Значи ще ги оставя там.

# 51
  • Мнения: 852
Благодаря, Хулиганка! Simple Smile
Имам и бял шоколад останал, и маскарпоне. Само разтапяш шоколада и ги смесваш ли или има и още някаква съставка? Да се опитам и аз да направя нещо в тоя дух уикенда... Че много свежа ми изглежда шарлотката... Имам и ягоди и боровинки, точно малините свършиха, но ще ги заменя. Wink
chrissy,
200г бял шоколад
400мл животинска сметана
250г маскарпоне
ванилия
15г желатин
Мога да ти пусна линк на лични към рецептата, ако желаеш по-подробно да видиш как се приготвя  Peace

# 52
  • München, Deutschland
  • Мнения: 3 188
Хулиганка, благодаря, намерих я в блога, не знаех, че си я описала. Simple Smile

# 53
  • София
  • Мнения: 392
Благодаря, момичета! Да, цели вишни във водка със захар. Значи ще ги оставя там.

Вишновка, компот, конфитюр, сладко ... - в които има цял плод и костилката е вътре в плода , не се използва след изтичането на 1 година от приготвянето му.

# 54
  • Мнения: 852
Благодаря, момичета! Да, цели вишни във водка със захар. Значи ще ги оставя там.

Вишновка, компот, конфитюр, сладко ... - в които има цял плод и костилката е вътре в плода , не се използва след изтичането на 1 година от приготвянето му.
Нищо не пречи да обезкости вишните преди това  Peace Аз поне така процедирам...

# 55
  • Мнения: 11 498
Не са обезкостени, но смятам да ги ползвам до 6 месеца, за повече от година и дума не става, никой няма да ги остави толкова  Sunglasses

# 56
  • Мнения: 59
Искам да изразя уважение към Нелка - днес получих книгата й - Моите захарни фигурки! Успях набързо да я прелистя, защото бях много нетърпелива! Браво Нелка-  когато имаш някаква дарба и умение и успееш да заразиш с това и други хора!
Респект!

# 57
  • Пазарджик
  • Мнения: 169
Нели,напълно те подкрепям  Hug bouquet


chrissy,когато крема на тортата ми е мек или се притеснявам,че ще се разтече  шприцовам маслен крем/суис меренге/ по ръба на тортата /снимката не е моя/


 huliganka,обожавам всичко с малини  Heart Eyes

# 58
  • USA
  • Мнения: 595
И така, направих тортата за дъщеря ми, която обаче не пожела тази, а обикновена. Не ми позволи да се самоцитирам, затова ето, която исках аз. https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/e4/be/bb/e4bebb657d445 … 084.jpg?noindex=1

Както и да е, изложих се много. Исках тук да я постна, за да кажете кое как не е направено добре, но тя е толкова зле, че даже не е за тази тема.  ooooh! Laughing  Стана много ниска, не ми стигна крем( две дози направих), отгоре като тръгна тази заливка, не можах да я спра, което пък се получи от това, че самата торта беше леко по-издута в средата. Отделно не съм сигурна, че успях да съчетая добре цеветовете, както и бордът не трябваше да е толкова висок при такава височина. Не успях да я измажа гладко, изобщо нищо не направих този път. Май ще трябва да се върна към фондана, малко по-добре ми се получават.
Давам линк към ФБ страницата ми, понеже това ми се изписва "This site can’t be reached" като искам да кача снимка.

Иначе пък беше страшно вкусна! Мъжът ми поиска "бяла" торта и направих пандишпанови блатове с крем Каталан, от рецептата, която беше споделила Нелка.  bouquet




tuty1, благодаря за снимките! И аз запечатвам винаги отстрaни с маслен крем, но не бях се сетила да шприцовам. Правя го по първобитния начин с един нож  Embarassed.

Последна редакция: пт, 07 юли 2017, 17:51 от maimun77

# 59
  • Мнения: 11 498
Ехе, ти както я описа..., не е толкова зле, симпатична е. На това ниска торта ли му викаш? И аз хресвам много високи торти, но още не съм правила. А много високите торти как ги режете после? Едва ли тънко по 1см парче, пък високо- високо? А иначе биха станали много големи, гледам много хора бездруго не си ги изяждат  Thinking

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт