Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 10 авг. 2017, 13:38 ч.
  • Преглеждания  2 010  Мнения  12  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 6
Добър ден на всички. Намирам се в чужбина и ми се похапват мекички, а тук сме с два часа назад. Наближава обяд, но на мен ми липсват мекичките, които правих с готово тесто в България. Тук обаче съм обиколила всички магазини и тесто за пици или мекици не продават. Имам всички продукти (мая, брашно и т.н.) Можете ли да ми кажете рецепта за тесто за мекици, която да изпробвам? Искам да подчертая, че съм месила  2 пъти откакто съм тук и първият път направих тестото със сода и мая от рецепта в интернет и като ги изпържих бяха вкусни, но жълтеникави отвътре. Вторият път пробвах рецепта с кисело мляко в тестото и се получи ужасно. Може би грешката е в мен, но при пърженето мекиците имаха мирис на кисело мляко, а за вкус да не говорим. Липсваше. Много ще съм ви благодарна и се извинявам, ако има такава тема. Нова съм и съм пускала тема за палачинки и доста хора се отзоваха. Желая ви хубав ден.

Реклама
# 1
  • в кукувиче гнездо
  • Мнения: 912
http://ilrai.blogspot.de/2014/01/blog-post_5.html
По-хубави в йижота си не съм яла.

# 2
  • Мнения: 10 010

На Илрай и мекиците на комшийката стават добре.  Peace

Една рецепта от мен, много харесвана вкъщи:





Майка прави чудесни мекици със сирене или без от обикновено тесто с мая, аз пък от това тесто с мая, често и пържа, и пека. Peace

# 3
  • Мнения: 1 846
Улични мекици -със суха мая са,сместа се забърква от вечерта-не се меси,на сутринта са готови за пържене.
http://www.tanitaang.com/2007/12/blog-post_10.html?m=1

# 4
  • Русе
  • Мнения: 1 304
Добър ден на всички. Намирам се в чужбина и ми се похапват мекички, а тук сме с два часа назад. Наближава обяд, но на мен ми липсват мекичките, които правих с готово тесто в България. Тук обаче съм обиколила всички магазини и тесто за пици или мекици не продават. Имам всички продукти (мая, брашно и т.н.) Можете ли да ми кажете рецепта за тесто за мекици, която да изпробвам? Искам да подчертая, че съм месила  2 пъти откакто съм тук и първият път направих тестото със сода и мая от рецепта в интернет и като ги изпържих бяха вкусни, но жълтеникави отвътре. Вторият път пробвах рецепта с кисело мляко в тестото и се получи ужасно. Може би грешката е в мен, но при пърженето мекиците имаха мирис на кисело мляко, а за вкус да не говорим. Липсваше. Много ще съм ви благодарна и се извинявам, ако има такава тема. Нова съм и съм пускала тема за палачинки и доста хора се отзоваха. Желая ви хубав ден.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_22.html

Скрит текст:

# 5
  • Мнения: 1 761
И ние много харесваме тези мекици.

# 6
  • Мнения: 88
И ние много харесваме тези мекици.
О, абсолютно!:heart_eyes:

# 7
  • Мнения: 88
И ние много харесваме тези мекици.
О, абсолютно! Heart Eyes

# 8
  • сред люляците
  • Мнения: 695
И ние много харесваме тези мекици.
О, абсолютно!:heart_eyes:

Колко много ме зарадвахте с тези коментари! Благодаря ви от сърце за доверието! Heart Eyes


Лабрексче, благодаря и на теб!!! Flowers Hibiscus HeartHeart

# 9
  • Пловдив
  • Мнения: 14
Здравейте. През неделя правим следните мекици: 1 ч.ч вода хладка, олио 1 ч.л., захар 1 ч.л, сол  1 равна к.л, брашно 2 ч.ч или колкото поеме, мая и сода бикарбонат. Маята се разтваря в 1/2 ч.ч. хладка вода + 1 лъжичка сода бикарбонат и захарта. Брашното се сипва в купа и с него се разбъркват и останалите сухи съставки. Прави се кладенче и вътре се сипват течните съставки + втасалата мая. Разбърква се меко тесто. /много е важно да не се прекали с брашното и да си остане меко тестото/ Оставя се да втаса още 10-15 мин. и пържим! Стават уникални! Добър апетит.

# 10
  • Милано
  • Мнения: 521
И аз съм в чужбина...Благодаря за рецептите,момичета!

# 11
  • Мнения: 667
Улични мекици -със суха мая са,сместа се забърква от вечерта-не се меси,на сутринта са готови за пържене.
http://www.tanitaang.com/2007/12/blog-post_10.html?m=1
Ужасно мазни ми се получиха  newsm78

# 12
  • Мнения: 1 846
vion,всичко ли спази по рецептата?Извади ли сместа преди пържене на стайна температура за кратко?
Аз добавям малко повече брашно отколкото в рецептата.Стават пухкави(с неправилна форма,но не и мазни).
Бях чела в коментарите,че може да се оформят с ръце потопени във вода,вместо в олио.
Ав един форум имаше много добра идея ,тестото понеже е лепкаво,да се изсипе в плик,на който се отрязва връхчето и се шприцова в загрятата мазнина.На вид не изглеждат като класическите,но момичето коментира,че са еднаква вкусни.
Или олиото да не е било достатъчно загрято newsm78На най-силната степен изгарят и остават сурови отвътре при мен,от 4 степени на котлона,на 3 ги правя.
Или пробвай другите рецепти от темата,аз си ги записах,чакат си реда.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт