Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
# 570
  • София
  • Мнения: 6 852
И аз съм от тези бродещите от преди 100 години, но живяла в малък провициален град и не яла торта Гараш.....................................

М...не. Не си на 100 като мен, не! Само аз мога да бъда!  Simple Smile
Гараш, ами вземи и я спретни, чудна е.  Кисело мляко - абсурд.!
Разкошни месенца виждам и при теб и при Тайна. Не ме поканихте... брех... Wink а защо не правя ли, ми... много ще мирише и после трябва да пера пердетата, не става, но желание имам, де

Отивам да правя кифлите на Мереленда, ако станат ще ги покажа, ако не станат и си мълча, значи нищо не е станало.
denyil, малки ядове! Да минава бързо.

# 571
  • Мнения: 95
Черпя с вкусен чийзкейк                                                 
 

# 572
  • Мнения: 12 139
milamimila13, изглежда невероятно!  Heart EyesПусни, моля те, рецептата! bouquet

# 573
  • Мнения: 95
milamimila13, изглежда невероятно!  Heart EyesПусни, моля те, рецептата! bouquet

 labrex заповядай                                                                                                                                                                                                        http://rspasssova.blogspot.bg/2017/10/blog-post_31.html     Nature Sunny

# 574
  • Мнения: 12 139
Скрит текст:
milamimila13, изглежда невероятно!  Heart EyesПусни, моля те, рецептата! bouquet
labrex заповядай                                                                                                                                                                                                        http://rspasssova.blogspot.bg/2017/10/blog-post_31.html     Nature Sunny

milamimila13, благодаря!  bouquet Как ще ми намериш работа! Simple Smile

# 575
  • София
  • Мнения: 11 071
Пържени пръчици от неуспяло тесто.Стават за ядене и със сладко и със солено.

# 576
  • Мнения: 95
Скрит текст:
Скрит текст:
milamimila13, изглежда невероятно!  Heart EyesПусни, моля те, рецептата! bouquet
labrex заповядай                                                                                                                                                                                                        http://rspasssova.blogspot.bg/2017/10/blog-post_31.html     Nature Sunny
milamimila13, благодаря!  bouquet Как ще ми намериш работа! Simple Smile
[/quote]
 labrex съжалявам, че ти намирам работа, но е вкусен и лек. Педи малко го унищожихме целия и затова побързах да го сложа в блога, докато не съм го забравила. Няма да съжаляваш.Grinning

# 577
  • Мнения: 6 747
Марчева, недей мълча. Smile
Тайне, последните 2-3 години станах фен на щруделите. Преди това не докосвах, особено от тиква.
Сега много обичам, стига да е сух. По-точно - корите да хрупат, а вътре плънката да има нужната влажност, но да не е каша. Мокрите щрудели не са моята храна.
И аз вчера правих. Беше ми останала плънка от елхичките щрудели (замразих я) и бяха останали лентички от корите, които изрязвах за елхичките (съхранявах в хладилник) и вчера с остатъците навих 13 щруделчета. Много вкусни.


Понеже бях рожденичка вчера, а торти последно време зор правя /не можем да изяждаме/, направих фалшиво тирамису, с разлика, че вместо шоколадовия сос който слагам обикновено, сега имаше разтопен шоколад с прясно мляко, а ягодите понеже бяха замразени, този път ги желирах и добавих и малини /с желето нещо не се справих тоя път/.


И питката с масло и сирене щракнах. Останалото не. Ама то традиционно стана - свински котлети с тъмна бира, руска и млечна салата.


Simple Smile Мила, чийзкейкът изглежда страхотно!

Гледам торта Гараш обсъждате. Любима ми е!
Не знам коя е автентичната рецепта. Преди години се доверих на една форумка от Гответе с мен, която я беше правила по рецепта на Добрина Венкова. Направих я и аз. Оттогава ми е любима и я правя по тази рецепта.
Спорно е да кажа, че си спомням точния вкус от моето детство. Но да кажем, че на вкус е такава, като едно време.
НО, по тази рецепта се ползват и голяма част от жълтъците, освен белтъци. Кремът е с жълтъци, масло и шоколад.
Преди време бях видяла Джемма от форума да пуска рецепта за тортата, която по рецептурните книги се прави с крем от сметана и шоколад, и това е оригиналната рецепта. Каква сметана - не помня. Заквасена май беше, но може да се лъжа. Може сладкарска да е била. Пиша по спомени.
Някой ден може да пробвам и със сметана, но на този етап ми се нрави идеята, че имам къде да набутам по-голяма част от жълтъците и затова избирам все варианта на Добрина Венкова.

# 578
  • Осло - Норвегия
  • Мнения: 1 088
ЕТО ТАКАВА ТЕМА МИ Е ПО СЪРЦЕ - да споделим и доброто и лошото Two Hearts Flowers Hibiscus

Merelenda - Честит Рожден Ден! Здраве, успехи и благоденствие ти пожелавам Gift
Мила - разкошен чийзкейк, обичам такива нещица
Лабрекс-че, теб такава работа не мож те уплаши?! Flushed
denyil - бързо оздравяване на синчето (тъкмо ще се поглези малко)
Даре - ММММ - вкуснооо
matze - въобще не се надявайте с Марчева на първото място? Аз държа палмата по възраст. Thinking
elle.n - бадемовите сладки въобще не са трудни. Ето ти и рецептата
Скрит текст:
Бадемови сладки
200 гр меко масло+200 гр пудра захар+100 гр брашно +150 гр бадемово брашно се объркват и омесват на "тесто".
 Завиваме във фолио и оставяме в хладилник за няколко часа. Вадим и късаме малки топчета, овалваме в захар кристал и редим върху хартия в тава. По желание може да се сложи цяла леко запечена обелена бадемова ядка в топчето. Печем в загрята до 170-180* фурна до зачервяване.

Sweat Smile Sleeping а за многообразното ми "готвене" - не ме хвалете. Това се случва на 3 или 6 месеца (като ме нападнат гости от чужбина)
Та за днес спретнах (уффф, утре отиват на екскурзия и ще си почина) -
* пирожки с кефирено тесто


* патладжан кебап по рецепта на Пеп-4о - Пепи обра овациите и биде записана и ще пътува за Канада. (само че снимката ми не е за пред хора, но ще ме извините?!)


* гюведжета - чудя се защо някъде по света не знаят и не правят такива лесни и вкусни неща?!


Ииии плодове за десерт (ха-ха)

# 579
  • USA
  • Мнения: 745
Тематичен чийзкейк от вчера, докато се сетя да го снимам, някой си беше отмъкнал парченце Twisted Evil



 и скони Grinning от тази сутрин



За мен торта Гараш, така както я помня е тази, описана от Мереленда с жълтъци в крема. Правила съм със сметана, но не ми е по вкуса.

Последна редакция: ср, 01 ное 2017, 20:18 от SkyBlue

# 580
  • София
  • Мнения: 6 852
От кой да започна, разбира се , че от Merelenda,  честит празник, да си жива и много здрава!  Hug Благодаря за всичко което споделяш, прекрасни неща виждам, а да си призная и много често ровя из блога ти. Преписвам и преписвам, цяла книга изписах.  Hug

Как ще си замълча, не мога, тези прекрасни ролки със сирене.. освен това и на Марчев дойдоха внуците та трябваше да имам подготовка, затова по нощите си работих "Маслени рогчета със сирене", познай дали нещо остана... не, твърдо , НЕ!! Опустошиха  всичко, накрая и мен щяха за изядат и питаха дали има още, не нямаше повече. Защо не направих двойна доза.
Споделям ти:
Скрит текст:
Споделих, че вероятно ще ги приготвя в онзи миксер дето бъркам всичко, Кенууд. Хвърлих брашното, маята, ползвам суха бързодействаща мая,  и другите продукти, забърка се тесто, грубо тесто и започнах да добавям мекото масло на кубчета, бавно и спокойно. Оставих го да работи на ниска скорост за да измеси хубава  маслена топка тесто. Стана превъзходна, омесена идеално. Втаса си нормално, премерих на кантарче, разделих на 16 топки и....готово. Станаха чудни, чудесни, прекрасни хрупкави рогчета. Няма повече, но скоро ще има отново. Благодаря, най-сърдечно! В този миксер всичко се забърква, нямам възможност да меся, пазя се, имам си основание за това, имам опериран гръбнак.  Това е.
 




Да помоля за пирожки с кефирено тесто.... аз не зная какво е "кефирено"  newsm78 Срещала съм го само на руски, така и не разбрах какво е, нещо е течно , но как се прави...

записах онзи прекрасен чийзкейк на Мила. Аз само си пиша и пиша...поредното писание в онзи голям тефтер. Започвам и при теб да ровя, не знаех, че имаш кулинарен блог, що не казваш, много ви се радвам. Hug

Тайна, то това тесто неуспяло.... е много успяло . Чудесно изглежда.

Пък, щрудела винаги ми е сух, а го работя със сурови настъргани ябълки, ама си имам тайна и няма да ви я кажа, защо е сух... фръц.

Претенции за автентичност на тортата Гараш - нямам. Важното е, че обрах точките, пък колко е истинска, ами истинска е пък,  пак фръц. Не я правете.  Освен това е около 1/2 кг шоколад... мда.


# 581
  • Мнения: 2 316
Срам,не срам ще се включа след прекрасните рогчета на Марчева...
ЧРД на Мереленда-здраве,радост и сбъдване на мечти и желания!
Печени пикантни картофки,св.гърди

"Таралежчета"с филе и кашкавал

# 582
  • София
  • Мнения: 6 852
Срам,не срам ще се включа след прекрасните рогчета на Марчева...
............................

Еййййй, възгордях се. Благодаря!  Embarassed
 Как обичам свински гърди на фурна, не е истина направо.  Браво!  chef

# 583
  • Мнения: 2 316
А бяха и много хубави-с много месце,малко шаренки и с кожичка...която си изядох сама и от 4те парченца Heart Eyes

# 584
  • София
  • Мнения: 6 852
А бяха и много хубави-с много месце,малко шаренки и с кожичка...която си изядох сама и от 4те парченца Heart Eyes
Joy Joy

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт