Затлъстяването е сред най-сериозните заболявания на нашето време. Неговата социална значимост се определя от това, че пациенти с наднормено тегло боледуват много често от атеросклероза, инфаркт на миокарда, диабет, хипертония и др.

Американски учени са установили, че средната продължителност на живота при хора, страдащи от затлъстяване, е с около 7-8 години по-ниска. Съвсем закономерно, като се имат предвид тези факти, е съществуването на много диети за редукция на теглото, които обаче трябва да се съобразяват със здравословното състояние на всеки отделен човек. Една от тях е холивудската диета, чийто акцент е върху консумацията на плод (най-често 1/2 грейпфрут) сутрин.

Известно е, че плодовете спадат към т.нар. алкални храни. Самият човек е алкален биологичен вид. Красноречив пример за важността на алкализирането на човешкия организъм има в спешната медицина, където в отделенията за бърза помощ почти винаги на пациентите се включва система с физиологичен разтвор, който съдържа натрий, наречен \\\"великият алкализатор\\\". Това помага за справяне с ацидозата (киселите радикали преобладават над алкалните) - главната причина за нашите здравословни проблеми. Ето защо е толкова важно денят да започва с консумация на плод. Останалите продукти, които се комбинират в холивудската диета, също са полезни за организма.

Яйцето
Превъзходна балансирана храна за здрави и болни. То е природен концентрат, включващ всички хранителни и биологично активни вещества. В състава му влизат повечето необходими съставки за изграждане на кости и мускули, сърце и кръвоносни съдове, нервна система, бъбреци.

Месо
Съдържа най-важните за човека белтъчини, богати на незаменими и заменими аминокиселини.

Риба
Също типична белтъчна храна. Рибните белтъци съдържат всички незаменими и заменими аминокиселини в оптимални съотношения. Ценни и лесноусвоими са и рибните мазнини, богати на полиненаситени мастни киселини, витамин А, витамин Д2 и на йод.
Хубавото при тази диета е, че можем да бъдем спокойни, защото няма да се стигне до сериозни хранителни дефицити, които да доведат до увреждания на организма.

Важно!
Холивудската диета на бива да се прилага при хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, при увреждания на черния дроб и жлъчката, заболявания на панкреаса, диабет, а също така при бременни и кърмачки.

Диетата
Продължителността й е 18 дни и за това време се отслабва от 6 до 7 кг. Спазвайте обаче следните условия:
1. Храната се приготвя без сол, без захар и мазнина.
2. Месото се пече на скара.
3. При чувство на глад се пие чай, кафе без захар.
4. Всеки ден за закуска се яде по 1/2 грейпфрут и 1 ч. ч. чай или кафе (без захар).

ДИЕТАТА - УТРЕ ЗАПОЧВА ОТ ДНЕС

ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1/2 грейпфрут 1 яйце зелена салата (неограничено количество) 8 резенчета краставица кафе или чай	2 яйца 1 домат зелена салата 1/2 грейпфрут кафе или чай
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1 портокал 1 яйце 1 филийка препечен хляб чай	100 г телешки котлет зелена салата 1 домат 1/2 грейпфрут кафе или чай
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1/2 грейпфрут 1 яйце 1 домат чай	45 г агнешки (телешки) котлет 1 яйце 3 репички 2 маслини
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
50 г краве сирене (извара) 1 домат 1/2 грейпфрут чай	75 г пържола (нетлъста) зелена салата 1/2 грейпфрут
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1 портокал 100 г котлет зелена салата чай	1/2 грейпфрут 2 яйца зелена салата 1 домат чай
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1 портокал чай	1 портокал 1 филийка препечен хляб 1 забулено яйце чай
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1/2 грейпфрут 2 яйца зелена салата 1 домат 2 маслини чай	75 г котлет 6 резенчета краставица 1/2 грейпфрут 2 маслини 1 домат чай
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
100 г котлет зелена салата 1 грейпфрут кафе	2 яйца спанак 1/2 грейпфрут 1 филийка препечен хляб чай
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1 яйце 1 домат 1/2 грейпфрут зелена салата чай	Плодова салата
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1/2 грейпфрут 100 г котлет зелена салата чай	1/2 грейпфрут 75 г котлет салата чай
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
2 яйца салата чай 1 филийка препечен хляб	75 г пържола 1 домат 4 маслини чай
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
100 г печена (варена) нетлъста риба зелена салата с лимон 1 грейпфрут чай	75 г котлет 1 домат 1 портокал 3 маслини
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1 яйце 1 филийка препечен хляб салата 1 грейпфрут	75 г пържола салата от зеле (целина) 1 грейпфрут кафе
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1 грейпфрут 1 яйце 1 домат чай	75 г пържола 1 домат 1 грейпфрут кафе
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1 яйце 1 филийка препечен хляб 1 грейпфрут кафе	75 г котлет 1 домат 1 филийка препечен хляб 1 грейпфрут
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1 яйце 1 домат 1 грейпфрут кафе	75 г пиле на скара спанак 1 портокал
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
100 г котлет зелена салата (зелева) 1 грейпфрут	75 г варено пиле салата от целина 1 домат 3 маслини
ОБЯД	ВЕЧЕРЯ
1 яйце 1 домат 1 грейпфрут кафе	100 г печена риба спанак 1/2 грейпфрут кафе