Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 26 дек. 2017, 17:43 ч.

Рецепти за православните пости - 2018 година

  • 70 811
  • 378
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 4 415


Календарът е съобразен с Типика на БПЦ и се пости по този начин, освен ако изповедника/свещеника не ви е препоръчал друго!

Еднодневни пости:

всяка сряда - за спомняне предаването на Иисуса Христа на страдания;
всеки петък - за спомен на самите Му страдания и смърт;
5 януари- за достойно приготвяне за празника Богоявление;
29 август - деня на Отсичане главата на св. Йоан Кръстител
14 септември (Кръстовден) - за спомен на кръстните страдания на Иисуса Христа


Многодневните пости през 2018 година:

Месни заговезни - на 11.02.2018 година. След този ден до края на Великия пост (07.04.2018 г.) се преустановява консумацията на месо, месни продукти и животинска мазнина (мас);

Сирни заговезни - 18.02.2018 година. През седмицата от 12.02.2018 г. до 18.02.2018 г. (включително) е позволено да се консумират мляко, млечни продукти и яйца. След 18.02.2018 г. се преустановява консумацията на каквито и да са животински продукти;

Велик пост (Великденски пост) или Света Четиридесетница - започва на 19.02.2018 год. и продължава до 07.04.2018 год. (включително);

Петров пост – За 2018 година той започва на 04.06.2018 г.. Тъй като обаче празника на св. св. Петър и Павел (29.06.2018 г.) се пада в петък, то и на този ден се пази пост с растителна храна и риба;

Продължителността на Петровия пост е различна в зависимост от датата на Пасха. Започва винаги от неделята след Петдесетница и продължава до Петровден (29 юни). Когато Възкресение Христово се падне между 5 и 8 май тогава няма Петрови пости.

Богородичен пост - от 1 август до 14 август

Рождественски (Коледен) пост – от 15 ноември до Рождество Христово.




Дни в които не се пости:

Църквата е установила и периоди в годината, през които се разрешава да не се спазва еднодневният пост в сряда и петък. Обикновено това са седмиците преди многодневен пост или след него. Тези седмици са следните:

1. През Рождественските празници — от 25 декември до 4 януари (11 дни).

2. Неделя на Митаря и фарисея — две седмици преди Великия пост.

3. Седмицата преди Великия пост, която започва след Месни Заговезни и завършва със Сирни Заговезни. През цялата седмица се разрешава употребата на яйца, риба и млечни продукти, но вече без месо.

4. Светлата седмица след Великден.

5. Седмицата след Петдесетница.



Възрастни, болни, бременни, кърмачки и деца не спазват поста по този начин, но се съветват с духовния си наставник за това дали и как да постят!

ПОСТИТЕ, СПОРЕД ЦЪРКОВНИЯ УСТАВ (ТИПИКА) НА БЪЛГАРСКАТА ПРАВОСЛАВНА ЦЪРКВА

В манастирите, по принцип, се пази по-строг пост. Но според правилото “всеки манастир си има свой устав”. В някои манастири например се позволява да се яде месо, когато не е определено да се пости. В други манастири въобще никога не се яде месо.

За миряните манастирският устав не важи. Миряни са всички християни, които не са монаси в манастири.

СТЕПЕНИ НА ПОСТИТЕ

а. На Велики петък не се полага да се яде нищо. За немощни и престарели - само хляб и вода.

б. В понеделник, вторник и сряда на Страстната седмица и първите 5 дни от първата седмица на Великия пост се пази строг пост (растителна храна без олио). Също такъв строг пост има и за 5 януари и 29 август. В тези 2 дни, когато се случат в събота или неделя, се разрешава "елей и вино".

в. През Великия пост (освен първата и последната седмица) и Богородичния пост, както и през първата седмица на Коледния пост и от 20 до 24 декември включително - постът се състои в ядене само на растителна храна с олио. Това важи и за 14 септември.

Безгръбначни животни: охлюви, миди, октоподи и др. такива се считат за постни храни.

г. През останалите дни на Коледния пост, през Петровите пости и в сряда и петък (когато не са в постния период) се разрешава риба. Риба се разрешава и на празниците Благовещение, Преображение Господне и Връбница.

д. През Сирната седмица постът се състои в това - да не се яде месо. Тя и не се нарича постна. Яде се риба, масло, яйца, сирене и други млечни продукти.

стр. 511 - 512 от Типика на БПЦ



Стари теми:

Православни пости 2017 г.
Православни пости 2016 г.
Тема от 26.02.2015 г. - 31.12.2015 г.
Тема от 25.05.2014 г. - 26.02.2015 г.

Пости 2013 - 1 тема 2 тема 3 тема  4 тема

Великденски пости 2012
Великденски пости 2011
Великденски пости 2010
Великденски пости 2009

Петрови пости 2012
Петрови пости 2011
Петрови пости 2010

Богородични пости 2012
Богородични пости 2011
Богородични пости 2010


Коледни пости 2012
Коледни пости 2011
Коледни пости 2010
Коледни пости 2009

 


Полезни линкове и четива за поста:

„Защо не постиш?” от архим. Хараламбос Василопулос
Въпроси при изповед
Писма на свещеници за Изповедта
Изповед и покаяние
Бесовският пост - Свещ. Александър Тефт
В какво е същността на Великия Пост? - Протодякон Андрей Кураев
Великият пост - друг опит на душата - Протодякон Андрей Кураев
ДУХОВНО ОГЛЕДАЛО (СЛОВА ЗА ПОКАЯНИЕТО И ПОСТА ПРЕЗ СВЕТАТА ЧЕТИРИДЕСЕТНИЦА)- Свети Теофан Затворник
Може ли постът да вреди? - Игумен Пьотр Мещеринов
Руски постни рецепти
Слово за изповедта

молитви
Православен молитвослов
Господня молитва
Иисусовата молитва
Великопостна молитва на св. Ефрем Сириец
Молитва на последните Оптински старци



Внимание! Прикрито животинско съдържание!

казеин (включително казеинат, натриев казеинат и др.) - обикновено се среща в растителните кашквали от типа Tostino и т.н.

лактоза - обикновено се среща в растителните сметани от типа Hopla, Halta и т.н.  

суроватка - в много от храните в пакетче

млечен протеин - среща се и в някои маргарини



РЕЦЕПТИ

Салати и разядки

"Градинарска салата - Happy" - blackisback
Патладжани с тахан (Баба Гануш) - brazilka
Кулички от картофена салата, нахут и джинджифилова жълта леща - BiankaD
Салата от айсберг и рукола с дресинг - *Elle*
Оранжева салата - BiankaD
Бобена салата с риба тон - brazilka
Хумус - brazilka
Ароматна картофена салата – Надето Simple Smile
Салата с целина, ябълки и орехи - BiankaD
сух таратор с тофу и авокадо - дядо хаджия
Тофу крема сирене – дядо хаджия
Хумус - Надето Simple Smile
Импровизации с хумус - дядо хаджия
Салата от сурови тиквички Labrex – zhabche
Зелен хумус с авокадо и грах - BiankaD


Ястия и предястия

оризова корона със зеленчуков тартар - Ms Dedlock
Спагети със зеленчуци и хрупкава поръска - Надето Simple Smile
леща плакия - BiankaD
френска черна леща крамбъл - BiankaD
исменка (праз с картофи) - brazilka
Лозови сарми с орехи и стафиди - BiankaD
Леща мъфини с орехи и картофен или тиквен топинг - BiankaD
Лапад с картофи - кана
Пълнени тиквички с гъби - кана
"Мусака" от киноа с тиквички - Katarin X.
Булгур със зеленчуци - tais
Булгур с гъби - Чефи-to
Сарми от кисело зеле с праз, киноа, булгур и ориз - BiankaD
Фалафели - Чефи-to
Кебапчета от соево сирене - Ivaila1302
Чили кон Менте - brazilka
овесените кюфтенца на дядо хаджия
Соеви кюфтета на фурна – дядо хаджия
Фалафели - adelinda
Съвети на дядо хаджия за фалафели
Постни кюфтета - BiankaD
Пълнени чушки с ориз – Гисчо
печурки с моркови и чушки по китайски в сладко-кисел сос - katelinka
Макарони със зеленчуци на фурна - milmich
Винен кебап с гъби - Царицата майка
Гъбена каша с елдено брашно - BiankaD
Импровизации с фалафели - дядо хаджия
Картофена пърленка на МВ + пататник - дядо хаджия
Червена леща по гръцки (без мазнина) - brazilka
Спанак с гъби и ориз - adelinda
"Пататник" с тиквички – simpatikonia
Патладжани с доматен сос – pep4o
Бирен патладжан - Жени Калчева
„Гаспачо” с тахан – Серафима

Супи

Крем супа от целина и праз - Ms Dedlock
Чили супа от леща с картофи и джинджифил - BiankaD
Спаначената супа - simpatikonia
Доматена крем супа- кана
Супа от спанак и гъби - аглика
Картофена чорбичка – brazilka
Клин чорба – brazilka
Морковена крем супа - Нощни очи

Риба и морски дарове

Ципура/ Пъстърва с портокали и балсамико - brazilka
Тайландска супа - Tari Tasartir
Миди по бургаски - Жени Калчева

Други

пречистващ сок - Roya
Пшеница в термос – katelinka
Чипс от арабски питки – brazilka
Чеснов сос с картоф - Царицата - майка
сос Гуакамоле - Vanja77
Босилеково песто - brazilka
Ядково мляко –  Надето Simple Smile
Свежа лятна трушия - simpatikonia
Маринован патладжан - simpatikonia
Соево мляко - Видеоклип предложен от Симпатикония
Домашно тофу -  Видеоклип предложен от Симпатикония


Тестени изделия и десерти

сладкиш с ябълки и грис на Бъни - Надето Simple Smile
Двойно шоколадови веган кексчета – BiankaD
Постни бисквитени пастички - milmich
Постен козунак - Петт
Постен козунак – дядо хаджия
Житена торта с розичка от ябълки – petiasd
Овесени сладки  - Гисчо
сладкишена торта – Нощни очи
Баница с ябълки, халва и орехи - katelinka
Бискитена торта - milmich
Картофени хомбовци- Vanja77
хрупкави и много вкусни крекери - labrex
Варени гевречата – Царицата-майка
Тутманик с праз и ориз – simpatikonia
постни мъфини с банан и портокал - katelinka
Овесени сладки със сусамов тахан - hedra
Вкусните питки на Карина - Надето Simple Smile
Трюфели от нахут - MiMet0p
веган марципан - blackisback
катми без яйца - simpatikonia
постна торта с мед - Steisi
Постни палачинки - Надето Simple Smile
Постна торта - brazilka
Палачинки с банан и овесени ядки - Надето Simple Smile
баница със спанак и праз - simpatikonia
Бонбони "Калорийна бомба" - Нощни очи
Постен сладкиш с вишни - labrex
постен орехов сладкиш със сини сливи - labrex
Кокосов крамбъл с къпини и касис-без глутен - BiankaD
Тройно малинова шоколадова торта – BiankaD
Двойно шоколадови веган кексчета - BiankaD
Галет с кокосово масло, с боровинки, къпини и ягоди-веган - BiankaD
Бисквити за декориране - Krasi ***
овесени бисквити - Каая

# 1
  • В царството на игрите:)
  • Мнения: 2 096
Благодаря за темата и Честито Рождество Христово!

# 2
  • София
  • Мнения: 1 742
Честито рождество!

# 3
  • в огледалото на живота
  • Мнения: 7 819
Честито Рождество Христово!Мир,любов и светлина да има!

# 4
  • София
  • Мнения: 4 415
ДА НИ Е ЧЕСТИТА НОВАТА 2018 ГОДИНА!
БОГ ДА Я БЛАГОСЛОВИ С МНОГО ЗДРАВЕ, МИР И БЛАГОДЕНСТВИЕ!
АМИН!

Предлагам ви да си изтеглите три вида календари! Те могат за се ползват и на десктопа на компютър или пък на телефони. Аз лично съм си ги свалил на телефона и ги ползвам там.

Църковен календар за 2018 година - в началото месеците са с линкове, за да ви отведат по-долу на съответния месечен календар. Преработил съм чужд календар. Календара е в html вариант! Затова посочете линка с мишката и с десен клавиш изберете опцията „Запазване като ...“, в противен случай линка ще ви се отвори директно в браузъра.

Календар на православните пости за 2018 година

Работен календар за 2018 година - дадени са официалните празници, броя на работните дни и и работните часове и ученическите ваканции.

Лично аз съм си ги свалил на телефона и съм си направил директни линкове на работния плот. Ето как изглеждат нещата при мен:


Ще се радвам, ако календарите са ви в полза!

Последна редакция: вт, 02 яну 2018, 16:24 от дядо хаджия

# 5
  • При децата ми
  • Мнения: 2 403
За много години на всички!
Живи и здрави бъдете!
Да е мирна, успешна и благословена Новата година!
На многая лета!

# 6
  • София
  • Мнения: 4 415
Напомням, че утре 05.01.2018 год. е първия ден с пост за тази година и при това строг пост!

# 7
  • Мнения: 317
Здравейте! Успехна, здрава и щастлива да е годината на всички!
За днешния ден съм си предвидила за закуска - плодове, които вече изядох. За обед имам сварена киноа, ще й добавя още зелена салата, авокадо, нар, чушка сурова. Само ще разбъркам като салата, но няма да я подправям. За вечеря сварено просо.

# 8
  • по пътя
  • Мнения: 2 353
Здравейте, на многая лета! Да ви е спорна и щастлива годината, благословена! Благодаря за темата, изключително ми е полезна. За почитателите на постните квадрати да кажа, че стават уникални поръсени с кокосови стърготини и с кокосово масло, вместо олио.

# 9
  • София
  • Мнения: 4 415
ЗЕЛЕНЧУЦИ В ПЛИК НА ФУРНА

Карфиол, домати, моркови, тиквички, кромид лук, червени пиперки, чубрица, олио, червен пипер, сол и вода.

# 10
  • Мнения: 366
За който се отбие тук за вдъхновение, една вкусна и бърза
 
царевична супа с куркума

Последна редакция: чт, 25 яну 2018, 21:20 от BiankaD

# 11
  • Мнения: 366
Искам да споделя с вас и един хляб с вас.
 https://vkusnosbety.blogspot.bg/2018/01/seed-and-nut-bread-without-flour.html?m=1

# 12
  • Мнения: 471
Благодаря за темата .
Ще следя с интерес ,като гледам всичко е описано подробно и е хубаво ,че има рецепти и календар , но ако имам въпрос ще го задам тук  Wink
Тази година съм решила да постя , за да пречистя и душата си малко , че много натоварено ми дойде и прекалих с много от нещата .. Надявам се да се справя

# 13
  • София
  • Мнения: 4 415
Най-близките дати:
- 10.02.2018 г. - събота - задушница;
- 11.02.2018 г. - неделя - месни заговезни;
- 18.02.2018 г. - неделя - сирни заговезни - прошки;
- 19.02.2018 г. - понеделник - начало на великия пост;
- 24.02.2018 г. - събота - Тодорова събота;
- 25.02.2018 г. - неделя - православна неделя.

# 14
  • Мнения: 471
Значи на 12.02 понеделник - освен позволените неща , какво друго не се яде ??
Без месо и друго ? да речем маргарин ? А Бял Хляб ?
Какво може да се пие ,освен вода ??

Извинявам се за въпросите ,но за първи път съм решила да постя и искам да го изкарам ,и не знам някой неща . Мерси .
   

Общи условия

Активация на акаунт