Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 30 отговора

Русе-Враца

Мнения: 892
Интересува ме как я правите?  chef
Аз запържвам лук.Прибавям картофите,червения пипер,лук,сол,дом.сок,дафиноф лист.И слагам водичка която да покрие картофите.Може да се сложи и някаква мръвчица  Wink
А вие как я правите?    chef
Цитирай

sofia

Мнения: 5 140
Правя я почти като теб.
Значи слагам лукът да се позапържи леко, прибавям чушчица - зимата си замръзявам нарязани, гъбки задължително. Позапържват се малко и те, прибавям им картофа, разбърквам го хубаво, слагам червен пипер, вегета и сипвам топла вода, така че да покрие картофите и го варя.
По същия начин се слага и месо да се позапържи (но то да е сварено преди това).
Като стане яхнийката, нарязвам много магданоз отгоре и става супер.
Дано ти хареса.
Цитирай

Русе-Враца

Мнения: 892
6te opitam da go napravq   chef
Цитирай

София

Мнения: 19 801
Продуктите са същите, но технологията е по-различна при мен.
Пържа картофите по-дълго време ,накрая подправките , как пържа 2-3 мин, и тогава водата.
Подправките ми са в зависимост от продуктите, но дафинов лист не слагам никога.
Цитирай

Русе-Враца

Мнения: 892
A kogato slagate domatki pribavqte li malko zahar?  newsm78 Az toq pat nqmam dotam i slojih samo 4erven piper,dano da se polu4i  Embarassed Tq mandji4kata mi sega se pravi  Wink
Цитирай

София

Мнения: 19 801
A kogato slagate domatki pribavqte li malko zahar?  newsm78 Az toq pat nqmam dotam i slojih samo 4erven piper,dano da se polu4i  Embarassed Tq mandji4kata mi sega se pravi  Wink
Много често я правя без домати.
Ако са кисели доматите, може да се сложи  малко захар. Wink
Цитирай

Русе-Враца

Мнения: 892
Blagodarq vi!  Hug
Цитирай

sofia

Мнения: 5 140
Домати не слагам изобщо.
Вегетата ми е правена, в нея има магданоз, чушки, домати, моркови, и много сол.
Всичките продукти са смляни. Свеки ми я прави. А когато нямам от нея слагам от готовата вегета.

Мъж ми много я обича. То по принцип зависи много от картофа, когато са по нишестени соса се сгъстява много бързо. А когато не са остава повече сосче.
Цитирай

Въпрос на гледна точка...

Мнения: 865
       Първо запържвам картофките и като се позапържар малко добавям лука, след което слагам малко доматки. Наливам водичка и започвам с мерудиите - чубричка, червен пипер, вегета. Ако картофките не пуснат много нишесте добавям малко брашенце. Когато яхнийката е почти готова,особено през този сезон слагам пресен джоджан.
Цитирай

Русе-Враца

Мнения: 892
Oh az dnes q napravih no nqmah kartofki i slojih pove4ko 4erven piper.Stana dobre,no trqbva da slagam po malko 4erven piper.Pone si razbrah gre6kata Wink
Цитирай
Oh az dnes q napravih no nqmah kartofki i slojih pove4ko 4erven piper.Stana dobre,no trqbva da slagam po malko 4erven piper.Pone si razbrah gre6kata Wink

значи нещшо не разбирам - почваш да правиш яхния с картофи, но нямаш първо доматен сок, второ картофи ??????

Нещо като кашичка от лук, много червен пипер, вода и брашно??
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 922
Вегетата ми е правена, в нея има магданоз, чушки, домати, моркови, и много сол.
Всичките продукти са смляни. Свеки ми я прави. А когато нямам от нея слагам от готовата вегета.
Тези неща замразяваш ли ги или са в малки бурканчета, майка ми преди години беше правила и  ми беше много удобно. И за това лято съм решила да си правя.
Цитирай
mamazori, не се обиждай ама ако готвиш все така - картофена яхния без картофи ще умрете от глад бе  Very Happy Само на червен пипер с вода не се живее
Цитирай

РусЙе

Мнения: 5 302
Zaпържвам лук и моркови, слагам браШно и доливам малко водичка докато стане на каШичка. Прибавям картофите(не ги пържа предварително), слагам си подправките  и варя.
Цитирай


Мнения: 470
Не запържвам нищо. Нарязвам лука, добавям червен пипер, малко брашно, чер пипер, вегета или бульонче, малко доматки, ако имам и гъби, обърквам хубаво всичко, слагам картофите, заливам с вода и на котлона.
Когато ми е постна яхнията накрая слагам вместо магданоз, дивисил. Опитай, вкусно е.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 30 отговора