Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

в гората

Мнения: 2 979
Ето една рецепта и от мен Wink

Картофен огретен по Тиролски

1 кг картофи
1 ч.ч. прясно мляко или сметана (аз го правя със сметана)
1/2 пакетче прясно масло
3-4 с.л настъргано сирене
4-5 яйца
настърган кашкавал, червен пипер, сол, магданоз (или чубрица), галета

Обелените картофи се варят в малко вода до разваряване, прецеждат се и се стриват.
Прибавят се половината от маслото, сиренето и сметаната. Сместа се разбърква добре и се изсипва в кръгла тавичка, обилно намазана с масло и наръсена с галета, и се заглажда.

На повърхността и със супена лъжица се правят вдлъбнатини (броя им зависи от яйцата), в които се слага малко разтопено масло и се чуква по едно яйце.
Яйцата се поръсват с щипка сол и щипка червен пипер. Ястието се слага в умерена фурна.

Като побелее белтъкът на яйцата, ястието се изважда от фурната и се наръсва с настърганият кашкавал и чубрицата или магданоза.

Поднася се топло с айрян или салатка според сезона.

Да ви е сладко!  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 5 202
Звучи много добре, ще взема да го спретна тия дни. Laughing
Цитирай

София

Мнения: 19 741
Много хубава идея , за диетата ми. Wink Като махна разбира се сметаната и намаля доста маслото..
Много ти благодаря.  bouquet
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.