Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 7 473
Извинете за размазаната снимка Embarassed


4 бр. наденица
3 гл.лук
1. ч.ч. кус- кус
доматено пюре( или фикс за кавърма)
1с.л. чубрица
сол(1 бульон)

Лука се нарязва на полумесеци и се запържва, наденицата също на кръгчета се запържва леко , добавяме дом. пюре или( фикс) , сол(или бульон), чубрица, кус-куса и 4 ч.ч. вода. Всичко се изсипва в тава и се пече на 200градуса около 1 час(2-3 пъти го разбъркайте). Ако водата изври , а кус-куса не е готов още добавете вода.

Бон апети! Ако някой има други вариации на това да казва!
Цитирай


Мнения: 8 580
И тази е бърза и страшно вкусна, също с кус-кус.

КУС-КУС СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ /МЕКСИКО/
Продукти за 6 порции:

3/4 ч.чаши накълцан лук
2 скилидки чесън, счукан
1 с.л.зехтин
1 ч.ч.пилешки бульон
3/4 ч.чаша замразен грах
3/4 ч.чаша накълцани на дребно домати
2 с.л.пресен магданоз
3/4 ч.чаша кус - кус
Запържете лука и чесъна, до омекване. Постепенно добавете бульона, граха, доматите и магданоза. Оставете сместа да заври. Изсипете вътре кус - куса. Сложете капак на съда и оттеглете съда от огъня. Разбъркайте кус - куса с вилица, преди да сервирате. Украсете с магданоз.

Само, че аз добавих и пилешко сварено и използвах бульона. Ама всичко се изяде, а снимкааааа........кой да се сети. Embarassed

Момичета, има ли някакъв арабски кус-кус или друг, различен от нашия? Нещо съм чувала или чела, но не си спомням точно.
Цитирай


Мнения: 770
Момичета, има ли някакъв арабски кус-кус или друг, различен от нашия? Нещо съм чувала или чела, но не си спомням точно.

Със сигурност има, но точно какъв е, не знам. В големите вериги вероятно предлагат.
Цитирай

София

Мнения: 19 743
Момичета, има ли някакъв арабски кус-кус или друг, различен от нашия? Нещо съм чувала или чела, но не си спомням точно.
Със сигурност има, но точно какъв е, не знам. В големите вериги вероятно предлагат.
Да има най-различни марки кус-кус. Почти всяка фирма ,която предлага 
паста /макаронени изделия/ има и кус-кус.
За арабски не съм обръщала внимание, но италиански, гръцки  има
Цитирай

z point

Мнения: 408
Момичета, има ли някакъв арабски кус-кус или друг, различен от нашия? Нещо съм чувала или чела, но не си спомням точно.

Ако ти трябва за табуле, по-добре потърси на женския пазар  - там има арабски булгур, който е много по-фин от нашия, вероятно има и кус кус  newsm78
Цитирай

Според сезона

Мнения: 293
Има арабски кус-кус , но той няма нищо общо с пастата , както и с начина на приготвяне. Не зная да се продава в България , но може вече да са пуснали. Имаше тема за него някъде във форума.
Цитирай

по пътеката

Мнения: 3 087
това което у нас нари4аме кускус  в арабските страни и май пове4е за магреба се нари4а шорба, и се прави такова ядене подобно на това на лео само, 4е реда и продуктите могат да са разли4ни и на4ина е друг на приготването! а кускус  при арабите е нещо подобно на гриса  като големина на най-дребния и расте според ,зависи с какво се готви, агнешко, риба, пиле и тн , но пак не надвишава едър грис например и се прави от пшеница, има и на ръка да се приготвя-домашен, страхотно вкусно става с него.именно за кускуса се използват тенджерите на етажи!приготват се соса с продуктите отделно долу ,а  горе е кускуса!има и дребен булгур , на4укано жито ми изглежда, приготвя се пак ядене на принципа на кускуса!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.