Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

USA

Мнения: 7 091
Подариха ни грил-плоча, доста голяма ( почти колкото малка масичка, електрическа) и вече цяла седмица печем разни неща, но искам да разнообразя малко. Аз като малка не съм била много по скарите ( макар това да не е съвсем скара), та се надявам да ми споделите идеи.
Да питам още може ли да се слага нещо да се пече в/у грил плочата в алуминиево фолио? ПОнеже видях разни идеи за барбекю, ама там не се пече на точно същия принцип.
Иначе досега съм правила от месата - пуешки пържоли, кюфтета
От зеленчуците- печени тиквички, печен домат, гъби с масло, патладжан, лук и пиперки
Правила съм и тортии, и тост.
Ако ми дадете някакви идеи ще съм ви благодарна, че в това горещото време тука моите не искат да хапват готвени яденета Smile.
Благодаря ви!  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 10 658
Пльокваш яйце на око,
плочки кашкавал - стават супер на плоча, също и плочки сирене,
шницели, пилешки хапки, пилешки пържоли, кръгчета картоф, това се сещам засега.
Цитирай

Испания

Мнения: 1 327
във фолио можеш спокойно да печеш върху такава скара. рибата я правя така, за да не е суха....
ще следя темата с интерес, ако някой сподели и как да се запази месото сочно ще съм много благодарна!
Цитирай

USA

Мнения: 7 091
във фолио можеш спокойно да печеш върху такава скара. рибата я правя така, за да не е суха....
ще следя темата с интерес, ако някой сподели и как да се запази месото сочно ще съм много благодарна!

Ами да ти кажа аз го мариновам като за скара предварително и става крехко. Няма точно мириса на опушеното от скарата, но е хубаво. Японката дето ни подари полочата ми каза, че ако сложа няколко въгленчета в единия край на скарата мирише точно на барбекю Smile ама не съм го пробвала.
А иначе аз исках електрическо, че с тоя малкия дзвер в къщи  ме е страх с въглища и газ, че да не бутне нещо, а това е доста голямо и стабилно.
Цитирай

USA

Мнения: 7 091
Пльокваш яйце на око,
плочки кашкавал - стават супер на плоча, също и плочки сирене,
шницели, пилешки хапки, пилешки пържоли, кръгчета картоф, това се сещам засега.

Вивиан, а отцеждаш ли сиренето предварително? ПОнеже ние тук имаме в саламура и се притеснявам че ако сложа сиренето направо отгоре може да се разкашне ако не е отцедено. newsm78
Цитирай

София

Мнения: 10 658
Извини ме за закъснението, не съм видяла въпроса ти, а сега се разрових назад.
Значи сиренето е желателно да не е от мекото, може да е от саламура, но да е от по-твърдите видове. Предполагам се сещяш за какво ти говоря.
Става приятно запечено с коричка кафявичка.
Аз нямам грил плоча, но го правя на тефлонов тиган.
Цитирай


Мнения: 769
Подариха ни скара за сватбата и освен месо и зеленчуци за друго не бях се сетила, че може да се прави на нея. Идеята със сиренето ми се струва интересна и ще я пробвам.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.