Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кърмене и захранване
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора

София

Мнения: 2 141
Отказах се от кухнята и отскоро съм се ентусиазирала да приготвям сама пюретата на Емма. Дотук мисля, че се справям добре, защото ги харесва, но искам малко да разнообразя асортимента, затова имам няколко въпроса:

1. Досега съм готвила със замразени зеленчуци. Откога мога да приготвям пресните зеленчуци от пазара, по-специално тиквички, чушки, моркови?
2. Приготвяла съм пюрета само на основата на картоф. Искам да направя и на оризова основа. Колко ориз да сложа за едно пюре?
3. Откога мога да дам домашно месно пюре с месо от магазина? Няма откъде да взема домашно. И коя марка е за предпочитане? Какво количество за едно пюре?
4. Кога да въведа рибата? Кой вид риба е най-подходящ за първа рибна храна (от готово пюре ще е, естествено)? Кои замразени риби са подходящи за домашни пюрета (ще дам по-нататък, но да знам отсега) и какво количество за едно пюре?

Уточнявам - питам за по едно пюре като количество, защото не умея да стерилизирам, а на замразени и после размразени пюрета не съм фен.
Цитирай

София

Мнения: 2 141
Побутвам си темичката напред.
Никой ли не готви вече  Thinking
Цитирай


Мнения: 2 381
Аз ще следя темата.На нас тепърва ни предстои захранване.Дано се включи някой.
Цитирай

Плевен

Мнения: 4 997
И за мен ще е от полза.Помагайте,опитни мами!
Цитирай

София

Мнения: 2 220
Аз готвих до скоро, но взеха да му омръзват пюретата (колкото и да гледах да са разнообразни) и го запосах на кухня. Значи винаги съм ги правила с продукти от пазара, със замразени изключително рядко, май само зелен боб купих, защото нямаше пресен. Понеже съм Тома неверни и не съм убедена, че в купените пюрета (българските) се следи стриктно за нитрати, предпочетох да рискувам с тях, но да не го тъпча с неподходящи за него продукти. Месо също купувам от магазина, от тези, в които е прясно и по възможност да си имат те кланница. В началото слагах по 1 с.л., но последно - по 3 (на 10 месеца). Риба смятам да дам след годинката и нямам мнение по въпроса. Като ги правех с ориз слагах малко на око, но горе-долу 3 с.л.
Това е от мен.  Wink Love
Цитирай


Мнения: 6 026
1. Зеленчуците винаги са ми от село или от магазинчето на Ситняково, където се проверяват за нитрати....
2.Ориз използвам кафяв ( не че питаш , но аз да си кажа  Wink )...на око......За начало сложи една пълна лъжица или две......Започвай да готвиш и ще се научиш да преценяваш сама
3.Незнам за месата от магазина........ако няма от къде да вземеш прясно и сигурно месо, по- добре вземи купешко месно пюре...........Или иди в някое село и питай кой продава пилета, прасенца.......разпитай, винаги има такъв човек....или питай в селския магазин, там се лепят обявите за продажби на животинки, пък и продавачките познават всички
4.Риба въведох след годинка, мисля  newsm78 .......много се чудих каква......накрая отидох и купих от Метро прясна рибка....не много голяма, морска ( не от живарник ) да не е бяла, средно мазна........на всички критерии отговаряше скумрията........не давай сьомга, акула, риба тон....големи риби....месото им съдържа живак.....В никой случай не давай риба от консерва...   Напоследък четох, че скумрията съдържа хистамин......и провокира алергични реакции.......но ние не сме имали проблеми.........Избирай по- малки рибки......и не дънни

Аз си изчиствам рибата, нарязвам и замразявам на малки порции, увити в найлончета.......така използвам рибата около месец.......Знам, че не е замразявана и размразявана сто пъти, че е почти прясна, .......и съм сигурна какво давам.......
Цитирай

Abu Dhabi

Мнения: 7 987
Аз правя домашни пюрета от самото начало. Купувам само комбинации, които не мога да приготвя.
1. Пресни зеленчуци купувам отдавна - гледам от проверени места, първо за нас да съм купувала, да съм по-спокойна.
2. Ориз моето педи още не ни е разрешила, не знам защо - но за вас това не важи, по-големи сте. Предполагам, на око можеш да прецениш - малко в шепата.
3. Месо също купих и приготвих сама, от проверено място.
4. риба тук съм чела - след годинката.

Ако имаш микровълнова печка, идеално се приготвят малки количества всеки ден. Само си вземаш малък съд, за по-удобно - има едни такива комплекти в домашните потреби.
Цитирай

София

Мнения: 2 141
Момичета, благодаря за отговорите   bouquet

Тити, как се приготвя храната в МВ-то. Аз моята я ползвам май само за притопляне и за приготвяне на овесените ядки  Rolling Eyes
Цитирай

Abu Dhabi

Мнения: 7 987
ами ако ще вариш картоф - нарязваш го на кубчета, слагаш в подходящ съд с вода да го покрие - не повече - и пускаш МВ примерно на 600 W/или 3/4 мощност/ за 12-13 минути. 900 W/или пълна мощност при моята печка/ - 9-10 минути. Морковите се варят 3-4 мнути повече от картофа, но те пък и сурови могат да се кльопат, така че не е страшно да са недоварени. Тиквата става за 6-7 минути. Аз слагам всички зеленчуци заедно - картоф, морков, парченце чушка или тиквички - заедно и варя към 15 минути на 600 W. После пасирам с част от бульона. Само месото отделно, но аз него го правя на замразени кубчета/тук ме светнаха Smile/ и само прибавям към прясно сварените зеленчуци.
Цитирай

София

Мнения: 2 141
Тити, златна си   bouquet Още утре ще пробвам в МВ-то, то не било страшно  Mr. Green
Цитирай


Мнения: 5 395
Прочетох,че не си фен на размразяването,но ще ти кажа как процедирам аз
Сварявам примерно тиквички-отскоро почнах да ги давам,пасирам ги и ги изсипвам в ледарки.Замразявам във фризера или камерата.По същия начин процедирам с всички зеленчуци,без картоф0той не може да се замразява.
Месото-първо пилешко.По същия начин-варя и пасирам и замразявам.Така всеки ден мога да му давам различно пюре-слагам различни кубчета,размразявам в микровълновата и готово.
Рибата е след годинка.Месо досега съм давала пилешко и телешко, и пуешко имаше в едно купешко пюре.
Ако пък си толкова против замразяването-варианта на Тити е добър.
Цитирай

София

Мнения: 3 447
1. Досега съм готвила със замразени зеленчуци. Откога мога да приготвям пресните зеленчуци от пазара, по-специално тиквички, чушки, моркови? Общо взето, давам зеленчуци от пазара, когато им е сезона. През останалото време - замразени. Имам си някои замразени домашно производство, а иначе ползвам на Bonduelle. Сварявам зеленчуците на пара и после пасирам. Към постните добавям малко масълце и 1 л. АМ. Тези, които са без картофи или ориз, сгъстявам с малко препечено брашно.
2. Приготвяла съм пюрета само на основата на картоф. Искам да направя и на оризова основа. Колко ориз да сложа за едно пюре? Ох, аз карам на око, но... може би 1 лъжица с куп newsm78
3. Откога мога да дам домашно месно пюре с месо от магазина? Няма откъде да взема домашно. И коя марка е за предпочитане? Какво количество за едно пюре?  Захранила съм го с месо и риба доста рано, така че не мога да ти дам съвет откога. Аз купувам месо от Била - от това, което транжират там на място, телешко филе. Пилешко - на Градус или Поло комерс, охладено филе. Почиствам от ципите, нарязвам на порцийки, увивам всяка във фолио и замразявам. Една порция за вашата възраст - горе-долу колкото кибрит. Варя час-час и половина. Пасирам заедно със сварените зеленчуци.
4. Кога да въведа рибата? Кой вид риба е най-подходящ за първа рибна храна (от готово пюре ще е, естествено)? Кои замразени риби са подходящи за домашни пюрета (ще дам по-нататък, но да знам отсега) и какво количество за едно пюре? С рибата, както и с месото - порция колкото кибритче. Давала съм филе от бяла риба и сьомга (замразени). Отрязвам парче, сварявам на пара, обезкостявам много внимателно, смесвам със сварените зеленчуци.
Цитирай

София-там нейде в западната част

Мнения: 2 047
1. Досега съм готвила със замразени зеленчуци. Откога мога да приготвям пресните зеленчуци от пазара, по-специално тиквички, чушки, моркови?
по принцип мойте неща повечето са селски но в момента е сезона на ранните моркови,тиквички само чушката мисля че е по-късно ... тези неща които купувам-моркови, ги взимам от пазара от едни хора производители от които пазаруваме то близо 5 години ако имаш на кой да се довериш това също е вариант

2. Приготвяла съм пюрета само на основата на картоф. Искам да направя и на оризова основа. Колко ориз да сложа за едно пюре?
ми и аз карам на око и ако нещо не ми допада добавям ... ориз слагам кафяв ... не прибавям сол,захар ... само ориз да пасираш си е търсене като картофа ... но грубо н 190 гр. доза може би около 1 ч.л.

3. Откога мога да дам домашно месно пюре с месо от магазина? Няма откъде да взема домашно. И коя марка е за предпочитане? Какво количество за едно пюре?
ами и ние селско ще вземем ... но тук при нас има един много добър магазин та и от там става ...готово не знам ... количество кибритена кутийка

4. риба - не съм дала ... има време ще следя темата за идей
Цитирай


Мнения: 4 009
Само по въпроса за месото ще се включа:

Ако ще купуваш от магазин - само охладено месо взимай!!! Никакви замразени истории.
Пилешкото е най-качествено и с най-малко обработка на марка "Пилето Росо". "Градус" и "Поло Комерс" не ти ги препоръчвам.
Можеш и заешко да купиш, ако откриеш.
Цитирай

София-там нейде в западната част

Мнения: 2 047
Можеш и заешко да купиш, ако откриеш.
заешко открих случайно в един магазин на кооперативния пазар в Люлин ... по-точно там в тези новите магазинчета които са построили до сладкарница "Рицка" ... голямо обяснение дадох но не бях ходила от много време и за това така го обясних ... казаха че зареждат редовно
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора