Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 2 381
Здравейте!
Искам да замразя жълта тиква, тиквички и моркови, но незнам как.Трябва ли да ги беля или бланширам и ако да-как newsm78 Изобщо не ми е ясно Confused И колко време мога да ги съхранявам замразени?
С тези ще приготвям някои пюрета за дъщеря ми.
Благодарности  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 9 152
Аз остъргвам кората, режа на кубчета и замразявам директно - без бланширане.Супер си стават пюренцата после.
Цитирай

Mediterraneo

Мнения: 18 362
Аз остъргвам кората, режа на кубчета и замразявам директно - без бланширане.Супер си стават пюренцата после.

И аз така. Тиквата я замразявам на по- едри парчета. После директно в тенджерата, без размразяване.
Цитирай

Лом

Мнения: 354
Аз ги замразявам обелени и нарязани на кубчета. Не бланширам тикви , моркови и тиквички. Използвам ги до 6 месеца . Не съм правила бебешки пюрета с тях. Моето чедо отдавна е на обща кухня.
Цитирай

София

Мнения: 431
Аз остъргвам кората, режа на кубчета и замразявам директно - без бланширане.Супер си стават пюренцата после.
И аз така, тиквичките ги режа на кубчета или на колелца и също така ги слагам без да обработвам предварително, а моркови не замразявам защото си има през цялата зима по пазарите.
Цитирай

у дома

Мнения: 2 605
Тиквата я стържа, а морковите и тиквичките режа на кубчета, без да бланширам. Peace
Грах, пипер, зелен боб и други зеленчуци- по същия начин.
Цитирай

Италия

Мнения: 5 474
Тиквата я стържа, а морковите и тиквичките режа на кубчета, без да бланширам. Peace
Грах, пипер, зелен боб и други зеленчуци- по същия начин.

Ще добавя и подправки,нарязани на ситно и в плик за фризер!  Peace
Цитирай

Mediterraneo

Мнения: 18 362
Ще добавя и подправки,нарязани на ситно и в плик за фризер!  Peace

А, да, обаче ги прибирам в мънички пликчета. После по- лесно се употребяват.
Цитирай


Мнения: 2 381
Още тази вечер се захващам за работа!
моркови не замразявам защото си има през цялата зима по пазарите.
Така е, има, но за Паолина предпочитам да са от градината на баба ми Wink
Страхотни сте, много благодаря lovekiss
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.