Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 373
Здравейте, появявам се с въпрос Very Happy Знаете ли как се прави любимото ми боб с кисело зеле? Някой има ли идея?!!!
Цитирай

Пловдив

Мнения: 12 893
Сварявам боба по обичайния начин до сваряване, но без да го разварявам. Слагам и малко червен пипер да поври с боба. Режа киселото зеле на ситно. Смесвам ги в желаната пропорция, обикновено 1:1. Слагам малко олио на дъното на тавата. Изсипвам и пека на 200грд докато реша, че е готово. Баща ми го обича и с люта чушка.
Цитирай


Мнения: 390
е аз пък правя боба доста по-мекичък от обичайно, защото от собствени наблюдения знам, че киселото зеле го "стяга" и ако не го поразваря ще "тропа"
зелето задушавам до омекване, смесвам в тавичка с боба, магданоз, кервиз и олио (когато го правя с прясно зеле (ако не е сезон на киселото) слагам лимонтозу -мъъничко)
с предварително задушено зеле става по-бързо, ако не е за пости може да сложиш и накълцан бекон, става божествено и много подхожда на манджата
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.