Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Някъде там...

Мнения: 5 721
На мъжо му се прияли пълнени тиквички с кайма и ориз, ама аз не знам как се правят. Рових в готварската книга - нищо. С търсачката ми излизат рецепти без ориз. Ако имате някаква идия - пишете.
Цитирай


Мнения: 236
Запържваш лук, след това слагаш каймата да се запържи, чесън, вътрешността от тиквичката, слагаш копър, магданоз, черен пипер, червен пипер, може настъргано домати или доматено пюре. Отделно си сварявам ориза и след като се свари го добавям към другата смес. Пълня тиквичките и ги нареждам в тава с малко вода и пека. След като са готови им насъргвам кашкавал и пак във фурната.
Цитирай

София

Мнения: 881
Точно сега ги сложих във фурната!
Аз ги направих така:
1/2 кг. кайма
1к.ч. ориз
лук
1 морков
домат
кимион, магданоз и др. подправки на вкус
Ориза го сварявам в 3к.ч. вода, докато я поемеи го омесвам със суроватакайма; слагам повечко ситно нарязан лук, защото сместта става по-мекичка; настърган, обелен домат, моркова нарязан на ситно, прибавям подправките и пълня тиквичките.
Тиквичките пресварително ги обелвам и разрязвам на две. Издълбавам внимателно с малка лъжичка вътрешността - става лесно. напълвам ги и ги слагам в плик за печене. Така хем се задушават, хем се запичат.
Добър апетит!  bouquet  
Цитирай

София

Мнения: 881
 Embarassed
Цитирай


Мнения: 11 680
аз ги правя така :
слагам малко лук да се задуши . прибавям измития ориз(1 чаена чаша) докато се застъкли. слагам 2 чаши вода .след като се поеме от ориза добавям каймата ,червен пипер и чубрица и сол.(може и настърган домат)
пълня издълбаните тиквички ,нареждам ги в по-широка тенджера и го варя
Цитирай

Някъде там...

Мнения: 5 721
Момичета, страшни сте, благодаря ви много! Отивам да готвя!  Hug
Цитирай

BG

Мнения: 4 546
искам нещо да питам за тиквичките. само веднъж сам пробвала да ги направя по друг начин, освен пържени и станаха адски горчиви. трябва ли да се изцеждат или някак да се обработват, че ад не горчат?
Цитирай


Мнения: 11 680
не , не трябва . по принцип тиквичките не горчат . ако си пробвала сурова ще разбереш . явно са били скапани самите тиквички .
Цитирай

София

Мнения: 29 968
Ето една добре поднесена и презентирана рецепта. Само ориза трябва да си прибавиш Smile
Цитирай

Някъде там...

Мнения: 5 721
Тиквичките станаха супер вкусни! Комбинирах от всички рецепти по малко, запържих ориза, добавих каймата, накрая домати, напълних тиквичките и ги запекох във фурната!
Мъжо каза, че имал да ви черпи!  Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.