Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 26 юни 2006, 15:01 ч.

Помагайте за филета от хек

  • 3 356
  • 20
  •   1
Отговори
  • Бг-мама
  • Мнения: 1 720
Така купих две рибки хех и им извадих костта така че сега имам 4 филета стоя и ги гледам  newsm78
Давайте бързо идеи че вече ще се вмиришат а аз нищо не измислям
А и сме на диета така че без пържене и мазнини
Благодаря ви предварително за идейките Peace
  bouquet

# 1
  • София
  • Мнения: 22 360
На скара с подправки или във фурната.
Може и във фолио.
Подправки: олио, черен пипер, сол ,копър или магданоз, парченца лимон.
Или готова подправка за риба./напр. Котани/

Скоро правих нещо много вкусно:
Рибата сварена в бульон - почти на пара.
Тиган: олио+ 2 ск.чесън нарязан + 1-2 домата на кубчета без семки+риган, босилек, магданоз, черен пипер и сол
Когато се позапържи се пробавят парчета варена рига - пържи се 4-5 мин. и е готово. Ръсиш с магданоз отгоре.

# 2
  • Бг-мама
  • Мнения: 1 720
 eat cook
ще пробвам благодаря

# 3
  • София
  • Мнения: 1 493
Щом сте на диета, сготви я на пара. Поднеси я с лек сос .

# 4
  • Бг-мама
  • Мнения: 1 720
Ами за съжаление нямам решетка за пара иначе иаз си го мислех а идейки за лекия сос? newsm78

# 5
  • на ОколовръсТното в ПАЛАТка
  • Мнения: 4 176
Аз ям само такава риба.
Нали и аз съм диетуваща.

Мариновам рибата с малко зехтин, сух чесън, сух магданоз, соев сос и розмарин.

После сгорещявам тефлоновия тиган и пържа без мазнина. Тигана трябва да е добре сгорещен, за да изпарява водата, която ще пусне и натискам с вилицата отгоре. По този начин хваща коричка и е адски вкусно.

# 6
  • Варна
  • Мнения: 2 922
Хареса ми на Mamica рецептата! Ще я пробвам.   bouquet

# 7
  • София
  • Мнения: 1 493
За риба най-вкусен за мен е следния сос : в малко сгорещено масло слагаш една с.л. брашно да се запържи до златисто, 2-3 счукани ск.чесън размиваш в една ч.ч вода и заливаш брашното. Бъркаш непрекъснато до сгъстяване. Сол и подправки според вкуса.

# 8
  • София
  • Мнения: 22 360
Ами за съжаление нямам решетка за пара иначе иаз си го мислех а идейки за лекия сос? newsm78

Може и с чиния обърната обратно и вода/бульон 2 пръста и с капак.
Сварява се за 4-8 мин. зависи колко са дебели парчетата.
Стане ли бяла/месото/ - готова е.

# 9
  • Sofia
  • Мнения: 11 760
Ми аз да си предложа/ препоръчам суфлето Grinning.

# 10
  • Мнения: 1 525
намазваш една тавичка с олио, отгоре нареждаш филенцата, посоляваш ги лекичко и ги наръсваш с черен пипер на вкус. намазваш отгоре с майонеза, така че да се запечатат и пъхаш да печеш в предварително загрята фурна. през това време смилаш белени бадеми /ако са сурови е по-добре/ и към петнадесетата минута извашдаш за малко рибките и ги наръсваш с бадемите и после запичаш, докато бадемите станат златисти.

# 11
  • Варна
  • Мнения: 793
Аз я правя на плакия, с доматен сос, моркови и лук, ама да не е много соса и да е по гъст, да си изври и рибата да се запече  Peace 

# 12
  • София
  • Мнения: 22 360
Суфлето на Морена е супер, правих го и много ми хареса.
Препоръчвам ти го.

Mamica хареса ми твоята рецепта, не съм се сещала да правя риба така / свинско сме правили, но риба - не/
А не пуши ли много докато се 'запече'?

# 13
  • Rome
  • Мнения: 1 100
Ей тази рецепта е много сполу4лива и ястието е много леко:

http://kulinar.gbg.bg/recview.php?rid=2237

Приготвяла съм я по този на4ин много пъти, просто за изпълнение и много вкусно  chef Препоръ4вам.

# 14
  • Пловдив
  • Мнения: 377
Ей тази рецепта е много сполу4лива и ястието е много леко:

http://kulinar.gbg.bg/recview.php?rid=2237

Приготвяла съм я по този на4ин много пъти, просто за изпълнение и много вкусно  chef Препоръ4вам.

И аз щях да пиша почти същата рецепта. Наистина е много бързо, лесно и вкусно. Само че аз варя картофите предварително и след това всяко филе опаковам отделно във фолио и така ги пека и върху рибата не слагам пак картофи, а различни зеленчуци - обикновено варен морков, пресен домат и печени чушки. А и вместо олио слагам малко масло върху филетата.   chef

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт