Все още не сте се регистрирали? Направете го сега напълно безплатно!!!



запомни ме Забравена парола Активация на акаунт





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma



BG-Mamma :: Свободно време и интереси >> Готварски рецепти >> Тема: Пилешки крилца на Happy-рецепта?
Темата е архивирана и е достъпна само за четене.
Страници: [1] 2  Всички Надолу Изпрати темата Изпечатай увеличи намали
Автор Тема: Пилешки крилца на Happy-рецепта?  (Прочетена 14191 пъти)
bumblebee
Ентусиаст
*

Публикации: 396


Местожителство:
lala land
« Пон., 26 Юни 2006, 17:15 »
Много искам да направя пилешки крилца като тези в Happy cook Дайте идеи.
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ

Овен

Телец

Близнаци

Рак

Лъв

Дева

Везни

Скорпион

Стрелец

Козирог

Водолей

Риби

Хороскопи

Ваня :)
Ентусиаст
*

Публикации: 142


Местожителство:
Пловдив
« #1 Пон., 26 Юни 2006, 17:23 »
Кои точно крилца на "Хепи" ?
Мога да ти дам рецепта  на пържени крилца с червен пикантен сос. Преди предлагаха подобни, но не знам дали е същото което търсиш
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
denis_d
Chaos absolute...
Почетен член
*****

Публикации: 9 050


Poker Face

Местожителство:
София
« #2 Пон., 26 Юни 2006, 17:32 »
mama vanya моля те пусни я.
Аз като чуя пикантно и ми е достатъчно, а и обичаме крилца в къщи. Wink
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
bumblebee
Ентусиаст
*

Публикации: 396


Местожителство:
lala land
« #3 Пон., 26 Юни 2006, 17:33 »
Мисля,че са същите. Давай рецепта  smile3508
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
Зечова
На ръба на лудостта
Потребител
**

Публикации: 1 220


Освидетелствана с жълт картон..........

Местожителство:
Бг-мама
« #4 Пон., 26 Юни 2006, 17:35 »
Мъжа ми работеше в хапи така че като си дойде от работа ще имаш и рецептата проблема е там че се използват едни китайски и дуги пудри които не би могла да намериш Rolling Eyes
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
bumblebee
Ентусиаст
*

Публикации: 396


Местожителство:
lala land
« #5 Пон., 26 Юни 2006, 17:41 »
Цитат на: Zechova в Пон., 26 Юни 2006, 17:35
Мъжа ми работеше в хапи така че като си дойде от работа ще имаш и рецептата проблема е там че се използват едни китайски и дуги пудри които не би могла да намериш Rolling Eyes
 bouquet
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
Ваня :)
Ентусиаст
*

Публикации: 142


Местожителство:
Пловдив
« #6 Пон., 26 Юни 2006, 17:42 »
Пикантни крилца

ПРОДУКТИ:
по 300 гр. пилешки крилца( около три броя ) за 1 порция

сос за 8 порции:
980 гр. кетчуп
120 гр. бяло вино
30-40 гр. чесън ( пасиран )
10 гр. соев сос ( тъмен )
10 гр. мед

ПРИГОТВЯНЕ:
Крилцата се изчистват и се разполовяват ( по принцип се мариноват в горчица, кисело мляко,чесън, мед)
Всички съставки на соса се разбъркват . Крилцата се пържат до тъмно златисто, след това се отцеждат и се поставят в тиган. Добавя се от соса, непрекъснато се разбърква докато соса леко се сгъсти и крилцата се гланцират
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
Ваня :)
Ентусиаст
*

Публикации: 142


Местожителство:
Пловдив
« #7 Пон., 26 Юни 2006, 17:45 »
това е точната рецепта която имам. И да не ги мариноваш предварително пак стават хубави

Дано да ви харесат!!!
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
bumblebee
Ентусиаст
*

Публикации: 396


Местожителство:
lala land
« #8 Пон., 26 Юни 2006, 17:52 »
Мama Vanya,  а ако пропусна чесъна и меда, защото  breastfeeding ?
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
Ваня :)
Ентусиаст
*

Публикации: 142


Местожителство:
Пловдив
« #9 Пон., 26 Юни 2006, 17:58 »
Мисля че пак ще станат хубави. Няма да са толкова пикантни най-вероятно.  Пробвай! Дано ти харесат!

Zechova ако е удобно питай съпруга си за пиле "Бернез" (мисля че така се пише) от много време я търся и ще съм страшно благодарна   newsm03
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
denis_d
Chaos absolute...
Почетен член
*****

Публикации: 9 050


Poker Face

Местожителство:
София
« #10 Пон., 26 Юни 2006, 18:14 »
mama vanya   bouquet
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
Зечова
На ръба на лудостта
Потребител
**

Публикации: 1 220


Освидетелствана с жълт картон..........

Местожителство:
Бг-мама
« #11 Пон., 26 Юни 2006, 18:43 »
Така значи 150 гр френска пудра
50гр китайска пудра 300 грбяло вино
и соев сос
пържат се крилцата
пудрите се разтварят във виното  също и соевия сос
40 мл от сместа се изсипва при вече изпържените крилца и се друса тигана докато се изпари сместа от соса и те се карамелизират
ами това са крилцата по китайски от хапи само дето незнам от къде да си намерим пудричките
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
bumblebee
Ентусиаст
*

Публикации: 396


Местожителство:
lala land
« #12 Пон., 26 Юни 2006, 18:48 »
Определено пудричките не съм ги чувала. Ако някоя мама знае от къде можем да си ги набавим  Thinking .
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
fiona
Потребител
**

Публикации: 1 132

Местожителство:
на сянката Земя
« #13 Вт., 27 Юни 2006, 02:32 »
Цитат на: merrymom в Пон., 26 Юни 2006, 18:48
Определено пудричките не съм ги чувала. Ако някоя мама знае от къде можем да си ги набавим  Thinking .
"....Натриевия глутамат е подправка, за която се счита, че няма собствен вкус, но подсилва и подчертава другите вкусове на ястието. Не знам дали е вредна или не, китайците я използват масово и я ги вижте - не са мръднали, даже се множат със страшна сила.

Ако някой е с резерви към употребата й, да има предвид, че в рецептурниците на много вериги за бързо хранене, масово е навлязла - напр. в "Хепи" я използват в оризовите си ястия (готвачите й викат китайска пудра)."-(http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=7279.msg108563#msg108563)
bumblebee
Ентусиаст
*

Публикации: 396


Местожителство:
lala land
« #14 Вт., 27 Юни 2006, 09:08 »
 "....Натриевия глутамат е подправка, за която се счита, че няма собствен вкус, но подсилва и подчертава другите вкусове на ястието. Не знам дали е вредна или не, китайците я използват масово и я ги вижте - не са мръднали, даже се множат със страшна сила.

Ако някой е с резерви към употребата й, да има предвид, че в рецептурниците на много вериги за бързо хранене, масово е навлязла - напр. в "Хепи" я използват в оризовите си ястия (готвачите й викат китайска пудра)."-(http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=7279.msg108563#msg108563)


[/quote]

Значи няма да е проблем да не използваме китайска пудра. А френската пудра какво ще е? newsm78
_____________________________________
За да можете да видите подписа на този потребител, ВЛЕЗТЕ или се РЕГИСТРИРАЙТЕ
Страници: [1] 2  Всички Нагоре Изпрати темата Изпечатай увеличи намали 
BG-Mamma :: Свободно време и интереси >> Готварски рецепти >> Тема: Пилешки крилца на Happy-рецепта?



Отиди на: