Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора

София

Мнения: 925
Здравейте мили момичета,
решила съм да правя на домашните сърмички за събота и неделя(че тогава почивам), но никога до сега не съм правила - а тук прочетох че се правят със листа от кисело зеле-да ама по това време трудно ще намеря, питането ми е:
Може ли да се направят зелевите сърми с листа от прясно зеле или с какви други листа  newsm78 Thinking
Благодаря ви предварително  Hug
Цитирай

София

Мнения: 3 619
Здравейте мили момичета,
решила съм да правя на домашните сърмички за събота и неделя(че тогава почивам), но никога до сега не съм правила - а тук прочетох че се правят със листа от кисело зеле-да ама по това време трудно ще намеря, питането ми е:
Може ли да се направят зелевите сърми с листа от прясно зеле или с какви други листа  newsm78 Thinking
Благодаря ви предварително  Hug
Хихихи - трудно могат да се направят зелеви сърми с нещо различно от зеле.
А иначе може и с прясно зеле - само трябва да го бланшираш, за да омекнат листата - слагаш и сол във водата. А кисело зеле продават и в буркани  Wink
Цитирай


Мнения: 1 393
Можеш сама да си направиш зелеви листа от прясно зеле- задуши ги в тенджера с капак със сол, вода и оцет. Мирише ужасно за няколко часа, но ще имаш това, което ти трябва накрая Smile
Цитирай

София

Мнения: 925
Jutoo Smile знам че сигурно някъде в тея жеги продават и зеле в буркани - ама в нашата "Европа" няма а не ми се търси, затова попитах може ли с пресни - ще опитам с бланширането Smile.

MrsG Smile - "Мирише ужасно за няколко часа, но ще имаш това, което ти трябва накрая " -  Laughing Благодаря ще ги пратя на разходка из Витоша за няколко часа да не им мирише  Twisted Evil Smile
Цитирай

София

Мнения: 213
Опитвала съм с прясно зеле правени сърми  - усеща се голяма разлика.
Защо не пробваш да направиш лозови сърми - виждам, че вече продават листа.
Цитирай

София

Мнения: 925
Опитвала съм с прясно зеле правени сърми  - усеща се голяма разлика.
Защо не пробваш да направиш лозови сърми - виждам, че вече продават листа.

Да в крайна сметка може и с тях да опитам
Цитирай

на ОколовръсТното в ПАЛАТка

Мнения: 4 176
Може със сладко зеле. Разлика във вкуса има, но пък накрая когато са готови, може да изсипеш 1 буркан доматен сок. Страхотно става. Също над сърмите слагам пушено месо ( врат или бекон) дава аромат и става страхотно.

Може да направиш с лозови или с лападови листа. Страхотни са.
Цитирай


Мнения: 119
Може със сладко зеле. Разлика във вкуса има, но пък накрая когато са готови, може да изсипеш 1 буркан доматен сок. Страхотно става. Също над сърмите слагам пушено месо ( врат или бекон) дава аромат и става страхотно.

Може да направиш с лозови или с лападови листа. Страхотни са.

Наистина стават супер с листа от лапад, знам че може и с листа от червено цвекло, а май имам спомен, че тук момичетата обсъждаха и листата от липа, ако се не лъжа  newsm78
Цитирай

София

Мнения: 925

Наистина стават супер с листа от лапад, знам че може и с листа от червено цвекло, а май имам спомен, че тук момичетата обсъждаха и листата от липа, ако се не лъжа  newsm78

[/quote]

Листа от липа  newsm78 това найстина ми се струва интересно  Thinking
Цитирай


Мнения: 7 474
Аз ги правя мързеливи - нарязвам зелето и плънката и в печката! Wink
Цитирай

BG

Мнения: 4 546
Аз ги правя мързеливи - нарязвам зелето и плънката и в печката! Wink
аз взимам нарязано зеле и заедно с плънката - в гювеча  eat
Цитирай


Мнения: 7 474
Аз ги правя мързеливи - нарязвам зелето и плънката и в печката! Wink
аз взимам нарязано зеле и заедно с плънката - в гювеча  eat

Аха! Peace
Цитирай

на ОколовръсТното в ПАЛАТка

Мнения: 4 176


спомен, че тук момичетата обсъждаха и листата от липа, ако се не лъжа  newsm78

Как липа бре скъпа? те са дълги и тесни. Абсурд просто!!!! Все едно да завиеш сърми в иглички от елха.
Цитирай


Мнения: 119
Ами и на мен екзотично ми прозвуча, но имаше даже и рецепта, пък предполагам няма да са и лоши, ако са млади и нежни листенца

Ето вижте тук  Hug
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=105664.msg1880698#msg1880698
Цитирай

на ОколовръсТното в ПАЛАТка

Мнения: 4 176
хммм това не бих го и пробвала дори.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора