Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 2 381
Здравейте, кулинарки Very Happy
Имам 2 въпроса за сладкия картоф.Надявам се да ми помогнете.
Целогодишно ли го има?
Знаете ли дали може да се замрази и ако да-как newsm78
Цитирай

на върха

Мнения: 6 462
Ами то вече всички зеленчуци ги има целогодишно Laughing
Сладък картоф точно не съм замразявала, но съм замразявала обикновен и за нищо не става. Сладкия е с по- малко съдържание на нишесте и резубтата най- вероятно няма да бъде толкова трагичен, но подозирам, че пак няма да е задоволителен newsm78
Цитирай

София

Мнения: 820
Обикновените картофи не могат да се замразяват във домашен фризер под никаква форма. Нито сурови, нито бланширани, нито сварени и пасирани. За сладкия не знам. А от къде го купувате този картоф? Чух че в Хит го има.
Цитирай


Мнения: 2 381
Аз разбрах, че в Пикадили има.
Цитирай


Мнения: 2 381
Благодаря ви за отговорите!
Май няма да замразявам.....
Цитирай

София

Мнения: 820
ами по добре недей. Аз съм решила, да отида да купя и ще сготвя и за нас и за бебето. Все ще открия някоя хубава рецепта във форума.
Цитирай

София

Мнения: 19 798
Какво се прави от сладки картофи?
Никога не съм яла таков нещо  newsm78
В кой край го използват /от коя кухня е/?
Цитирай
За батати ли говорите?
Цитирай


Мнения: 2 381
Прави се пюре за бебче Very Happy
Аз не съм яла досега и много искам да опитам WinkВсъщност съм хапвала от родопските, но те са просто сладки на вкус и май не е това сладкия картоф, който търся.
А вчера попитах в Пикадили, и момчето, което беше на теглилката каза, че не е чувал за такъв картоф Shocked
Вече се чудя дали ще намеря newsm78
Цитирай

на върха

Мнения: 6 462
Сладки картофи има в Хит и Халите. Това беше първият зеленчук, който дадох на малката. Различават се доста от обикновените картофи - огромни са и са червени на цвят и вътре и отвън. За нас не съм правила нищо с тях, защото ми идват малко солени (4,50 в Хит и 5,20 в Халите), но съм ги опитвала. Нямат толкова плътна структура като нашите картофи и определено са доста сладки Very Happy Бебето ги обожава Very Happy
Цитирай


Мнения: 2 381
Тук във Варна нямаме Хали и Хит.На пазара също не немерих Sad
Бях чела някъде из форума, че стрували около 5лв-скъпички са.
Цитирай

София

Мнения: 7 030
Ама аз лично ги видях в Пикадилито преди няколко седмици.
Освен на пюре по какъв друг начин могат да се приготвят?
Цитирай


Мнения: 2 381
Лекси, тук във Варна в Пикадили няма.

Копирам мнението на една мама:
От в4ера6ната ми манджа - пиле с прясно зеле, си прибрах пилешкия бульон /бях посварила малко пилето, преди да го обезкостя/ и днес пуснах в него половин глава лук, морков4е, картоф4е, целина, малко броколи и карфиол, кумара /сладък картоф/. Сварих, пасирах ... Стана разкошна крем-супа.

и още:
А аз купих в неделя един огромен картоф с червена кожа, и на него също пишеше "сладък картоф". Прилича доста на обикновения картоф, но е много по-голям и червендалест. Ще ви бъда благодарна ако ми кажете рецепти за него

Този картоф има леееко сладък вкус, наподобява тиква. Правиш го на всичко, което правиш тиквата, само дето увира по-бързо. Аз го пека на кубчета, варя сам или с други зеленчуци на супа. Правя го на "тиква с крем карамел", само дето е"сладък картоф с крем карамел". Става много интересно, леко сладко пюре за гарнитура.


Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.