Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 10 юли 2006, 11:00 ч.
  • Преглеждания  1 390  Мнения  6  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 3 036
Искам да споделя с вас една страхотна рецепта, казана ми от една страхотна жена - баба Фидана. Тя беше хижарка на хижа "Ловна" в Рила и имаше невероятен дух.
По принцип в моя тефтер тази рецепта се нарича "Кюфтета на баба Фидана".
Искам да ви предупредя, че количеството, което се получава е като за нахранване на доволен брой прегладнели планинари, така че спокойно може да понамалите продуктите пропорционално.

1 1/2 ч.ч. ориз се слага да ври, но не се сварява напълно, а почти.Слага се да изстине / отцеден от водата/.Разбърква се с 3 яйца, 2 1/2 ч.ч. смлени орехи. Сместа се прави на кюфтенца и се овалва хубаво в брашно.


5-6 глави кромид лук - нарязват се и се задушават в в тенджера с малко водичка. Слага се цяло пакетче масло. Слагат се и 1/2 буркан домати + 2,3 листчета дафинов лист. Като станат се прибавя малко вода.

Слагат се кюфтетата при соса да врат.Прибавя се сол. Врат около 15 мин.


Приятен апетит !

Реклама
# 1
  • Варна
  • Мнения: 1 656
Добре звучи!Ще ги пробвам! Peace

# 2
  • Sofia
  • Мнения: 11 589
Ауу и аз си го копвам, благодаря!  bouquet

# 3
  • Мнения: 9 778
Тъкмо се чудех какво да готвя за довечера! Е, това ще ядем - кюфтенцата на баба Фидана. iviche ,   bouquet че сподели тази интересна рецепта!  bouquet  bouquet  bouquet

# 4
  • New Zealand
  • Мнения: 5 184
Много интересна рецепта!
Благодаря!   bouquet

# 5
  • Мнения: 3 036
Тъкмо се чудех какво да готвя за довечера! Е, това ще ядем - кюфтенцата на баба Фидана. iviche ,   bouquet че сподели тази интересна рецепта!  bouquet  bouquet  bouquet

Кажи как се получи? Харесахте ли я манджата?

# 6
  • BG
  • Мнения: 614
Интересна рецепна, трабва да се пробва.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт