Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 3 036
Искам да споделя с вас една страхотна рецепта, казана ми от една страхотна жена - баба Фидана. Тя беше хижарка на хижа "Ловна" в Рила и имаше невероятен дух.
По принцип в моя тефтер тази рецепта се нарича "Кюфтета на баба Фидана".
Искам да ви предупредя, че количеството, което се получава е като за нахранване на доволен брой прегладнели планинари, така че спокойно може да понамалите продуктите пропорционално.

1 1/2 ч.ч. ориз се слага да ври, но не се сварява напълно, а почти.Слага се да изстине / отцеден от водата/.Разбърква се с 3 яйца, 2 1/2 ч.ч. смлени орехи. Сместа се прави на кюфтенца и се овалва хубаво в брашно.


5-6 глави кромид лук - нарязват се и се задушават в в тенджера с малко водичка. Слага се цяло пакетче масло. Слагат се и 1/2 буркан домати + 2,3 листчета дафинов лист. Като станат се прибавя малко вода.

Слагат се кюфтетата при соса да врат.Прибавя се сол. Врат около 15 мин.


Приятен апетит !
Цитирай

Варна

Мнения: 1 656
Добре звучи!Ще ги пробвам! Peace
Цитирай

Sofia

Мнения: 11 113
Ауу и аз си го копвам, благодаря!  bouquet
Цитирай


Мнения: 8 586
Тъкмо се чудех какво да готвя за довечера! Е, това ще ядем - кюфтенцата на баба Фидана. iviche ,   bouquet че сподели тази интересна рецепта!  bouquet  bouquet  bouquet
Цитирай

New Zealand

Мнения: 5 184
Много интересна рецепта!
Благодаря!   bouquet
Цитирай


Мнения: 3 036
Тъкмо се чудех какво да готвя за довечера! Е, това ще ядем - кюфтенцата на баба Фидана. iviche ,   bouquet че сподели тази интересна рецепта!  bouquet  bouquet  bouquet

Кажи как се получи? Харесахте ли я манджата?
Цитирай

BG

Мнения: 614
Интересна рецепна, трабва да се пробва.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.