Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Sofia

Мнения: 252
Ето и от мен една лесна, бърза и мнооого вкусна торта:

Блат:
Разбиват се 6 яйца, 1 ч. чаша захар, 3 с. лъж. брашно, 3 с. лъж галета и 3 с. лъж какао. Изпича се и се разрязва на две части.

Сироп:
4 с. лъж захар се карамелизират. Изсипва се една чаша вода и се вари докато се стопи карамела.

Крем:
3 жълтъка, 5 с. лъж захар, 3 с. лъж брашно се  варят в 500 мл. прясно мляко. Когато крема се сгъсти, се прибавя 1 пак. масло и една ванилия.

Единия блат се сиропира, изсипва се крема, поставя се втория блат и също се сиропира. В оригиналната рецепта трите белтъка,които остават от крема се разбиват на сняг и се изсипват 7 лъж. карамелизирана захар. Това е т. нар крем "Шам". Но тъй като на мен не ми харесва как изглежда след като престои, аз разбивам 1 пак. суха сметана на д-р Йоткер и мажа отгоре.
Тортата става много приятна, ако между блатовете се подредят парчета ананас от компот, а сиропа се направи със сока, вместо с вода.
Дано да ви хареса!
Цитирай

София

Мнения: 3 777
Още утре мисля да я пробвам Very Happy
Цитирай

Sofia

Мнения: 252
Дано ти хареса. На мен ми напомня малко на вкуса на една от тортите на сладкарница "Неделя".
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.